台北 Bele'm。貝倫麵包坊(二訪) - 台北大安區

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作者: wingina1985 (新的) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Bele'm。貝倫麵包坊(二訪)
時間: Sun Oct 12 21:32:46 2008


餐廳名稱：貝倫麵包坊

地址：台北市和平東路二段118巷37號
電話：02-2732-3391


圖文網誌版 http://wingina1985.blogspot.com/2008/10/belem_12.html



再訪喜愛的貝倫坊。

這次買了一個當早餐，一個當點心來吃。



。法式沙拉麵包。35元

這個法式沙拉麵包，

雖然內餡都是馬鈴薯泥，

但是調味上和我上次買的馬鈴薯沙拉麵包相當不同。



這個的體積也很大，

當早餐吃的話我吃不完。



它的外層麵包像是我們去餐廳時常會看到麵包盅，

不過在餐廳裡面大部分是裝濃湯。

貝倫則是把這個法式麵包盅裡頭塞了滿滿的薯泥餡料。


它的薯泥餡料真的很棒，

可以吃得到小塊的馬鈴薯塊，

另外它有和火腿以及黑胡椒下去攪拌，

因此吃起來是鹹的薯泥，很適合和麵包一起吃。



它的薯泥真的搗得很綿密，

伴上些許的黑胡椒使其稍稍帶有黑胡椒的香味。

麵包體是幾乎傳統的法國麵包，

但不會過度乾硬，而且還帶有一點點嚼勁，

配上軟綿綿的薯泥真的有像吃法式濃湯的感覺，

不同的只是薯泥是固體狀而且有點冰冰的(因為我放在冰箱)。



雖然薯泥不像濃湯可以將麵包軟化，

但是薯泥的口感和有嚼勁的麵包卻很搭，

我不是很會形容，不過真的大推這個麵包。



而且它的餡料放超多，

和麵包的比例應該是餡料：麵包=2：1，

和一般夾餡麵包是完全不同的。

這個麵包真的是雙重的澱粉享受！！！(不過好像很肥 XD)



。桂圓蛋糕。15元

因為前幾天才剛吃了順成的桂圓蛋糕，

覺得不是很滿意，

因此看到貝倫也有再賣就順手帶了一個回家。

它們家的桂圓蛋糕價格和大小都是順成的一半而已。



這個桂圓蛋糕我也沒有聞到什麼香氣，

這個桂圓蛋糕的蛋糕體滿乾澀的，

不是很對我的味。

而且桂圓的量也好少，

另外也沒有吃到核桃或是其他的堅果類，

可能這不是這間麵包店的強項吧！？



這次去的時候看到它們有在賣布丁和奶酪，

因此我想我已經想到下次下手的目標的吧 XD

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