台北 中山 長安東路 柒-串燒屋 - 台北

※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1ODl0Wi_ ]

作者: gh915222 (David) 看板: Zhongshan
標題: [食記] 台北 中山 長安東路 柒-串燒屋
時間: Thu Nov 24 21:50:16 2016

店名：柒-串燒屋
用餐時間:2016.11.01
地址:台北市中山區長安東路一段46-1號(長安店)
新北市新莊區中正路516-32號(輔大店)
電話:(02) 2567-2770 (長安店)
(02)2902-1770(輔大店)
營業時間: 週一至週日17:00~2:00

網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/220920761




長安東路這裡有好多百元熱炒店

最近我們在一片熱炒店中發現了一家生意超好的串燒店---柒串燒屋

和大家分享

聚餐不只有熱炒

串燒燒烤也不錯呢~



柒-串燒屋位在熱鬧的長安東路上

我們特地騎車來，這樣比較好停~

紅黑的招牌非常顯眼

至於為什麼要叫柒串燒呢?

網路爬文後發現

原來是七位年輕人一起創業的阿

這名字取的真好~




看到外面擺的整整齊齊、密密麻麻的串燒

真是一大視覺享受




再近看一些

蔬菜串、肉串等等

顏色繽紛

有點像藝術品擺設了~




店內空間雖然不大

但位置還滿寬敞的




燈光偏昏暗

予人一股柔和放鬆的感覺

我覺得非常適合下班後的小酌聚餐

人潮多、翻桌率高

就知道這家串燒滿受年輕人歡迎了




也有搖滾區吧檯

邊吃可邊欣賞燒烤的過程




來看看菜單吧~

這種價錢其實和路邊攤的串燒相去不遠了

而且還能享受到這麼好的用餐氣氛和環境

料理方式有三種選擇

和風焦糖、經典椒鹽、德州風味

黑黑的部分代表此品項沒做的口味




吃串燒不能少了可解膩的飲料阿!

店家表示

香甜又微醺的蘋果酒和葡萄沙瓦很受歡迎呢~




豬肉串(德州風味) 40元、雞肉串(德州風味) 40元、牛肉串(德州風味) 40元

以上為由左而右排序

一開始肚子餓得咕嚕咕嚕叫

看到這三枝香噴噴的烤肉串

口水真是無法克制地直分泌




豬肉串(德州風味) 40元

聽店家介紹

烤肉串均先經過醃製

並放上一段時間確保入味




雞肉串(德州風味) 40元

剛上桌的烤肉串好像還有點逼波逼撥地冒著油花

大口咬下

醬汁、油脂和肉味混合的感覺好幸福




牛肉串(德州風味) 40元

牛肉串光澤的外表有夠迷人

很入味

而且肉質軟嫩QQ

是所有烤肉串裡我最喜歡的~




培根串(和風焦糖) 40元、蔥肉串(和風焦糖) 40元、羊肉串(和風焦糖) 40元

豬血糕 (和風焦糖) 15元、青椒(經典椒鹽) 20元、杏鮑菇(經典椒鹽) 30元

以上為由左而右排列

一次上那麼多

香味撲鼻

好想趕快把它們通通吞掉




培根串(和風焦糖) 40元

通常吃到培根的時候

都是在早餐店的漢堡裡

沒想到培根經過串燒後的美味大升級阿!




蔥肉串(和風焦糖) 40元

這道是我個人很推的一道

肉味香厚膩配上青蔥香解膩

絕配~




羊肉串(和風焦糖) 40元

完全沒腥味喔~

怕腥臊味的人可以放心品嘗




豬血糕(和風焦糖) 15元

豬血糕的CP值很高

不僅好吃紮實還可填肚子

15元的價錢根本就和小7的關東煮一樣價錢了阿




青椒(經典椒鹽) 20元

吃了那麼多肉類

也來點綠色蔬菜平衡營養吧!

