台北 二訪東區加分100%浜中特選昆布鍋物 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PwNTDsR ]

作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 二訪東區加分100%浜中特選昆布鍋物
時間: Fri Oct 20 12:10:47 2017

餐廳名稱：加分100%浜中特選昆布鍋物 (忠孝店)
消費時間：2017年/10月
地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
電話：02-8773-5899


圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/223901378


台北東區這家加分100%浜中特選昆布鍋物，半年內我就跟朋友約了兩次，明明冬天就還沒到，便急著先囤積熱量好過冬。這次同樣有先訂位，因為抵達現場發現，當場候位的人的人可不少，原來大家一年四季都愛吃個人小火鍋。


上次到訪的是大安店，這次本來也以為要去大安店，想不到抵達時卻找不到我的訂位紀錄，原來我訂成忠孝店，好在兩家分店走路只要3分鐘。加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店位於忠孝復興站4號出口旁的屈臣氏巷子內，位置比大安店更好找。


店內的座位數約30張，特別是巧妙地用隔板來區隔用餐區域，像我們這次是兩人用餐，前方跟側面都放上隔板，彷彿半開放的獨立區域，也不會跟對面的人四眼相望。


菜單就是桌上的餐桌墊紙。從五種湯頭任選一種，接著挑均一價308元的肉品或是額外加購升級成兩種肉品、海陸雙拼及加點其他單品。


餐廳的用餐時間是90分鐘，所以點完餐之後，我們趕緊到醬料區前進。這裡擺放著沙茶醬、醬油、蘿蔔泥、蔥花等佐料。


一旁則放有紅茶及紫蘇梅汁，都是經典的飲料口味。


這次為了義式白醬牛奶鍋而來，另一鍋則是選川味麻辣鍋兩種湯底，後者本來以為會很辣，喝起來約是小辣的程度。


豐富的菜盤，擺滿著種類多樣的火鍋料及蔬菜，每個人碗裡還放有一顆雞蛋。


副餐的部分從飯、麵、冬粉及王子麵任選一種。


快樂豬豬 308元 （麻辣湯頭）
麻而微辣的湯頭，剛好來涮豬肉片。強調選用聽音樂的豬隻梅花部位，粉紅色澤看起來很可口。保有緊實跟彈性的肉質，搭配麻辣湯頭就很有味道。


接著來煮王子麵，吸飽麻辣湯汁的王子麵，口感就像在外面吃加熱滷味一樣，實在讓人飽到不行。


快樂豬豬 308元 （牛奶湯頭）
上回來訪過後，我跟朋友都愛上快樂豬豬的滋味，所以點了一樣的肉品。放入牛奶鍋內，豬肉片肉質更滑嫩，混著奶香味帶有清甜的滋味。


點義式白醬牛奶鍋還會附上一片起司，可以跟肉片一起煮，美味度及罪惡感同步攀升。白醬鍋不如麻辣鍋有味道，所以煮完的豬肉片還是要沾醬。


很快地，又來到吃飯後甜點的時間，也就表示用餐時間快結束。這次同樣品嚐以甜而不膩的芋頭仙草，這次大概吃得太撐，以至於甜點吃不完，有一點可惜。


半年內分別到訪加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店跟大安店，比起來我喜歡大安店勝過忠孝店，不過此次用餐的忠孝店位置則是相對好太多，而且平日中午又有營業。


在台北東區，想找一家美味的個人小火鍋，能隨著個人用餐節奏進食，也不用擔心同桌友人不吃牛肉，這家中價位的火鍋店可以考慮。

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