台北 信義 爽快大口吃燒肉-燒丼株式會社 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GpGqFYQ ]

作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義 爽快大口吃燒肉-燒丼株式會社
時間: Sun Dec 16 07:51:40 2012


店家名稱: 燒丼株式會社
消費時間：2012年12月
地址：台北市松壽路20號2F(信義威秀)
電話：02-2758-0909
每人平均價位：單點丼飯170up 加套餐+30
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛野郎丼 豬野郎丼
官網：http://donshowburi.pixnet.net/blog



無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21614407



猶記今年初還是去年底吃過一次燒丼,當時沒留下太深的印象,

倒是最近看部落客分享的季節限定特餐食記,重新燃起我的火,

想說這週剛好要去信義區看Pi,就順道去吃一下好了.



燒丼位在威秀影城2F的美食街哩,平日下午一點多,

應該是過第一批用餐人潮了,排隊的人不算多.

之前一訪就對他們的裝潢印象蠻深刻的,

蠻少見到美食街的丼飯店使用全木頭裝潢.



然後我一眼就發現酒了! 之前有嗎?還是最近太愛喝酒所以一下就看到?

大口吃燒肉丼配上一瓶啤酒超適合的,可惜等下我們還要看電影,

閃光怕我喝了之後睡意襲來,硬是把我擋了下來.



說真的,我好喜歡這種坐在Bar台吃任何東西的感覺,

三不五時還可以偷窺廚房裡在幹嘛(喂~)



燒丼的主打其實就是肉肉超多的丼飯.

而肉的選擇從豬肉,雞肉到牛肉都有,

且變化多多,光看這菜單就覺得每樣都好好吃喔!



然後這是讓閃光二話不說答應陪我一起前來的期間限定商品,牛野郎丼.

牛肉片整個滿出碗外,揪竟只是圖片效果還是實品也是這樣? 就讓我們看下去.



而我自己則是被這碗燒到,豬肉野郎丼.

因為我覺得這肉片排得好像一朵盛開的花,好適合少女喔(誤)

沒啦~其實只是先入為主觀念,覺得豬肉的油花比較多,做成燒肉比較好吃.



這是全部商品的價目表. 以美食街的價位來說還算okay,

所有單點的丼都可以配成兩種套餐,多飲料或是飲料小菜.



稍丼強調現點現烤肉,平均等上10~15分鐘,

所以點菜後會拿到一個類似BBCall的東西,

待震動時再去取餐即可.



等待的時間還看到小冊子上有小漫畫,

讓人會心一笑,豬社長真的太白癡了XD



15分鐘時,震動器發出通知,餓瘋的我們立刻去取餐.

捧上桌時不得不驚呼,哇嗚~跟圖片上一模一樣耶!!!



看著滿出來的肉片,閃光直呼[太爽快了啊!]

我則是一直在心中默念[太誇張了...]



這野郎丼的牛肉片厚度切得適中,且部位選得不錯.

帶有一些咬勁卻又不會筋太多,閃光邊吃邊繼續念

[太爽了,太爽了...]



接下來則是我的豬肉野郎丼,上桌時我超想拍手的!

排成像花朵一樣的肉片閃閃發光~~



豬肉片因為油花比較多,火掌握不易,所以旁邊很容被烤焦.

我自己覺得這個焦焦的地方也很好吃,但閃光就沒那麼喜歡了.

豬肉片比起牛肉片沒那麼有嚼勁,而是走軟嫩的口感,

我自己很喜歡,閃光說他還是愛大口撕肉的感覺.



吃著吃著,我的眼睛瞄到前方的醬料.

好奇仔細研究了一下這些是什麼.

分別是醬菜,岩鹽和蒜泥.



好奇打開醬菜罐,裡面微辣的香味飄來,

拿來配肉好像不錯!



舀了一小匙放在肉上,果然~~好好吃喔!

醬菜的味道中和了肉片的油膩感,讓肉的味道更有層次.



也可以把醬菜捲到肉片裡,模仿潮肉的吃法XD



這次來燒丼吃到的飯也一反我上次的印象,

米煮得恰到好處,且飯是熱騰騰的!!! ㄍㄧㄠ上醬汁,

一下就可以扒好幾口.



誰說一個女生可能太多,我一個人就吃完整碗了(害羞掩面)

不過吃完發現整個肚子都是肉,有點消化困難.



隨飯附贈的味噌湯,鹹味不像一般日式店那麼明顯,

但配重口味的燒肉丼正好.



二訪燒丼株式會社,整個扳回上次的普通印象.

也或許是這次的牛野郎和豬野郎表現太優,

我不喜歡大塊肉,但我喜歡肉片,燒丼在肉片上的處理很棒.

唯一要注意的是他們家的口味比較重,口味清淡的人可能比較吃不慣.

或許下次再來應該配個其他飲料或啤酒~

推薦給大家啦!看電影前可以先滿足肉慾(誤)




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永遠都充滿活力的 Love & Fight!

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