台北 一滝丼飯本舖 - 開幕限時三天特價！ - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MsOWPGf ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 一滝丼飯本舖 - 今天起限時三天特價！
時間: Fri Mar 4 21:05:19 2016

官網：無
地址：台北市松山區市民大道四段136-1號
電話：02-8773-5543
營業時間：18:00-00:00 (賣完為止)
鄰近交通：捷運國父紀念館站
可否刷卡：不可
TIPS：免服務費
消費時間：2016/03

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/193376746
無音樂網誌完整版：一滝丼飯本舖 - 今天起限時三天特價！


個人一句心得：特價很有感，熱食味道不錯，回訪率中等

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457091812-937218933_n.jpg
再度從大牛哥臉書看來的資訊，這家一滝丼飯本舖是由串鳥老闆改裝
原本串鳥一店面後以新品牌重新出發，主力商品是中價位丼飯。今天是開幕第一天，
頭三天(3/5-3/7)每天前20碗滝師父牛肉丼每碗只要$99，之後則是所有丼飯統統8折，
另外如果跟老闆娘報上牛哥的名號還會有額外的小菜招待，
衝著這個優惠又占地利之便，我當然一開門就報到囉。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457091820-1343818925_n.jpg
內部裝潢由串鳥一的全木質調性化繁為簡成為如今這般樸實的樣貌，
進門是一排單人座，後方則是兩人以上的座位區。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457091920-775213661_n.jpg
門口旁的爐子上正熬煮著牛丼用的肉片以及味噌湯，香氣之逼人甚至在門外都聞得到。
這張照片是在離去前拍的，老闆娘還特地撈起來方便我拍照，說這是翼板牛。
(雖然我心中的OS是滷這麼久再嫩的肉也很難嫩吧)

熱食的爐鼎設在前方，至於生冷的魚生則是在中段來做處理。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457519223-3499520465_n.png
這是新版價目表，老闆在開幕幾天後調整了部分價位及增加品項，
行動力跟執行力很強啊！

今天是特價第一天，營業前15分鐘才到的我意外拿到台灣難波萬的號碼單
(不過從開門到我走之間20分鐘連我在內只有2個客人就是)，結帳時憑此單
店家會再給予相應的折扣。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457091848-1139009790_n.jpg
肉豆腐
這就是報上牛哥名號或打卡就會送的小菜，原價150元想必份量當然也遠多於此。
豆腐軟嫩而滷透，牛五花更不用說，看顏色就知道湯汁都吸進去了
但其實調味下得沒那麼重，是吃起來舒服的鹹度。

滝師父牛肉丼
大量的燒肉跟蔥花豪邁地舖疊在白飯上，光是肉疊起來的高度大概就有三公分，
肉控來應該可以吃得很爽。澎湃的燒肉混合了牛五花跟純瘦肉，比起來的話
當然是帶油脂的五花肉更有滋味；不過講實話，在這燒肉海裡其實也分不清楚誰是誰，
大口挖飯夾肉通通作夥吞下去就對了。

單點一顆溫泉蛋來個破蛋秀，雖然我自己從來都不特別覺得把蛋拌進丼飯裡
味道會變多美味，不過對於拍照爽度跟觀看爽度來說肯定提升很多

加計特價進來考量實在是吃來蠻爽快的一碗丼飯，唯一小小缺點是醬汁稍微多了些，
但完全不礙事。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1457095726-3566513067_n.jpg
點任一碗丼飯就會附的味噌湯，裡頭滿滿的洋蔥絲跟紅蘿蔔薄片，
有點鹹度但沒甚麼特色，基本上我是拿來飯後清口腔用



--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog

加入粉絲團更方便追蹤文章喔！
https://www.facebook.com/1492031451094064

--
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457096729.A.429.html
只是因為離我家近啦XD
※ 編輯: BOBO88888 (61.228.45.158), 03/09/2016 18:30:32