台北-一吃就愛上。客製化的拉麵。樂麵屋 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FeBa6Pw ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-一吃就愛上。客製化的拉麵。樂麵屋
時間: Wed May 2 12:33:07 2012


餐廳名稱：樂麵屋（西門店）
消費時間：2012年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市萬華區昆明街25號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-23819989
營業時間：AM11:00~PM10:00
每人平均價位：
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：焦蔥拉麵
官網：


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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25687318



今天要來介紹我最喜歡的拉麵店！！！！　走得是客製化路線，超推薦的樂麵屋

第一次接觸樂麵屋是在永康街時，當時初訪時真的有一種驚為天人的感覺，

完全口味就是我的菜，前些日子為了去西門町看復仇者聯盟，

意外的發現樂麵屋竟然在西門也有分店了～～～　這對於常在西門町走跳的我來說，

真的是一大喜訊呀！！！！　畢竟永康街平常一年去不到一次，

為了想吃拉麵而跑去有時又好懶，

現在可以想吃就到西門町吃，簡直是太令人想瘋狂灑花一番　



網路上爬文發現樂麵屋西門店開幕大概兩個月時間，位子也很好找，

就在峨嵋停車場附近呀！！！！　離電影街超近






以前去永康街吃的時候，免不了要排隊排上半小時到一小時，

所以我特別又挑選了比較冷門的非用餐時段，大概下午四點時到樂麵屋西門店，



完全不用排隊就可以吃到的感覺特別爽快！！！　ＯＨ　ＹＡ　






桌上有免費提供的麥茶



西門店的限定款拉麵是二郎風蒜味拉麵，不過我們這次沒有嘗試，

下回來我一定會點來嚐嚐看！！！　

樂麵屋目前在台北共有永康街和西門町以及板橋　忠孝四家店，

每一間店都有其特別款的拉麵，在別家是吃不到的，這也算是店裡的一大特色，



由於走得是客製化的拉麵，所以點餐時，要拿桌上的點菜單，

自己調配喜歡的麵條　軟硬度　湯頭...等等，



我本身超愛這種客製化的設計，可以吃到一碗用心專屬於自己的美味拉麵　



桌上還有這個關於的樂麵屋問與答，等麵時可以看看喲！！！

讓大家能更加瞭解店裡的一些細節與用心





麥茶裝在小杯子中好像威士忌！！　XDDDDD



本來是坐在一樓的座位，但由於正上方是冷氣口，覺得吹得有點冷，

就和服務生告知後被換到二樓去坐，






叉燒原味豚骨拉麵 NT. 220

每一份裡頭會附上三大塊的叉燒，以及糖心蛋，

這一碗男伴選的是細麵　麵條軟硬度是中等，湯頭是濃厚路線，



叉燒焦蔥豚骨拉麵 NT. 230

店裡最為人津津樂道的就是他們的這一碗招牌啦！！！

焦蔥口味是樂麵屋特有的作法，而我也是一吃就愛上～～

每一次來都會情不自盡的點這一味兒

我本身最愛偏硬的麵條，就是那種麵心剛好熟了之後立即撈起，

吃起來有嚼勁，湯頭好喝到一個不行，

帶點甜味又有焦蔥味，真的是邊吃邊驚呼”怎麼那麼好吃！！”



看得我肚子又餓了～～　嗚嗚！！！　好想吃　



這就是我好愛的麵條呀！！！！！

然後，這裡還有一點很棒的是，提供免費加細麵，湯頭沒辦法加，

所以湯可以慢慢喝，麵吃完後，再續才有得裝呀～　



糖心蛋，最好吃的還是赤土反拉麵的！！！



濃厚又令人難忘的湯頭　



東京一口餃 NT. 60

小巧又迷你，真的是名符其實的一口餃，

皮薄脆口，裡頭的餡料帶汁飽滿，

吃拉麵配煎餃，真的是道地日本人的吃法～






可樂餅+炸牡犡 NT. 160

為了想吃炸牡犡而點的，哈哈！！！！

不過這一道味道就一般般，中等表現，算是可點也可不點，

經典還是在於拉麵本身　



不過吃炸牡犡來說還是比不上吃烤牡犡來得爽度更高些　



有沒有人知道可樂餅為什麼會叫可樂餅？？

哈哈！　這是我一直以來的疑問呀～

打完收工！


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