台北 信義區 海底撈 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MBCMZi3 ]

作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義區 海底撈
時間: Sun Oct 25 20:05:48 2015


餐廳名稱：海底撈
消費時間：2015年/10月
地址：台北市信義區松壽路12號6F
電話：02-77431855
營業時間：11:00~04:00
每人平均價位：600
可否刷卡：Y
推薦菜色：滑牛肉


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有圖無音樂版

海底撈自開幕以來就是人潮滿滿，訂位滿到十一月不說，現場排隊更是一大挑戰，要滿足排隊的人有提供美甲、按摩機、可以挖哈根達斯跟水果先墊墊肚子，朋友拍完電影歸來剛好約吃飯，加上自願排隊立馬說好

位於ATT FUN 6樓，裝潢是真的很氣派，有分大小鍋，大鍋就是鍋子比較大，小鍋就是在外面常見的個人鍋，座位很多，但人潮更多…

菜單，是用IPAD點餐！除了特色料理，其他牛、豬、內臟、丸類應有盡有，特別的是，醬料跟飲料都是收錢無限享用，價格約190~300，如果不點特別貴的牛肉的話，而且可以點半份！會送上夾鏈袋放手機，收外套，但不得不說，個人鍋的位置還是有點擠…

鍋底：分別點了三鮮高湯、菌物跟麻辣鍋
三鮮高湯：最適合主菜跟海鮮，如果都沒有就舀湯喝吧
菌湯：第一口覺得熟悉，第二口想起好像雞絲麵會喝到的湯，煮雞肉不錯，香菇雞～～
麻辣鍋：麻>辣，那來煮肉跟內臟類最適合了

撈派滑牛肉，招牌必點，沾了蛋白的牛肉，但為何能久煮不爛感到不解，口感滑溜有些嚼勁，麻辣鍋起鍋還能感到些麻的滋味，的確是招牌

四川酥肉，就是炸鹹酥雞下去煮（大誤），像是無骨的的排骨酥，酥而不化的麵衣加上豬肉算還不錯喔，吃來也很涮嘴

香草雞肉片，應該是雞腿肉？因為煮來軟嫩可口，但鍋底味道算重，沒聞到什麼香草的味道，建議丟到菌物鍋，味道會更甜美

梅花豬肉，還不錯，拿起來不會分離，份量算多，符合他190的價格了，味道甜甜好吃

丸類拼盤，牛肉、豬肉、蝦跟墨魚，有吃到牛肉，有包起司、蝦丸則包著一整支蝦，都很好吃，不過端上來跟其他菜相比顯得嬌小玲瓏啊

撈派千層毛肚，密集恐懼症看到應該會感到噁心，毛毛蟲大軍啊，但是吃來很有咀嚼感，加上麻麻的口感，即使最後才吃，依然不減好味道

撈麵，說師傅下班了，直接送來不算錢… 麵條有點像刀削麵，口感也是，三人一份是吃吃口感，麻辣鍋還是要王子麵才對胃口

最後還好沒花很多排隊時間感謝等太久而在樓下解決晚餐，把號碼牌給我們的陌生人，餐點不錯吃，服務項目非常多跟周到，要做什麼事己乎都不用動手，只差人要起來廁所來幫忙拉椅子…但如果要排3,4個小時吃一餐，我就覺得沒那個必要性，哈


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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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