台北 EATMEAT吃肉-炭火燒肉&韓式料理 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QiwA2EW ]

作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food
標題: [食記] EATMEAT吃肉半專人服務炭火燒肉韓式料理
時間: Thu Mar 22 20:32:59 2018


詳細圖文建議好讀版：
https://listentolu.com/2018/03/eatmeat/


餐廳名稱：【吃肉 EATMEAT 韓式烤肉】
消費時間：2018年3月
地址：10491台北市中山區中山北路二段62巷1號
電話：(O2) 2511-8825
營業時間：17:30 – 23:00
有無包廂：無
推薦菜色：〔二人豬牛餐〕

「如果說用雙眼只能看見表面皮相；那麼人們內心的模樣就透過酒來端詳吧！」

這句話放在無酒不可無肉不歡的韓國代表飲食

韓式烤肉【EatMeat 吃肉】外牆，實在貼切不過了

人生裡能有酒肉時一同慶祝，患難一起度過的幾個摯友知己就滿足啦~

Let’s meat time！

好一陣子沒有吃韓式烤肉了，上網滑了IG看了好幾間口袋清單

因為很多家韓式料理店位置都不多且燈光相較昏暗

正好翻到了位於中山區巷弄內的【EatMeat 吃肉】，看起來明亮寬敞覺得舒服得多

於是我們提前一周訂了位，決定要來吃肉肉囉！
還沒進門就看見大門上貼著招牌熟成豬肉的宣傳海報(已餓
旁邊的剪影可以玩大家來找碴
約六點抵達時店內已坐將近八成滿了，用餐途中還有人陸續進來詢問但店員回覆都已被訂
位

看得出來生意很不錯，所以建議大家要先電話預訂位置才不會望肉興嘆阿！
只要有賣韓國料理的店家牆上必有各種酒類宣傳，來這裡不喝一杯太痛苦啦！

(酒後不開車，安全有保障)

【EatMeat 吃肉】很可愛的把自家招牌熟成豬肉流程做成韓星出道123
我們今天點的是〔二人豬牛餐〕

內容有活菌豬五花&霜降二枚肉、醬燒牛五花&醬燒肋邊牛，主食任選一項，所以選了辣拌
冷麵

酒水另計，我們點了荔枝氣泡燒酒和司機飲料-雪碧

(酒後不開車，安全有保障)

全品項菜單如下：





烤爐邊的韓式小菜們-韓式泡菜、辣豆芽和吃起來有點像昆布的韓國蕨菜，可以無限續

但口感一般，加上炭火一直加熱如果沒及時吃完會被燒焦

所以到後面我們多半都只有搭配泡菜與桌邊的其他小菜
桌上的生菜、蔥絲、醃黃瓜、醃蘿蔔絲、醃蔥、以及蒜片和韓式辣醬，也都可以續
店員點完餐後會先來加木炭並倒上蛋液，待炭火烤熟蛋就可以吃了

烤盤先上活菌豬五花&霜降二枚肉，烤盤的另一邊開口是濾油裝置
店員們會不時注意肉況過來翻面，肉熟了以後也會剪成適口大小給我們

可能是熟成豬肉的關係吃起來沒有肉腥味，也比起一般的豬五花口感還來得不油膩

二枚肉也好好吃，不會烤得過硬過老，我們迫不及待包生菜往嘴裡送啦！
晚上寫這篇實在很折騰我…的胃阿！(吞口水
此時烤爐邊上的蛋也熟得差不多了，裏頭紅色點點是泡菜末

無論是中間滑嫩的烤蛋或是邊邊稍有焦味的蛋花都豪美味阿阿

烤蛋也是可以無限續的哦！一個半小時下來我們總共吃了三輪

說它是韓式烤肉的重要配角也當之無愧呀
含酒精的荔枝氣泡燒酒，雖然不太有氣泡感，但喝起來酸甜女生們會喜歡，也可以一併解
油膩

(酒後不開車，安全有保障)
我們把豬肉快速all kill以後，店員來更換烤網就準備烤牛肉囉！醬燒牛五花&醬燒肋邊
牛，用了口感偏甜的韓式烤肉醬先醃過
我們愣愣地等了10分鐘，想說為何都沒人來幫忙烤肉？！

詢問店員才發現，專人烤肉服務只有豬肉的部分

因為牛肉不需要再剪切，就請自行處理了（懶人好希望只要負責大口吃肉哈哈哈
派出丹尼烤手，
醬燒牛五花&醬燒肋邊牛鮮紅的色澤搭配底下的炭火好誘人吶！

自己烤也不會失敗的好吃，單吃牛肉有甜甜的醃醬味道，我們都很喜歡

不過如果只想吃到原味肉的朋友，建議可以選搭其他肉品的套餐哦
肉類上完後，套餐可供選搭的主食－ 辣拌冷麵上場

不過這道我失策了，原以為是記憶中那種需要用剪刀才剪得斷的筋道麵條

結果變成了辣拌冷麵線哈哈

下次湯控還是繼續點保險的海鮮豆腐鍋或泡菜豬肉鍋
不確定是否套餐才有附贈的甜點－黃豆粉紅豆香草冰淇淋

在重口味的烤肉跟拌麵結束後用爽口的冰淇淋收尾，意猶未竟阿~
以今天的用餐體驗總結來說

無論豬肉牛肉都好吃，肉品分量種類也可以自行選擇，調酒女生都會喜歡

生意好店員難免無法兼顧多桌的肉，但以這樣的價格來說CP值很高了

推薦這間適合約會和聚餐的【EatMeat 吃肉】給你們

大家如果口袋有私藏餐廳請不要客氣到粉絲團留言給我們互相傷害哦哈哈哈


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