台北 JK Studio主餐甜點都好吃的義法料理 - 台北

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By Ula
at 2017-04-05T20:29

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ORcACW1 ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 台北 JK Studio主餐甜點都好吃的義法料理
時間: Thu Jan 5 23:13:11 2017


餐廳名稱:JK studio 新義法料理
消費時間 : 2016.12
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓
電話:02-27661891
營業時間: AM11:30~PM23:30
(周一-周日)
每人平均價位:300-500


網誌好讀版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/212580928


有個很會發掘新餐廳的朋友真的很好,JK Studio隱身在巷弄
內真的沒有內行人帶路會找不到!灰階色的門口看起來相當有
質感,看起來餐點應該也會演出頗有水準,女生就是這樣愛以
貌取人

JK Studio 菜單一樣走簡約時尚路線,餐點內容主要提供了義
大利麵跟燉飯,還有牛排等餐點,店內整個超有質感的,可是
大至上餐點價位出乎意料都不高歐!

加價可以升級套餐,有三種組合,最貴的當然東西最多啦~

選了兩個加價套餐,豪華套餐有再附一道開胃菜跟一個湯歐,
湯裡面還加了爆米花耶~好新奇的吃法

酥炸中卷佐番茄莎莎 - 開胃菜來嘍~這~是滿滿的大~中~卷
啊,光是這中卷真的就值回票價了啦!也太大隻了!

炸衣輕薄的附著在上面,看起來新鮮,吃起來口感真的很脆甜,
原味怎麼就這麼好吃!沒有過多的調味最能吃出海鮮本身的新鮮

沾了莎莎醬又是另一種風味,酸甜微辣的醬汁搭上蕃茄丁吃
起來更清爽!稍微放涼外皮還是一樣酥也,對於這種炸物最沒
辦法招架了

經典白酒蛤蜊麵($239)- 蛤蜊超級無敵多,而且都大顆又飽
滿,看了都開胃了,而且一上桌香氣就飄散開來~

覺得這蛤蜊麵會讓我一試成主顧耶,麵條有確實吸收蛤蜊湯汁
整個好鮮美,不會麵、料兩個各走各的調,協調的很好吃

蛤蜊真的很多,排排站讓大家看看

法式紅酒牛肉燉飯($399)- 其實剛剛店長在介紹時一度有點
選擇障礙,因為菜單上的麻油松板豬燉飯也很吸引我,但是店
長說到了關鍵字!他們家是要耗時三天才能端上桌給客人吃的
紅酒燉牛肉,這麼費工,怎麼能不嚐嚐

果然沒選錯啊!燉飯好好吃喔!本身就有些奶油香的調味,米心
是我喜歡的有點微硬的口感

牛肉超級大塊,正苦惱怎麼咬沒想到輕輕一撕很容易就分離化開
了,到底燉煮了多久啊!這麼柔軟的肉質!湯汁很溫甜,淋上燉
飯實在是幸福的味道,特別適合在這冷颼颼的冬天吃

這道暖心料理據說是法國菜中的經典,紅蘿蔔也很甜,只是這幸福
的滋味實在耗時,想吃還是到店享受比較快

吃到一半店長端著一道我們沒點的隱藏版菜單,說是招待有緣人的
! 天啊!店家也太佛心了吧,看起來超級誘人的烤法國麵包瞬間
就驚喜的呈獻在眼前

熱呼呼的麵包超好吃的,雖然帶著牙套還是硬要吃,上頭抹滿了奶油
跟些許明太子醬,原來現烤的明太子法國麵包這麼好吃!入口滿是
香氣!慢慢咀嚼實在很美味!謝謝店長招待欸

古典巧克力 - 本來以為是簡單的巧克力蛋糕,沒想到大大好吃!正
心心念念好久沒吃到布朗尼,這蛋糕正正剛好有布朗尼微軟的巧克
力內層,中間是心太軟的口感,老天有聽到我的願望就是了!我超
喜歡這個蛋糕,不是ㄧ般簡餐隨便敷衍充數的巧克力蛋糕,如果單賣
我想我會買一整個回家

熱紅茶配巧克力中和了甜膩感剛剛好

脆皮布蕾 - 叫脆皮不是叫假的喔,上層的糖衣果然比較厚而且沒有
放太久反潮的現象,布蕾本身還是有點溫度的,而且吃的到香草的香
氣!布蕾蛋香超級濃郁滑順,雖然甜點只有這兩種可以選,但是就
很超值欸~

無糖咖啡我就沒喝到了

不只主餐本身好吃,連甜點都很有水準!整體的環境氛圍也很有質感,
我們是吃午餐簡餐,注意到了店家也有賣調酒,如果晚上想必更有氣
氛!可愛的小聖誕樹還擺在櫃檯,下次過節我會想跟朋友再來這試試
酒類排餐等餐點,這間的食物跟氣氛很對我的胃~



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JK studio 新義法料理
店址 : 台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓
電話 : 02-27661891
營業時間 : AM11:30~PM23:30
(周一-周日)

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