台北 11 Social 英歐式餐館(內有抽獎) - 台北大安區
By Bennie
at 2016-03-05T00:22
at 2016-03-05T00:22
Table of Contents
店名:11 Social
地址:台北市大安區仁愛路4段151巷11號1樓
電話:02 2752 7585
營業時間:週一: 17:30 - 23:00 週二-週五: 12:00 - 14:00 17:30 - 23:00
週六-週日: 12:00 - 23:00
有圖有真相,網誌有抽獎送好好吃獨門葡式辣烤雞網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/444613451
11 Social 位於 台北市大安區仁愛路4段151巷11號1樓,
就在台北東區明曜百貨後方的巷弄內,從忠孝敦化站3號出口出站,
步行不用5分鐘,非常的方便易達啊~
店面簡約而低調,店門及招牌上只有簡潔的「11 Social」,
沒注意的話,不太容易發現這是一間餐廳。
走近一瞧,門口垂著半透明的簾幕,隱隱約約透出明亮的光線,帶些神秘感。
玻璃上貼著菜色介紹及菜單。牛排、烤雞、甜點等,都是很有特色的招牌餐點哦~
店內呈長方型,淺色的天花板、牆面及地板,
搭配深深淺淺的灰色系傢俱,看來十分清爽。
上方垂吊著銀亮金屬燈飾,大小高低各異,營造出層次感,
同時兼具照明及裝飾二用,頗為巧妙。
座位數約為26位左右,保有一定的間距,讓人能舒適而放鬆地用餐。
灰白色系中,沙發上的小靠枕選擇深紫、寶藍或紅白藍相間的英國國旗花色,
在簡約風格中點綴出鮮亮重點,讓氣氛更為活潑,
而英國國旗又巧妙地與經營者的英國出身及餐廳菜色連結,別具匠心。
靠門處的牆上嵌入電視,播放歐洲景色,同時放送悠揚的音樂,賞心悅目又順耳啊~
架上放著各式酒瓶做為裝飾,挺符合餐酒館的風格。
最後方是收銀檯,後方陳列著各式紅白酒。
11 Social 英歐式餐館非常特別,
老闆Steven在英國居住三十年以上,因工作緣故來到台灣,
發現台灣歐式餐廳多以法式、義式為主,鮮少有英式主題餐廳,
為了重現懷念的家鄉風味,特地開了這間小而美的英式餐酒館。
也因為本身對於英式家鄕味的堅持,對於其他歐陸料理也堅持原貌重現,
每道菜色都請異國友人來試吃,確認合乎口味後才推出,
這份用心實在令人感動。(主廚搖頭表示很辛苦XDXDXD)
廚房上方有小黑板,寫著當日主廚特製菜色~
當日的海鮮主菜是鮭魚菲力及英式炸鱈魚薯條,前菜則是焗烤雙花椰菜等。
從出餐口可以望見裡頭主廚忙碌的身影,
吃飽閒聊後才曉得,原來從小點、主菜到甜點都是主廚一手完成,
真是出乎我預料之外,因為看來好年輕啊~
我們當天入座的是靠左側的座位,纖長型的垂燈簡約又有時尚感。
連接白色牆面有一體感的白色餐桌襯著灰黑色座椅,
菜單即是餐墊紙,玻璃水杯搭配金屬刀叉,簡單大方,
11 Social主打英式歐陸料理,品項貴精不貴多,
無套餐,採單點式,讓客人自行選擇想吃的餐點。
湯類為每周因應食材更換的主廚特色湯,140元。
前菜有白酒羅勒百里香慢煮大蛤蜊,220元,酥炸白磨菇配特調醬,180元。
主菜分為牛排、烤雞、海鮮三款,價格分別為850元、650元,
海餐則是時價,皆有附沙拉。
甜點有四款,價格從200元~220元不等,有加收10%服務費哦~
目前新開幕有推廣活動,
凡是六點至六點四十五分間來店用餐送免費甜點哦!!!
