台北 一頭也黑毛和牛燒肉店 - 台北大安區

2014/5

http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30065259

電話：(02)8773-7872
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄8號
營業時間：17:30–22:30




跟朋友相約在這家店用餐
沒想到雖然是單點的燒肉店
店家的生意也是高朋滿座
點了餐之後送上煤炭
可喜的是店內的油煙味不重
不過有點可惜的是生意不錯
所以店員沒有辦法很專心顧著燒肉
網子也只有換個一次
看來還是胡同系列的~
才有店員的一對一組客人服務



店員會鼓勵大家多點飲料
除了啤酒~清酒之外
喜歡搞怪的貝爾
點了一評沒聽過的咖哩汽水
咖哩汽水在一入口有點咖哩的辛香味
不過入口之後就一般的汽水了@@



每個人會有一碟佐料盤
有大蒜拌上青蔥~中間是鹽巴
另外一種則是日式醬油~
三種佐料配上肉片
都會交織出不同的火花~



因為人數眾多
所以點了兩碗丼飯
一碗是火山丼
裡面是海苔~明太子
牛肉跟半熟蛋
拌起來吃~
味道是屬於比較清爽的味道



另外一碗是牛肉丼
厚薄剛好的牛肉
醬汁甜甜的~在加上洋蔥
吃起來飽足~味道也好
讓人不禁一口一口吃下去



店家的招牌是牛小排
油花真的超級美的啦
外面稍微烤熟了之後
大概七八分熟
肉汁被鎖在裡面~
咬起來肉汁四溢~
柔軟的口感真得很不賴



用餐人數眾多
所以點的就是肋眼王子
肋眼的油花也不錯
叫王子的原因是因為份量很大
每個人才會吃得過癮
鮮甜的牛肉跟肥瘦剛好的口感
加上多一份太老的熟度
真的很令人滿足啊~



松阪豬肉
吃起來的口感
是比較爽脆的
本身我就很愛他吃起來的感覺
加上沒有甚麼腥味~
個人是吃的很開心~



豬軟骨是很好的下酒菜
在口中喀滋喀滋的口感
吃起來很過癮~



綜合蔬菜盤
增添點纖維質
吃起來也都很鮮甜
算是有點去油膩的功用~



牛胃有經過調味
吃起來很有嚼勁
個人不是很喜歡就是XD



和牛牛舌
上面灑上蔥花
烤了一點熟之後捲起
口感也不錯



結尾是奶油地瓜
個人覺得還好
還是胡同系列比較好吃XD

不過整體而言
一頭也算是不錯的燒肉店家
個人也滿喜歡的


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