台北 信義區 來去PAUL吃法式晚餐瞜 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mk9NNVb ]



餐廳名稱：Paul 麵包沙龍
消費時間：2015.11月中
地址：台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F)
電話：02-2722-0700
營業時間 : 週一-週四11:00-21:30
週五11:00-22:00
週六 9:30-22:00
週日 9:30-21:30
每人平均價位：350~500
可否刷卡：可以



圖文網誌版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/187028416

FB版 :https://www.facebook.com/clairehsuan34?fref=ts



Paul在法國是百年歷史的老店了，陪伴人們走了這樣長時間，想當然他的餐點
必定有很多吸引人的地方！常往來信義區卻總是三過Paul 而不入，今天總算是
要來朝聖了!

PAUL的裝潢非常典雅，有法國宮廷的感覺~在裡面用餐彷彿瞬間變貴族，有凡爾
賽玫瑰的感覺~~哈哈哈

微黃的燈光用餐起來總是特別有氣氛~你們說是不是~~

雖說PAUL最聞名的聽說是甜點~但今天肚子很餓~很多人不知道其實Paul
除了麵包甜點外也有賣主餐，今天就打算好好品嚐他們的料理了

法國媽媽的家常料理，最常見的就是鹹派！

Paul 的鹹派真的讓我吃了覺得身體輕飄飄的好開心，ㄧ吃下去有大驚喜！
派皮是類似酥皮的感覺，且派皮有厚度，每口都融合著內餡的牛奶香跟蛋香
，超滑順的口感～～


經典洋蔥烤雞鹹派 - 洋蔥烤的軟嫩，雞肉微醃過淡淡的鹹香，鹹派的內餡高度
約有三公分~~一口咬下蛋香洋蔥跟雞肉綜合均勻的在口中香氣四溢，不容忽視
派皮的奶油酥香也是大功臣

內餡的厚實成就了整個派的口感


大西洋燻鮭沙拉 - 擺盤很用心呈現玫瑰花朵，除了生菜外還搭配了黃瓜、番茄
和檸檬片，偏酸的口味跟鮭魚特別對味也特別開胃！


整盤的生菜份量很大而且很新鮮，吃完其實也五分飽，夏天若吃不下正餐這盤
沙拉相信會是好選擇！

無花果嫩煎鴨胸 - 看起來就是ㄧ道迷人的法國料理，鴨胸之前都是在夏慕尼吃，
想不到paul也有!

鴨胸煎至五分熟剛好是軟嫩適中的口感，微甜的無花果醬汁搭配鴨胸吃起來
很搭！是越吃越好吃的ㄧ道料理，雖然簡單又吃的出原本的風味！配菜也很澎湃
～麵包上慢滿的鵝肝醬，ㄧ口咬下超鮮美的滋味！蘋果丁也煮的很入味，帶有微微
的肉桂香，配著鴨肉吃真的很搭又可增加豐富口感！


可惜沒有胃吃甜點了，聽說草莓千層派是必吃的招牌~下次一定要來試試看啊~~




************************************************
店址 : 台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F)
電話 : 02-2722-0700
營業時間 : 週一-週四11:00-21:30
週五11:00-22:00
週六 9:30-22:00
週日 9:30-21:30
*************************************************

延伸閱讀

信義區周邊美食

饗食天堂飽到炸 -
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/132930964

下午茶時光

幸福的下午茶時光-MR.PAPA比利時鬆餅 -
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/184134979

找到咖啡-找到好所在-cafe-trouve -
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/74720319






--

-------------------------------------
克萊兒萱食記
http://clairehsuan.pixnet.net/blog
克萊兒萱粉絲團
https://www.facebook.com/clairehsuan34

※ 編輯: takubin (1.160.167.238), 02/09/2016 22:49:31