菜單上的時間為舊版,
因為後來發現大家下班大多為六點後,所以很貼心地將時間往後延了~
店家對於酒品亦有所堅持,精心挑選風評、等級不錯的酒款,
紅白餐酒單杯為230元,價格很合理,
其他以瓶賣的紅白酒款都有不錯的評價,值得一試。
(貼心提醒,開車不喝酒,喝酒不開車)
當天內場服務的就是老闆Steven,帥氣型男一枚,倒酒的姿勢很帥很專業哦~
從帶位到點餐說明及上菜,都會與客人一一說明,非常的親切及細心。
當天品嚐的紅白酒都是Montes SA - 蒙帝斯酒莊出品,
紅酒以單瓶販售,白酒則是單杯販售。
(貼心提醒,開車不喝酒,喝酒不開車)
Moontes Alpha Syrah - 蒙帝斯阿法希哈紅酒
沈重濃郁的深紅色,香氣深厚而芳醇,帶些莓果的酸香,
單寧味個人以為適中,入口有微妙的辛辣與焦苦味,很有特色。
Montes Classic Series - 蒙帝斯經典白蘇維翁白葡萄酒
自從去過義大利,就愛上了白酒,
這隻白葡萄酒有著充沛豐富的果香,嗅聞就令人覺得心曠神怡,
入口滑順,酸味不重,純淨、清新的水果香氣綻放在口中,
混著檸檬、鳳梨、芭樂等香氣,
個人很推薦女性朋友喝喝看這款,酒味不重,但有豐富的水果酸香,好好喝~
(我覺得有芭樂味結果被老公狂白眼……可是我真的覺得有咩T_T)
焗烤雙花椰菜 260元
以圓型厚鐵鍋裝盛上桌,微帶焦色的澄黃起司粉堆疊如小山,
再灑上些許檸檬綠皮更添香氣,份量大氣,滿滿一鍋,幾乎可算是道主菜了~
我個人對於焗烤類、起司等超沒抵抗力,裡頭使用了白、綠花椰菜,
花椰菜仍保有些許清脆的口感,濃郁的起司白醬香醇而混合了蔬菜特有的甘甜,
香香酥酥、鬆鬆軟軟,濃厚又帶有蔬菜清甜的味道真是太棒了。
連肉食鬼老公都對這道蔬菜讚不絕口。
家常的食材加上樸實的作法,卻能創造出令人驚豔的美味,太美妙了。
鮮蔬沙拉 主菜附贈
簡單的蔬菜沙拉,有鮮綠豆苗、淡綠生菜、紫白相間的萵苣、
橘紅小番茄及外紅內白的櫻桃蘿蔔切片,
蔬菜類很新鮮、處理得很乾淨,加入核桃增加香氣及口感,
搭配飽滿甜美的葡萄是亮點,還細心地去籽,吃來清爽又開胃。
11 Social 烤雞 650元
以11 Social為名,當然是店家招牌主打菜色,
這道就是鼎鼎大名的葡萄牙辣味烤雞 PIRI PIRI CHICKEN,
亦有稱作葡萄牙霹靂辣味烤雞。
PIRI PIRI是非洲鳥眼辣椒,據說是西元17世紀時,葡萄牙統治非洲殖民地莫三比克,
從當地傳入、以辣椒香料衍生出來的特色菜式,之後發揚光大,成為葡式經典菜色之一。
特別醃製至少24個小時,加入多款獨家秘製香料,
可說是店家特製,台灣獨家口味的Piri Piri烤雞,
現點現烤,足足半隻的份量,而且大小適中,太大肉則嫌粗老,太小吃不過癮,
所以當初選擇雞隻大小時,老闆跟廚師可是挑來挑去,最終好不容易才定案呢~
厚實的原木板,擺放著分切二塊的半隻烤雞,均勻抹上醬汁,呈現美麗的橘黃色,
配菜有金黃細薯條堆疊,上置香烤的剖半玉米筍,
搭配烤紅蘿蔔切條,醋漬洋蔥圈,香烤檸檬及柳橙片,看來豐富又清爽。
烤雞外層裹著特製的獨門辣醬,我們當天選擇了大辣,其實辣度算中等,
真正嗜辣的建議可嚐嚐特辣等級,會有意外驚喜哦XDXD
吃起來有辛香及辣勁,但卻是很溫和很舒服的辣味,不會讓人口乾舌燥,
雞肉柔軟、鮮嫩又多汁,擠些檸檬添加果香酸味,滋味更加豐富有層次,
真正是讓人吮指再三,回味無窮,好好吃!!!
