台北：上海盆頭菜☆開開看江浙小吃 - 台北萬華

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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 台北：上海盆頭菜☆開開看江浙小吃
時間: Thu Jun 6 20:11:35 2013

店名：開開看江浙小吃
消費日期：2013/3
電話：(02) 2388-9997
地址：台北市貴陽街二段16號
營業時間：10:30~14:30（午餐）；16:30~20:30（晚餐）

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/148912938

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雖然我去過上海，但當時完全沒聽過上海盆頭菜，果然一跟團整個人就懶了，
事先沒做功課，事後回想起來什麼也記不得了。
因為從沒試過，一開始朋友邀約我還怕怕的，真沒想到結果出乎意料的好吃～

盆頭菜其實是上海話，類似西餐的前菜或開胃菜，不過我覺得有幾道菜挺像主餐的，
櫃台旁可以點餐，這些盆頭菜份量偏小，沒有特地標價，所以我也不清楚個別的價位。
除了櫃台的菜色，還有一份菜單，依價格來看份量應該偏大，適合多人一同分享。


燒鯽魚。
一向吃不習慣吃冷掉的鮮魚，但這道店內招牌涼的吃也美味，
鹹、香、甜融合一體入味下飯，裡面還有飽滿的魚卵，好吃。


辣椒鑲肉。
這個也很棒，醬汁微甜，辣椒只有些微的辛香感刺激感，不敢吃辣的人也可以試試。


乾煸四季豆。
相較於前兩道菜，這個比較像是小菜， 但美味程度一樣，
不像快炒般充滿水份，但也不到乾澀，
不知加了什麼配料，越吃越涮嘴，超適合當下酒菜的。


雪菜百頁。
比起其他道料理鹹又甜，這道算爽口，
不過我沒有很愛這兩個配菜，所以沒有特別的喜歡。

腐乳肉。
這個也是必點餐點，不改偏甜的本色，口感香甜滑嫩，
別看它肥滋滋的模樣，其實不太會膩，不過這樣才可怕，不自覺吃了好多油脂阿～
很滿意這次點的餐點，據說鹹蛋蒸肉也很棒，下次有機會再來嚐嚐。

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