台北 三訪蘭丸 - 清湯醬油 肉之饗宴 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MU_mOka ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 三訪蘭丸 - 清湯醬油 肉之饗宴
時間: Thu Dec 24 22:07:10 2015

官網：https://www.facebook.com/257221581146412/
地址：台北市松山區延吉街2號
電話：無
營業時間：11:30–14:00, 18:00–22:30 (售完為止)
鄰近交通：捷運台北小巨蛋站，忠孝敦化站
可否刷卡：不可
TIPS：免服務費，餐期要有排隊1小時起跳的心理準備
消費時間：2015/11

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/182054579
無音樂網誌完整版：三訪蘭丸 - 清湯醬油 肉之饗宴


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1450514986-3725829448_n.jpg
機運真的很重要，這天下午一點半多路過，看到只有五個人在排隊又剛好還沒吃飯
就馬上停車了。排一排店員還提早出來稍微計算售票機內票券販售情況，最後客人
只接到我後面兩組人，算是lucky搭上午餐末班車。

只要是排隊又沒發號碼牌的場合就有可能會發生這種事，但我絕不會允許發生在我前面。
話又說回來，我也只排短隊伍，要細胞分裂應該也不太容易。

特殊設計的意見箱，除了可以放意見單、名片跟筆外，另外還有貼心的女用髮圈
跟塗鴉小本子(綠色那本)，還真的不少人在上面畫畫寫字咧！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1450515049-379205756_n.jpg
裏。蘭丸SP
這次我參照ZZT大去年七月的「裏。蘭丸SP」點法，也就是百元的醬油清湯拉麵+叉燒飯
+單盤叉燒組合，這三樣單品在前二訪也剛好都沒試過。先說共同特色，那就是鹹，
很鹹，真的都蠻鹹，意外的是三者中竟然是拉麵鹹度相對較低。先說麵，
除了長安東路一段喜多方美濃屋，臺北似乎沒甚麼醬油拉麵專賣店，基本上豚骨底的
應該就占了95%以上了吧，我個人也沒甚麼吃醬油拉麵的經驗，可說是抱著嚐鮮的心態。
湯頗鹹但因為不若豚骨湯頭厚重所以吃來負擔不大還帶點回甘所以喝到底沒問題，
不過因為價位關係配菜只有一兩片筍干跟小碎肉吃起來太不過癮，只適合想省省加麵
吃到飽的人。叉燒飯份量其實也不小，正常飯碗裝到籠起來再鋪一層炙燒過、
擠上美乃滋的條狀叉燒，極鹹中帶點微甜配上乾爽的米飯其實很下飯，不過麻痺舌頭
的鹹加上先吃麵的飽足感讓我幾度停下喝水喘息最後才撐著肚子吃完。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1450515039-184941504_n.jpg
單點的叉燒有片狀有條狀，也是有擠少量美乃滋，青蔥當不用錢的灑。不知道為什麼，
雖然叉燒看起來醬油下的重本比叉燒飯還多，但吃起來鹹度倒是稍減那麼一咪咪咪咪。
總之是肉吃得很過癮的一頓，不過對我的食量來說太over了，連晚餐都吃不下囧

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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※ 編輯: BOBO88888 (61.228.54.178), 03/19/2016 00:35:52