配菜的薯條香酥而爽脆,不油不膩,
烤玉米筍清甜可口,紅蘿蔔甘美香甜,
其中我最喜歡的就是偏酸帶甜的洋蔥圈,有些脆度吃來好爽口~
USDA Prime 肋眼牛排 850元
牛排選用肥美的美國肋眼牛排,而且精選Prime等級,
厚度正常,份量適中,金黃色的薯條如小山般量多,
深色蒜瓣、橘紅的小番茄及鮮綠青椒烤至軟熟,
沾醬準備了特製的Béarnaise Sauce 貝亞恩醬,
是非常有名的法國名廚研發出的奶油醬汁。
上桌時已先行簡單分切,再自行以刀分切小塊時,
可以清楚感受到肉質的柔軟度,無需太用力,
外層烤至微焦,內裡是美麗潤澤的粉紅色,
滿口油香脂潤,牛肉柔軟而微帶彈性,甘美多汁,實在是太過癮了。
沾些醬汁,添加溫潤順口的奶香,又是另一種截然不同的風味。
醬汁拿來沾薯條也超好吃,果然是百搭的經典好醬。
香烤大蒜軟綿甘美,搭配著牛排入口,微辛的蒜香混著油香肉汁,超好吃啊~
烤青椒帶有辛香及微甘,番茄酸甜濃郁又多汁,
二者吃來都很爽口,非常盡責的配菜。
火焰雪山 220元
火焰雪山正如其名,淋上香甜的橙酒炙燒,
瞬間燒起澄澈的藍色火焰,明明是火焰,卻藍得清冷寂靜,如夢般虛無美麗。
外層是柔軟綿密的烤蛋白糖霜,中間是冰涼甜美的冰淇淋,
下方則是口感鬆軟紮實的蛋糕體。
整體來說這款甜點甜度較高,我覺得二人吃一份剛剛好,
以賣相來說,這道美得沒話說,冷熱交融,綿細鬆軟的味道豐富又好吃,
嗜甜的螞蟻老公對這款讚不絕口,只是我個人嗜酸,更喜歡另一款酸酸甜甜的蘋果奶酥。
老公特別喜歡外層燒焦的地方,帶些微微的苦味,
更突顯出香氣及甜味,超級好吃哦~
英式蘋果奶酥 200元
這道可是英國傳統甜點,也是老闆最美好的兒時回憶,
以大量的蘋果、葡萄乾混合,再配上香酥鬆脆的奶酥和堅果,
蘋果燉煮至半透明,口感柔軟溼潤,酸甜濃郁,單吃就美妙,
再搭配店家特製的濃郁香草醬,溫和香醇,怕酸的朋友可以多加些。
這道我好愛啊~~~一吃就停不下口,一整份幾乎都我吃掉的,撐死了撐死了撐死了。
西班牙吉拿棒 Churros 200元
吉拿棒是常見的點心,
但11 Social 的吉拿棒絕對是電影院旁買到的零嘴所無法比擬的
現炸出來熱呼呼,外層金黃酥脆內裡軟嫩細緻,
灑滿香氣十足、細雪般的肉桂糖粉,單吃就很美味,
搭配的巧克力醬香濃滑順,稠度恰到好處充滿光澤感,
微苦而甘醇,充滿濃郁的巧克力芳香,
沾著同吃可降低吉拿棒的甜度,微微的甘苦是屬於大人的複雜滋味,
冷掉會偏軟也還是很好吃哦~個人覺得挺適合搭配紅酒的。
11 Social,沒有過多的裝潢、也沒有繁多的餐點菜色,
無論是食材或酒款都是精心挑選過,老闆不覺得好,絕對不會端出來,
料理手法簡單不花俏,卻有其細膩之處,
用心地烹調出道地的英式歐陸料理,無論是前菜、主餐或是甜點,每一口都是驚喜,
不侷限於套餐組合,而能自由選擇想吃的菜色,單點主菜也能吃得飽足,
老闆說,他不喜歡吃飯吃不飽,所以份量上都儘量給多,太體貼了~
整體氣氛是舒適的、放鬆的,讓人能開心與家人、朋友聚餐,輕鬆享用美食。
忙碌的台北東區,在巷弄內的寧靜角落,
有著這麼一個小而美的英式餐酒館,看似不起眼,卻藏著美妙的獨門料理,
貪吃的朋友們,還等什麼?
