台北 京站首訪---Cloudy Cupcake - 台北大同區
By Mason
at 2009-12-24T05:35
at 2009-12-24T05:35
Table of Contents
GRD2圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11589194
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台北京站店
台北市承德路一段1號B3(京站百貨)
(02)25525719
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國內具指標性的複合式廣場京站已開幕幾天了,趁著幾位朋友北上來玩,
就作個東道主帶他們去京站逛逛,順便瞧瞧新鮮,
乘著捷運到了台北車站,下車後直接有引道通到京站入口,
非常方便。
入口處一排諾大的京站時尚廣場立體字,配合著適量的光源,
成就出一款相當精緻又富有質感的光影畫面,
這樣的氣氛持續蔓延在整棟京站大樓裡,充滿著一貫的主題性,
真是非常棒的設計。
逛著逛著,看到一堆又一堆的令人感到興趣的食物與據點,
甚至連NY BAGEL也遷了進來,還有awfully chocolate,
看來不用多久,二訪甚至是三訪絕對指日可期。
首先在地下街找地方坐了下來,京站的小吃街底的公用餐桌椅相當美,
白色系另兼具大理石質感的古典設計真是令人驚艷,
配合著微刺又偏暖的的小白光,將用餐氣氛提升了不少。
這一次在知名的Cloudy Cupcake選了四款小蛋糕:
北歐巧克力乳酪(NT.65),爵士巧克力(NT.45),提拉米蘇咖啡乳酪(NT.65)
以及草莓巧克力海(NT.65)。
以外觀上來說,Cloudy的小蛋糕作工相當精緻,
不過實地品嘗時,部分口味卻與視覺上有了些許的小落差。
味覺感想:
北歐巧克力上面那一小團巧克力實有畫龍點睛之妙,
微苦卻異常濃郁的高水準巧克力膏狀物,相當美的旋在杯子蛋糕本體上,
口感與味覺皆上乘。
爵士巧克力不知道是不是用料等級的關係,
巧克力部分一整個弱掉,這部分提拉米蘇咖啡乳酪亦有相同的困擾,
尤其是上面那一粒巧克力豆,口感味道皆不夠搭,有點可惜。
草莓巧克力海表現較亮眼些,一樣得歸功於草莓下那一團濃郁的巧克力,
與北歐巧克力上的相比,味道較苦澀,有不一樣的香氣風貌,我喜歡,
理論上來說,這濃郁又澀苦的巧克力配合著草莓,
一定會有一加一大於二甚至三的亮眼演出,
可惜卻不然,相當酸質的草莓亦是小敗筆之處呀。
糕點類的延伸閱讀:
星巴克的香草千層派(龍門門市)
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11577552
PANCAKE DAY 鬆餅日
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11568524
布蘭梅德國茶館
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11504412
咖啡弄的鬆餅
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495794
深藍咖啡館的千層蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11495364
星巴克的棉花糖蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11480768
拿到世界第二的麵包
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11476002
L'amour的70%巧克力蛋糕
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848
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酷極必焚
http://www.wretch.cc/blog/KUNI
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台北大同
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