台北-La Fourviere,芙麗葉 - 台北松山區

La Fourviere 芙麗葉,里昂教堂點心
Address:台北市松山區光復北路11巷97號1樓,靠近吉祥路
Tel:(02)2742-3816
週二公休

照片連結版:http://www.flickr.com/photos/sanamaple/
http://0rz.tw/f15jq

Alma's Party,身負dessert小組的Yvone與我繼前一篇的提拉米蘇後,
第二站,選定了我在2007年Memo上就一直筆記的

La Fourviere 芙麗葉,里昂教堂點心
http://0rz.tw/6d5om
http://0rz.tw/055kW

開箱!!!
http://0rz.tw/625nA

芙麗葉的往日榮光是讓人追憶不已的,曾經很紅,不過但反正我們也沒有去過,
也不會經歷落差的感覺,就姑且一試吧!

下午四點多,車停好,就看到一位正妹滿載而歸,上了一部BMW走人,又看到一位帥哥
進門,雖然沒有提拉米蘇精緻蛋糕要排隊的場面,不過一直都有人進去買

http://0rz.tw/865lS

裡面在麵包架旁,就只有一張靠牆的小茶几

在店門外的黑板上看到有新上市的當季「草莓與葛奴乙」,Yvone瞬間超興奮的!

我還很好奇,雖然我的Memo有列幾項產品

ex:檸檬塔,極光,黑色煙火,草莓與葛奴乙.....

直到Yvone指給我看才知道.....哇咧!就只剩下一個了,趕快請可愛的店員拿下!
http://0rz.tw/855kl
http://0rz.tw/c35ls
http://0rz.tw/4f5nQ

這一樣,讓我們Party諸人都驚嘆不已!千層派皮與草莓的融合,是可以如此多元!
不是甜味,不是糖味,而是那千層派皮的滋味.....夠脆,夠香.....

是不知道在「退步前」的芙麗葉品質是如何
可是我覺得千層派要做到現在這麼酥脆就已經很難得了！
　至於整體的口味...
　據稱,他們都經過減糖的處理,也難怪不會太甜,嗯.....

黑色煙火,一個完完整整,黑色巧克力製成的布丁狀點心
在我們猶豫的當下,三個打扮入時的貴婦,一進門就說要黑色煙火.....

那也就衝啦!

極光
http://0rz.tw/3d5mu
http://0rz.tw/5c5oF
http://0rz.tw/065nb

口感很柔軟,綿密,感覺是在吃即將融化的冰淇淋,可是它不是冰淇淋.....
上面還有顆大草莓呢!

我們是外帶,所以包裝在白色的盒子內
很小巧可愛吧?!
http://0rz.tw/255mj

內裡,每一樣甜點下都有貼個雙面膠固定,不然蛋糕塌了還能看嗎?
賣相都少一半啦!這就是用心!

這就是芙麗葉和85C不一樣的地方,85C的從機車內一拿出來,哇咧,慘不忍睹!!!!

門的入口還掛著阮師傅的Licence,這是匠人精神的象徵,拿到了Licence,
不是結束,而是開始.....

http://0rz.tw/2f5kn
http://0rz.tw/cb5mS

嗯,縱使網友界已認定芙麗葉不如過去風華,我倒是願意多嘗試幾次,給它機會.....





Sana

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Even The Shallow Has Its Depth.

Flickr!
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