台北 PAUL 仁愛店 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EZi30Qt ]

作者: linjudy (愛情是非賣品) 看板: Food
標題: [食記] 台北 PAUL 仁愛店
時間: Fri Oct 7 17:05:02 2011


餐廳名稱：PAUL 仁愛店
消費時間：2011年10月
地址：台北市大安區仁愛路四段107號
電話：02-27713200
營業時間：AM8:00~PM10:00
每人平均價位：200以上.含一成服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：千層派


圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/linjudy/21606532


想當初
這間百年老店要來進軍台灣市場時
可是讓一堆熱愛甜點美食的人心花怒放
過了幾年(3年?)
大家對他的風評有好有壞
但不管如何
還是要來試試看他的早午餐


畢竟
沒吃過也要買過
沒買過也要經過
沒經過也要聽過

那既然聽過了
就給他無聊經過一下
如果經過了也要進去看過
既然看了就來買
都要買了那就進去吃一下!

嗯...請原諒我瘋言瘋語

回歸正題!!!


本來以為平常日生亦應該會還好
沒想到進去時
還是不少人呢!
幸好有先訂位

入座後
看完MENU
最後點了巴黎磨菇蛋法式煎餅($385)
飲品則是點了需補差額的榛果卡布奇諾($150)

先送上湯品:
是蘑菇湯佐麵包
整碗都是濃厚的磨菇香味
沒有甜膩的奶味
或許是清湯類而不是濃湯
讓人喝完沒有負擔感
麵包上面有起士
吃起來很有嚼勁
但建議泡久一點
讓麵包軟些會比較好

巴黎磨菇蛋法式煎餅:
整盤看起來超美觀
那可愛的半熟太陽蛋
一切開
那美麗的蛋黃就留下來
混合著煎餅一起入口
超級幸福

單一來介紹的話
沙拉新鮮(很重要!)
但不喜歡油醋醬的人千萬不要把旁邊的沙拉醬整個倒進去
而蕃茄上面灑了一點義式香料
很清爽
煎餅呢
如果討厭濃厚乳酪味的人不建議點
因為乳酪超濃
但熱愛起士的我吃的超開心
還蠻推薦這份早午餐

飲品:
一端上桌時
榛果香就撲鼻而來
但說是卡布奇諾
牛奶味卻有點重
感覺像是在喝拿鐵
不過也算不錯


想說既然來了
不點個點心
好像對不起自己(但對得起荷包嗎?)
所以就加點了草莓1001頁千層派($225)
那亮晶晶的草莓
好像在呼喚著我(幻覺)
上桌時
服務生親切的詢問
是否需要幫忙切割
是要切2塊還是4塊
既然有人幫忙
我當然是開心的說好
他還很貼心的讓我先拍完照
還說不用急慢慢來
才來幫我切割
服務費果然不是付假的

畢竟之前有買過這個產品
所以不想吃的太醜
建議大家讓專業的來

帶有點焦香味的派皮
非常酥脆
而草莓非常多汁
感覺就像是新鮮的(大家都曉得現在草莓怎麼可能是當季)
而卡士達沒有討厭的蛋味
反而是奶香味
不能說是滑順
而是厚實的口感
還算不錯!


後記:
雖然風評有好有壞
但不能否認他們的服務
還有某些餐點上
都算是好的
如果你有多餘的閒錢
想對自己好一點
就來這裡讓自己放鬆一下吧!(只能放鬆2個小時)



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