快來一起嚐嚐價格合理、好吃又道地的英歐式家常料理吧!!!
流星雨報好康
新開幕推廣活動(請以店家公告為準)
凡是晚間六點至六點四十五分間來店用餐送免費甜點哦~
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地址:台北市大安區仁愛路4段151巷11號1樓
電話:02 2752 7585
營業時間:週一: 17:30 - 23:00 週二-週五: 12:00 - 14:00 17:30 - 23:00
週六-週日: 12:00 - 23:00
有圖有真相,網誌有抽獎送好好吃獨門葡式辣烤雞網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/444613451
11 Social 位於 台北市大安區仁愛路4段151巷11號1樓,
就在台北東區明曜百貨後方的巷弄內,從忠孝敦化站3號出口出站,
步行不用5分鐘,非常的方便易達啊~
店面簡約而低調,店門及招牌上只有簡潔的「11 Social」,
沒注意的話,不太容易發現這是一間餐廳。
走近一瞧,門口垂著半透明的簾幕,隱隱約約透出明亮的光線,帶些神秘感。
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店內呈長方型,淺色的天花板、牆面及地板,
搭配深深淺淺的灰色系傢俱,看來十分清爽。
上方垂吊著銀亮金屬燈飾,大小高低各異,營造出層次感,
同時兼具照明及裝飾二用,頗為巧妙。
座位數約為26位左右,保有一定的間距,讓人能舒適而放鬆地用餐。
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在簡約風格中點綴出鮮亮重點,讓氣氛更為活潑,
而英國國旗又巧妙地與經營者的英國出身及餐廳菜色連結,別具匠心。
靠門處的牆上嵌入電視,播放歐洲景色,同時放送悠揚的音樂,賞心悅目又順耳啊~
架上放著各式酒瓶做為裝飾,挺符合餐酒館的風格。
最後方是收銀檯,後方陳列著各式紅白酒。
11 Social 英歐式餐館非常特別,
老闆Steven在英國居住三十年以上,因工作緣故來到台灣,
發現台灣歐式餐廳多以法式、義式為主,鮮少有英式主題餐廳,
為了重現懷念的家鄉風味,特地開了這間小而美的英式餐酒館。
也因為本身對於英式家鄕味的堅持,對於其他歐陸料理也堅持原貌重現,
每道菜色都請異國友人來試吃,確認合乎口味後才推出,
這份用心實在令人感動。(主廚搖頭表示很辛苦XDXDXD)
廚房上方有小黑板,寫著當日主廚特製菜色~
當日的海鮮主菜是鮭魚菲力及英式炸鱈魚薯條,前菜則是焗烤雙花椰菜等。
從出餐口可以望見裡頭主廚忙碌的身影,
吃飽閒聊後才曉得,原來從小點、主菜到甜點都是主廚一手完成,
真是出乎我預料之外,因為看來好年輕啊~
我們當天入座的是靠左側的座位,纖長型的垂燈簡約又有時尚感。
連接白色牆面有一體感的白色餐桌襯著灰黑色座椅,
菜單即是餐墊紙,玻璃水杯搭配金屬刀叉,簡單大方,
11 Social主打英式歐陸料理,品項貴精不貴多,
無套餐,採單點式,讓客人自行選擇想吃的餐點。
湯類為每周因應食材更換的主廚特色湯,140元。
前菜有白酒羅勒百里香慢煮大蛤蜊,220元,酥炸白磨菇配特調醬,180元。
主菜分為牛排、烤雞、海鮮三款,價格分別為850元、650元,
海餐則是時價,皆有附沙拉。
甜點有四款,價格從200元~220元不等,有加收10%服務費哦~
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凡是六點至六點四十五分間來店用餐送免費甜點哦!!!