串燒的青椒感覺特別的綠而脆




杏鮑菇(經典椒鹽) 30元

香甜的杏鮑菇

雖是菇類

但吃起來有種肉質感




甜不辣(和風焦糖) 25元、德式香腸(和風焦糖) 40元、茄子(和風焦糖) 20元

去骨雞腿 (經典椒鹽) 70元、香菇(經典椒鹽) 30元

以上為由左而右排列

別小看這盤

這盤的飽足感滿夠的~




甜不辣(和風焦糖) 25元

燒烤或火鍋的常見食材---甜不辣

也是CP值很高

我們吃得比較久

隔壁桌的客人已經連換了三組

我偷偷觀察

每組都有點甜不辣呢~




德式香腸(和風焦糖) 40元

非常入味的德式香腸

中間帶有一根骨頭

吃完會有打飽嗝舔舔嘴巴感到充實的滿足感




茄子(和風焦糖) 20元

雖然烤過

還是軟嫩多汁




去骨雞腿 (經典椒鹽) 70元

一大份去骨雞腿會做對半切

兩人點一份剛剛好

鮮嫩多汁很刷嘴~




香菇(經典椒鹽) 30元

這張照片真漂亮

清楚的捕捉了香菇內在的花紋

吃起來估溜估溜香噴噴~




四季豆(和風焦糖) 20元

外表看起來有點皺皺

不過吃起來倒是脆脆的




米腸(和風焦糖) 20元、雞軟骨(經典椒鹽) 40元

以上為由左而右排列

其實吃到這裡我已經有點飽了

不過對於閃光來說仍然無感

就讓我們繼續幸福的品嘗下去吧~




米腸(和風焦糖) 20元

米腸滿好吃的

外皮膜衣香脆

裡面米飯黏軟

如果要追求飽足感的話，必點!




雞軟骨(經典椒鹽) 40元

我最喜歡吃雞軟骨時的口感了

那種尻尻尻的咬碎感會讓人莫名的開心(有點像巫婆...)




秋刀魚(德州風味) 60元

前面都是肉類和蔬菜

要開始來點海鮮調劑調劑囉~




別看這秋刀魚的外表乾乾的

裡面卻是滿肥嫩




魚下巴(德州風味) 40元

這不知道是哪種魚的下巴

外皮金黃酥脆

完整保留了裡面的魚肉鮮嫩度




肉質很細

而且帶點魚肉脂香

吃完香味還在嘴裡環繞




鯖魚(原味) 110元

來日本料理居酒屋串燒

鯖魚當然是必點啊

多肉多汁肥嫩

而且外皮內肉烤的熟度如何

也是考驗店家的燒烤技術喔




不僅外皮烤的漂亮

裡面的肉也是滋味鮮美

我覺得我連吃兩條都沒問題~




扇貝(原味) 90元、生蠔(原味) 90元、干貝(原味) 80元

以上為由左而右排列

進入了高單價海鮮燒烤囉~

這幾道可要好好地小口小口品嘗它們新鮮的海味




扇貝(原味) 90元

好大一顆扇貝

肉質非常軟但很有彈性




生蠔(原味) 90元

看這生蠔撥開殼後閃亮亮的樣子

都快把我閃瞎了

一咬下去

新鮮的汁液緩緩流入嘴裡

那股新鮮

是吃的到的!

配點小酒

人生太美好了~




干貝(原味) 80元

因為很珍惜

所以我可是很小口很小口的在品嘗它

細細感受那滑順鮮美的口感




天使紅蝦(原味) 70元

天使紅蝦是高級串燒與火鍋必備的食材

主要著重在它漂亮的顏色

細緻的肉質

和碩大的size




烤的很漂亮

幾乎找不到一點焦

完美的把肉質清甜給鎖在了裡面




雞心(和風焦糖) 30元、魷魚(和風焦糖) 60元

以上由左至右排列

吃得好飽

吃串燒配飲料真是聊天的最佳活絡劑




雞心(和風焦糖) 30元

其實我不太敢吃雞心

主要是閃光吃

他表示

心肌細胞非常的結實XD




魷魚(和風焦糖) 60元

還記得多年前在淡水老街買了一支魷魚要價120元...

現在寧夏夜市路邊攤烤魷魚的價錢也是越來越高了

讓我覺得這個價錢和份量算是CP值高了

魷魚本身QQ的很新鮮

再加上入味的醬汁

風味夠又不掩其本身鮮甜




烤蝦(經典椒鹽) 40元、龍珠(和風焦糖) 35元

以上由左至右排列

用餐進入尾聲拉~

不僅當下吃得好滿足

回來看照片又覺得餓了




烤蝦(經典椒鹽) 40元

稍微烤的焦了一些

不過把外殼黑黑的地方剝掉

就是一尾甜蝦




龍珠(和風焦糖) 35元

也是稍微烤的焦了一些

不過除掉了黑黑的炭後

龍珠(章魚嘴)咬起來很耐嚼很有彈性




可爾必思 35元、蘋果酒 120元

以上由左至右排列

大推蘋果酒

香甜的氣味

不帶苦味

很適合喜歡微醺的女孩們喔~




蘋果西打 50元

吃串燒又聊天口真的滿渴的

不自覺又喝了許多飲料




美粒果 35元

今天真的是大呼過癮

把串燒的經典菜色幾乎都吃過一輪了

下次來該點哪些愛吃的就都很清楚了

期待下回下班後的美好串燒時光~



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