台北 La Douceur品悅糖 法式甜品 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: queeny (DoReMi) 看板: Food
標題: [挑嘴食記] 台北 La Douceur品悅糖 法式甜品
時間: Fri May 8 01:58:56 2009

店名：La Douceur品悅糖 法式甜品
地址：台北市金華街223號
電話：(02)3322-2833
網址：www.ladouceur.com.tw

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/queeny/11952954


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總是萬嘆自己沒有一台好相機

有了GRD2 才展開了我2009年的美食日記

希望可以把生活中每一餐的感動都可以留在這裡


吃過太多美食都沒有紀錄

也沒有分享的習慣 真的很可惜

因為很多店家可能短期也沒有再訪的機會

美食清單實在太多啦 XD

慢慢的把電腦裡的舊照片整理出來


這是一篇LAG很久的心得

也是我CANON IXUS 55的最後一場演出

2008年的最後一天 很冷很冷的天

自從知道品悅糖的REOPEN在永康商圈

就迫不及待它開幕的日期 那天從師大走到當時開幕的品悅糖

首先看到門口可愛的可麗露小天使


(請忽略掉恐怖的素顏) 我ㄧ直覺得她很像SHE公仔XD



店內擺設相當可愛

有華麗的沙發區. 燈飾還有很多小小裝飾品





僅有靦腆的廚師(學徒?)跟年輕辣媽店員兩人在店內服務

大家都在跨年準備中 還恰巧遇到牆上插畫家



是一個很害羞的女生 還幫她與友人在店內合影

氣氛輕鬆愉快 我們幾個一邊閒聊一邊挑蛋糕





店裡的蛋糕都是由辣媽店員的老公在工廠製作之後再到店中販售

而小廚師則是她們的好友兼工作夥伴


很意外辣媽店員居然記得我初訪時間的好記憶力

在開店前試賣我就與同事一同前去購買可麗露

吃到的是咖啡口味(無照)

咖啡香氣還算濃郁 口感跟珠寶盒類似

比較起來氣孔較多 沒那麼濕潤

可惜那天招牌蘋果焦糖千層派($135已經售完

跨年這天終於讓我達成心願可以吃到我心中的甜品一哥!!

點完餐後 看到小廚師在台邊組裝蛋糕 讓我十分期待

等餐時辣媽店員還給我看他們家小孩的照片

是兩個可愛的小女生 ^_^



出餐之後 小廚師就詢問是否需要由他來幫忙切塊

根據我多次食用千層派的恐怖經驗

對於這樣的服務 感到十分貼心



外型中規中矩

下層夾的是蘋果切片 上層則是卡式達擠花



待我拍完照片

小廚師便俐落的將派切成四塊!!

裡面的卡式達醬也被擠的變形了...

為了把握千層派新鮮的時機

我跟友人一人兩口就搞定這個派

千層派皮雖然薄脆

但因為層數太少 失去派皮吃的滿嘴屑屑的酥感

存在感稍低

蘋果清爽中帶有香甜 焦糖卡式達醬甜而不膩

兩者卻都不足以令人印象深刻

比較起15區份量紮實的口感 MAYU精緻的派皮跟內餡 (皆無圖 殘念)

這款真是太令人失望了...

帶著稍微惆悵的心情將目標轉移至 身為甜品一姊的蒙布朗


(圖右)

他們家的蒙布朗外型十分"年輕"

黏著許多小珠珠裝飾 山頂還有一顆小星星

辣媽店員說

他們家的蒙布朗跟其他甜品店的差別在沒有使用派皮做基底改用海綿蛋糕

看著軟趴趴 搖搖欲墬的小山 加上十分不親切的價格($135)

我心中的熱情 又再一次被澆熄了...


整體來說

雖然這是一間佈置的很溫馨 令人感到舒適的小店 店員又好親切

但商品的CP值實在太低 可以輕易被取代

相近的價位我想我會選擇離它不遠的珠寶盒來滿足我的甜點慾望

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羞羞臉...
http://www.wretch.cc/album/queeny


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