台北 京站首訪---Cloudy Cupcake - 台北大同區

GRD2圖文網誌版：

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台北京站店
台北市承德路一段1號Ｂ3（京站百貨）
(02)25525719
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國內具指標性的複合式廣場京站已開幕幾天了，趁著幾位朋友北上來玩，

　就作個東道主帶他們去京站逛逛，順便瞧瞧新鮮，

　乘著捷運到了台北車站，下車後直接有引道通到京站入口，

　非常方便。

　
　入口處一排諾大的京站時尚廣場立體字，配合著適量的光源，

　成就出一款相當精緻又富有質感的光影畫面，

　這樣的氣氛持續蔓延在整棟京站大樓裡，充滿著一貫的主題性，

真是非常棒的設計。

　
　
　
　逛著逛著，看到一堆又一堆的令人感到興趣的食物與據點，

　甚至連NY BAGEL也遷了進來，還有awfully chocolate，

看來不用多久，二訪甚至是三訪絕對指日可期。

　

　
　首先在地下街找地方坐了下來，京站的小吃街底的公用餐桌椅相當美，

　白色系另兼具大理石質感的古典設計真是令人驚艷，

　配合著微刺又偏暖的的小白光，將用餐氣氛提升了不少。




　這一次在知名的Cloudy Cupcake選了四款小蛋糕：　　
　
　北歐巧克力乳酪(NT.65)，爵士巧克力(NT.45)，提拉米蘇咖啡乳酪(NT.65)

以及草莓巧克力海(NT.65)。

　以外觀上來說，Cloudy的小蛋糕作工相當精緻，

　不過實地品嘗時，部分口味卻與視覺上有了些許的小落差。



　味覺感想：

　北歐巧克力上面那一小團巧克力實有畫龍點睛之妙，

　微苦卻異常濃郁的高水準巧克力膏狀物，相當美的旋在杯子蛋糕本體上，

　口感與味覺皆上乘。


　爵士巧克力不知道是不是用料等級的關係，

　巧克力部分一整個弱掉，這部分提拉米蘇咖啡乳酪亦有相同的困擾，

　尤其是上面那一粒巧克力豆，口感味道皆不夠搭，有點可惜。


　草莓巧克力海表現較亮眼些，一樣得歸功於草莓下那一團濃郁的巧克力，

　與北歐巧克力上的相比，味道較苦澀，有不一樣的香氣風貌，我喜歡，

　理論上來說，這濃郁又澀苦的巧克力配合著草莓，

　一定會有一加一大於二甚至三的亮眼演出，
　
　可惜卻不然，相當酸質的草莓亦是小敗筆之處呀。

　



糕點類的延伸閱讀：

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