台北 Nagi凪 豚王拉麵 - 赤味噌王&赤鬼王 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MwMna77 ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北
時間: Wed Mar 16 22:23:27 2016

官網：http://www.n-nagi.com.tw/
地址：台北市大安區大安路一段75巷5號 (忠孝店)
電話：02-2778-1899
營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00)
周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)
鄰近交通：捷運忠孝復興站
可否刷卡：可
TIPS：可挑下午時段避開用餐人潮，加炎之醬辣度鹹度可分開調整
消費時間：2016/02

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/192921916
無音樂網誌完整版：Nagi凪 豚王拉麵 - 赤味噌王&赤鬼王


個人一句心得：一年幾十款限定商品，新鮮度十足，回訪率高

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1456937388-1137553290_n.jpg
赤味噌王 限定期間2/15-2/21
要吸引我很簡單，基本上只要有辣就成功大半。這款限定王在官方粉絲團上的說明
是以麥芽糖提味，然後撒上辣椒粉、起司粉跟蒜酥粉，基本上這款感覺像是
豚王的湯底加上赤王的辣肉球然後另外灑上辣椒粉強化辣度，因為辣度略高
所以麥芽糖的甜味跟起司粉的香氣完全感受不到，至於蒜酥粉....
至少肉眼可以稍微辨識出來。然後宣稱的赤味噌在詢問過店員後才知道
其實只在上頭那坨辣肉球內，湯頭則單純用白味噌去調配，
感覺粉絲團上的介紹有點誤導的嫌疑

這天用餐時看到一個歪國超級帥哥，重點中文超級好，後來傳照片給朋友看才知道
原來是算是小咖電視明星這樣

赤鬼王 限定期間2/22-2/28
聽名稱應該是會讓人辣到歪掉的一款，赤鬼之名在於大量的辣油，
中間一樣是赤王的辣肉球然後搭配青江菜。辣是有辣，但由於這款的特色是
加入麻醬跟大量芝麻以及花生粉，全都是有效中和辣度的元素，
所以湯頭喝來其實相當溫醇而且帶有濃厚的麻醬香氣，不過光論辣度改覺上
還不如赤味噌王來的強烈。


相關延伸閱讀

Nagi凪 豚王拉麵 - 山椒王&京都王
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/186346876

--
一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog

加入粉絲團更方便追蹤文章喔！
https://www.facebook.com/1492031451094064

--