台北 。螺絲瑪莉 ( Rose Mary ) - 台北

餐廳名稱：台北 。螺絲瑪莉 ( Rose Mary )
地址：台北市南京西路12弄13巷9號 (附近有阿宗麵線)
電話：02-25219822
營業時間：中午11點半~下午2點 ; 下午5點~晚上8點 ，晚上9點打烊
(每週一店休)
每人平均價位：一百多至兩百多
可否刷卡：不清楚，當天沒刷卡
有無包廂：無
推薦菜色：粉紅醬&焦糖布丁&杏仁霜派
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/31383862


經由小爆家老大的老友"鬥鬥小姐"的推薦
我們才知道這家隱身在南京新光三越附近巷子裡的好店
(當天晚上小爆去吃宵夜才知，原來鬥小姐還沒去吃過 XD )

螺絲瑪莉 ( Rose Mary )
是一間新開的店家，真的很新(當天去吃時，才剛開不到兩個禮拜)
也因為剛開沒多久，沒有很多人知道
所以
小爆與老大去吃時，我們是第三桌客人

店裡所有的餐點都是單點...
不論主餐、湯品、飲料、果汁~~想吃什麼就點什麼
再也不用怕因為點了套餐，還要勉強自己吃下吃不完的餐點，
或要求另外一伴要幫忙吃光光 = ="

店員的服務態度很親切，且加檸檬水的速度效率真的是快又好
(只是不知以後客人變多以後還是否會一樣)
...
當天小爆因為超渴的，所以不停的喝檸檬水來解渴
店員幫小爆加水加到小爆自己都覺不好意思了 = ="


PS.
1-這片中的仁兄只是位路人~哈囉，你好呀!!!
2-當天因為小爆的數位相機電池也沒電，所以在螺絲瑪莉 ( Rose Mary )的所有照片
都是用小爆的手機照的
(照片畫質模糊不清楚，請多包涵)
3-小爆有好一陣子沒寫食記了，而一寫完食記的感覺真是通體舒暢 XD


店內的裝潢給小爆的感覺是舒適溫馨
至於座位只有兩桌是沙發座椅(王座 XD )，其餘都是普通座椅
還有
庭園造景，酒足飯飽後可以散散步並且好好拍照




"餐前麵包"
蠻香的，但就是一般的麵包
沒有啥特別的地方


"洋蔥清湯"-35元
洋蔥清湯很輕甜清香爽口
湯頭喝起來直接讓小爆想到了一種熟悉的味道，那就是~~~統一肉燥麵的味道


(也不知味啥是這個味道)
裡頭還有碎培根來陪襯
是真的很不錯喝
也可以把餐前麵包拿來配，讓麵包吸附滿滿的湯汁，也很不錯


"粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵"-220元
蝦子...
蠻新鮮的，嚐起來完全不會有粉粉的感受
還有
因為小爆家的老大，只要稍微吃到不新鮮的蝦子就會馬上有疹子
(小爆家老大 = 蝦子新鮮度診斷器 XD )
所以
可以判斷蝦子的新鮮度

雞肉...
滑嫩扎實的口感

麵條..
煮的時間長短掌控的剛剛好
不會像有些店家會煮到有點過頭，或者沒有把麵條煮熟透
麵條嚐起來Q彈有嚼勁
且
麵條份量真的很足夠
也能夠與醬汁巴在一起，GOOD!!!
(要是義大利麵不能與醬汁緊密結合，那鐵定是盤不討小爆喜愛的義大利麵)

粉紅醬...
白醬加上蝦腦的膏(應該是吧，猜測 )
真的是非常的"ㄕㄨㄚˋ 嘴"
而且那微微的辣更是粉紅醬的口感變的更多元有層次感
(在寫食記回憶的當下，真的很想再嚐一次這醬汁~~~這味道真的是令小爆難以忘懷)




"小茴香鮭魚焗飯"-220元
鋪著很多的鮭魚，讓您每一口都嚐的到鮭魚肉
最重要的是小爆在簡餐店幾乎是不點焗飯來吃的
因為
以前點過幾次焗飯吃，但每次把焗飯的起司挖開後，底層的飯都呈現湯湯水水的
所以
這次能吃到不湯湯水水的，小爆超開心的

白飯與醬汁完全的攪拌
然後

再與起司和鮭魚肉一同入口
那種滋味真是嘟嘟好，誰也沒搶走誰的風味，就像太極的黑與白，完美與協調!!!



"阿薩母鮮奶茶"-35元
就一般喝的到的鮮奶茶
但對有些人來說，這味道會覺有點淡(小爆個人就認為有點淡)



"焦糖布丁"-因為還是在試營運中，所以每位客人都有甜點每費招待
布丁的口感就像少女的肌膚一樣軟嫩細緻
甜而不膩口的焦糖，更是襯托出蛋的清香
巧克力的微微苦味，則是突顯出焦糖的香氣
...
超正點的啦!!!



"杏仁霜派"-因為還是在試營運中，所以每位客人都有甜點每費招待
濃郁的杏仁味
卻不像一般杏仁凍那般的刺鼻，令小爆感到不舒服
反而就像是空氣一般的自在，瞬間充滿小爆的味蕾

口感就像是在品嚐起司蛋糕一般
很扎實、很濃郁，實實在在的好滋味
...
超好吃的!!!

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感性戲子
小爆的內心戲

http://www.wretch.cc/blog/carrieajmj

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