台北 信義誠品 《泰市場》 - 台北信義區

好讀無音樂圖文版:http://easonjen.blogspot.com/2011/08/buffet.html




餐廳名稱：台北 信義誠品 《泰市場》
消費時間：2011年/8月
地址：台北市信義區松高路11號6樓
電話：02-8786-0029




這間晶華酒店體系下開的泰式自助餐廳，可是全台北唯一！
非常熱門，之前閃光好幾次訂位都不成功
這天趁著平日，想說週一人會少一點
想不到現場排還是等了一個小時多才吃到，不過非常值得！


價位是平日午餐$620+10%
晚餐$720+10%


假日則有分四個時段
早午餐 $580
午餐$720+10%
午晚餐$680
晚餐$800+10%


但若使用花旗卡的話有打折，加上我跟男友是平日晚餐來吃
所以兩人吃加上服務費後是$1320


裡面擺設走南洋villa風
我們原先想坐這半開放式的包廂，
不過今天來能夠有普通位置可坐，就已經很偷笑囉！






之後等人走後補拍的



泰市場就像一般buffet一樣，分有熟食、生食、飲料甜點區
先來一一介紹逛過後，再讓大家看一下我們今天拿了哪些好料！


海鮮生食區
有生蠔、大干貝、生蝦等的種類，都很新鮮！



看這紅通通好好吃的鮮蝦，
可惜我跟男友都懶得剝殼，在檯前走來走去，最後還是沒有拿






青木瓜沙拉



涼拌小菜區



熟食區
有各類的料理，還有來泰式料理店必吃基本款—蝦醬空心菜也在這
像冬粉湯、腸旺這類的熟食，則有師傅會當場煮一碗給你



飲料甜點區
有冰淇淋、水果，還有各式小點心








不太敢吃辣的朋友也不用擔心，旁邊有飲用水可以取用唷
有分冷熱兩種，熱的可拿來泡茶包



看到這張圖，突然讓我想到我們今天吃了那麼多東西
卻沒來這裡拿個幾片水果消化消化真是可惜.....





還有甜筒



酥炸榴槤



摩摩喳喳
可以自行選料，這讓我想起台灣剉冰....
不過能自己加很多煉奶爽度加倍！




看完了以上這些食物區塊後，
前頭照片中的菜色沒辦法看很清楚
讓我們把焦點移回餐桌前，看看我們吃了哪些好料吧！


清蒸螃蟹
我們拿了兩種，名稱叫什麼忘記了
其實不需要拿醬料，肉內層都有塗好辣醬了，辣勁十足！



左邊的是青木瓜沙拉，微酸滿清爽的，好吃！
右邊是鯊魚煙



這東西看起來很台式的料理叫作「泰式米粉」
不過它吃起來，正如它的外觀.....非常台式的味道！
但整體來說清爽好吃！





涼拌辣螺肉、涼拌生蝦、辣花枝
都還不錯吃的涼拌小點



左邊涼拌辣蛤蠣，
雖然嗆得我直說好辣好辣，不過吞下幾口開水後，還是接連吃了好幾個，實在太好吃啦！
右邊涼拌過貓，也是不錯！



右上打拋豬肉，
很下飯，我們來它來配幾口飯和左上的蝦醬空心菜吃
蝦醬空心菜很入味，也不會過辣，算是熟食類的前三名
右下月亮蝦餅



月亮蝦餅特寫
厚度很夠，大概有1.5CM，而且口感很紮實
熟食類的第二名，來這一定要吃個幾片！



苦瓜脆丸湯
師傅把苦瓜處理得很好，和在湯裡不嫌苦
湯很清甜，若吃膩了上述的酸辣，可以喝一喝這湯順順口





凱撒沙拉和水果沙拉
這算我跟閃光的中場休息，吃完了這盤就要繼續拼了





右邊涼拌冬粉，超級好吃！！！微酸，但不會辣
入口之後馬上在嘴裡產生香氣，讓人一口接一口地吃下去
左邊酥炸榴槤，也是今天的大主角！



酥炸榴槤特寫
外酥內軟，咬起來有種奇異的口感
這是閃光第一次嘗試吃榴槤，連他也讚不絕口呢
酥炸榴槤是今日美食的第一名！
來這一定要吃吃看！





涼拌皮蛋
超好吃!!!上面有加一些我說不出來的佐料
吃起來酸酸甜甜，令人眼睛為之一亮，非常推薦的一道小菜！



左上清蒸檸檬魚，肉質軟，但有點過酸，我沒有很喜歡
中間韭菜蛋煎，不錯吃
有沒有發現左下絲瓜和右下涼拌生蝦出現了兩次？
因為男友他實在太愛吃這兩樣了，可惜剛好這兩樣我都不吃 : P



摩摩喳喳
自己配得料，很好吃！甜而不膩，很清爽
吃完一碗還會回味





上方巧克力黑磚，還OK但有點乾，
唯一濕潤的是裡面的奶油
左邊紅豆蒸糕，甜點裡面最好吃的，略甜且紅豆味很香


中間黑糖蒸糕，還不錯，但不至於讓人驚艷
右邊黑糖涼糕....我不予置評..


我覺得甜點區真的還要加點油，會拉低整體泰市場的水準！



其實大致上除了甜點區外，其它的食物都很棒
食材新鮮且味道都不錯，
雖然泰市場不算是正統的泰國料理，不過貴在創新
喜愛酸甜辣的朋友們我覺得可以來這一試！


▼評價▼
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食物美味度：★★★★★ (棒！)


環境舒適度：★★★★ (佳)


服務態度：★★★ (普)


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