台北-April's花愛巧克力-巧克力世界 - 台北信義區

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By Connor
at 2014-01-06T21:50

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IohIHi2 ]

作者: i159753 (甜) 站內: Food
標題: [食記] 台北-April's花愛巧克力-巧克力世界
時間: Mon Jan 6 21:50:07 2014


餐廳名稱:April's 花愛巧克力
消費時間:2013年12月
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄10號
電話:02-27630599
營業時間:二~日12:30~19:30



我就是要看圖片啦:http://nixojov.pixnet.net/blog/post/51864994



松山菸場,對於許多人來說,是一項回憶
但隨著時代的改變,如今的菸場,已成為藝術與休閒的觀光地
也帶動了周邊的店家,一起加入藝術與美食的結合
這次要介紹的店,位於松山菸場旁的小巷子裡
充滿著藝術與巧克力結合的咖啡廳
讓人彷彿至身於歐洲
April's 花愛巧克力

有如故事般的風景,呈現於眼前
微暗微暗的燈光,配上聖誕節的氣氛
與舊式的提燈,讓人感受到咖啡廳的藝術氣息

可可籽-這正是巧克力的原料
店家特色擺設一盤真實的可可籽與可可樹的果實
讓大家能夠深入了解,我們吃的巧克力原料,可可是長什麼樣子。

布咕小知識:可可籽為巧克力最主要的原料之一
我們常吃的巧克力是由可可籽中提練出來的可可粉與可可脂做成的,可可粉就是我們常喝
的飲料裡面加的粉未
可可脂的用處就是在於把可可粉能夠變成一片巧克力的材料

這是我第一次摸到真實的可可籽,以前只在書上看過
市面只有賣磨好的可可粉,再加上台灣不生產可可
真的是讓我嚇到,竟然可以在咖啡廳裡摸到真正的可可籽
有如進入巧克力博物館一般

復古風的巧克力盒
感覺回到中世紀的歐洲

一旁還有巧克力相關書籍
帶你更深入了解巧克力的產地、品類和等級

這布袋,正是從外國進口可可籽來台灣所使用的袋子
介紹完可可籽之後,開始帶大家參觀店裡所有的巧克力相關產品

草莓甜心脆米球

心型生巧克力

覆盆子、白蘭地松露球

威士忌松露球

八角薄片、薰衣草巧克力

原味生巧克力

從白蘭地、威士忌、覆盆子、薰衣草……等等的口味,應有盡有
全部都是由店家自己手工製作而成的

如果想買巧克力送給情人,店家還有準備精緻的包裝盒
讓你的心意能夠更美麗

愛心巧克力-這是我們點的巧克力,一份四顆

每顆飽滿,外型非常的整齊劃一,真的是巧克力界中的藝術

濃濃的巧克力味,微苦微苦,還帶著一點點的微酸和一點點的酒味
吃起來有點像是costco賣的松露巧克力
但是味道更香、更濃,非常適合喜歡品嘗巧克力的人

加鹽可可-味道中,帶一點點的鹹味,提出可可的香味,讓可可的味道發威了淋淋盡致
除此之外,我們還多點一杯
櫻桃可可-可可裡面加了櫻桃酒提味,完全看不出一絲絲的酒味,卻可以喝出一絲絲的櫻
桃味
可以讓完全不喝酒的布咕先生感覺不出酒味,真的滿厲害的
因為感覺不到酒味,我一口氣喝光,馬上開始臉紅了……。
如果怕味道不夠的話,店家還特製可可粉和肉桂粉罐,可以再次提味

喜歡能夠放鬆心情的咖啡店,可以建議來此店參觀參觀
順便品嘗一下他們家的手工巧克力和店家的氣氛
感覺到巧克力與咖啡廳和藝術結合的美妙世界

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布咕布咕美食小天地~*
http://nixojov.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld

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All Comments

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-01-11T17:21
這家很棒!!

想問一下搭紅5 去屋頂上餐廳

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By Ethan
at 2014-01-06T21:14
想問一下搭紅5公車往屋頂上餐廳 要在哪一站下車大概路程要走多久!? 下山的話哪邊有計程車站? 還是直接叫台灣大車隊 謝謝! - ...

鮮活樂(微反推)

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By Zora
at 2014-01-05T20:19
店家名稱:鮮活樂 消費時間:2014年/1月 地址:新北市中和區興南路一段73巷2號 電話:(02)86682338 ---------------------------------------------------------- (以下為無圖抱怨文章 純屬個人意見) 在南勢角這邊 一直比較少可 ...

平價好吃的義式料理-米娜可可

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By Megan
at 2014-01-05T16:46
今天中午正苦惱不知要吃什麼的時候,想起這家騎車回家的路上看到的餐廳,走過去看了價位很平價,門口招呼的人態度不錯,便進去試試看。 義大利麵從80起跳到120,pizza從150到220,飲料大多4、50,濃湯30,兩人同行點兩份主餐+兩碗湯+兩杯飲料打9折,四人則打85折。 義大利麵醬濃麵條入味,算是不錯。 ...

芝山捷運站 喜波義大利麵

Jacky avatar
By Jacky
at 2014-01-05T05:59
芝山捷運站旁邊新開的義大利麵,之前跑去吃~ 附上一點心得給大家做個參考,照片不多,重點都寫在文字上了XD 網誌圖文版 http://sionxsylphis.pixnet.net/blog/post/51155785 餐廳名稱:喜波義麵坊 消費時間:2013年12月 地址:台北市士林區福華路144號 ...

德克士炸雞DICOS

Michael avatar
By Michael
at 2014-01-04T21:52
餐廳名稱:DICOS 德克士醡雞 消費時間:2013年/12月 地址: 台北市信義區市府路45號 台北101 B1 美食街 每人平均價位:130 可否刷卡:否 有無包廂:無 =================================================== ...