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紅酒以單瓶販售,白酒則是單杯販售。
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Moontes Alpha Syrah - 蒙帝斯阿法希哈紅酒
沈重濃郁的深紅色,香氣深厚而芳醇,帶些莓果的酸香,
單寧味個人以為適中,入口有微妙的辛辣與焦苦味,很有特色。
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自從去過義大利,就愛上了白酒,
這隻白葡萄酒有著充沛豐富的果香,嗅聞就令人覺得心曠神怡,
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個人很推薦女性朋友喝喝看這款,酒味不重,但有豐富的水果酸香,好好喝~
(我覺得有芭樂味結果被老公狂白眼……可是我真的覺得有咩T_T)
焗烤雙花椰菜 260元
以圓型厚鐵鍋裝盛上桌,微帶焦色的澄黃起司粉堆疊如小山,
再灑上些許檸檬綠皮更添香氣,份量大氣,滿滿一鍋,幾乎可算是道主菜了~
我個人對於焗烤類、起司等超沒抵抗力,裡頭使用了白、綠花椰菜,
花椰菜仍保有些許清脆的口感,濃郁的起司白醬香醇而混合了蔬菜特有的甘甜,
香香酥酥、鬆鬆軟軟,濃厚又帶有蔬菜清甜的味道真是太棒了。
連肉食鬼老公都對這道蔬菜讚不絕口。
家常的食材加上樸實的作法,卻能創造出令人驚豔的美味,太美妙了。
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簡單的蔬菜沙拉,有鮮綠豆苗、淡綠生菜、紫白相間的萵苣、
橘紅小番茄及外紅內白的櫻桃蘿蔔切片,
蔬菜類很新鮮、處理得很乾淨,加入核桃增加香氣及口感,
搭配飽滿甜美的葡萄是亮點,還細心地去籽,吃來清爽又開胃。
11 Social 烤雞 650元
以11 Social為名,當然是店家招牌主打菜色,
這道就是鼎鼎大名的葡萄牙辣味烤雞 PIRI PIRI CHICKEN,
亦有稱作葡萄牙霹靂辣味烤雞。
PIRI PIRI是非洲鳥眼辣椒,據說是西元17世紀時,葡萄牙統治非洲殖民地莫三比克,
從當地傳入、以辣椒香料衍生出來的特色菜式,之後發揚光大,成為葡式經典菜色之一。
特別醃製至少24個小時,加入多款獨家秘製香料,
可說是店家特製,台灣獨家口味的Piri Piri烤雞,
現點現烤,足足半隻的份量,而且大小適中,太大肉則嫌粗老,太小吃不過癮,
所以當初選擇雞隻大小時,老闆跟廚師可是挑來挑去,最終好不容易才定案呢~
厚實的原木板,擺放著分切二塊的半隻烤雞,均勻抹上醬汁,呈現美麗的橘黃色,
配菜有金黃細薯條堆疊,上置香烤的剖半玉米筍,
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其中我最喜歡的就是偏酸帶甜的洋蔥圈,有些脆度吃來好爽口~
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牛排選用肥美的美國肋眼牛排,而且精選Prime等級,
厚度正常,份量適中,金黃色的薯條如小山般量多,
深色蒜瓣、橘紅的小番茄及鮮綠青椒烤至軟熟,
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是非常有名的法國名廚研發出的奶油醬汁。
上桌時已先行簡單分切,再自行以刀分切小塊時,
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滿口油香脂潤,牛肉柔軟而微帶彈性,甘美多汁,實在是太過癮了。
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醬汁拿來沾薯條也超好吃,果然是百搭的經典好醬。
香烤大蒜軟綿甘美,搭配著牛排入口,微辛的蒜香混著油香肉汁,超好吃啊~
烤青椒帶有辛香及微甘,番茄酸甜濃郁又多汁,
二者吃來都很爽口,非常盡責的配菜。
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火焰雪山正如其名,淋上香甜的橙酒炙燒,
瞬間燒起澄澈的藍色火焰,明明是火焰,卻藍得清冷寂靜,如夢般虛無美麗。
外層是柔軟綿密的烤蛋白糖霜,中間是冰涼甜美的冰淇淋,
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英式蘋果奶酥 200元
這道可是英國傳統甜點,也是老闆最美好的兒時回憶,
以大量的蘋果、葡萄乾混合,再配上香酥鬆脆的奶酥和堅果,
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這道我好愛啊~~~一吃就停不下口,一整份幾乎都我吃掉的,撐死了撐死了撐死了。
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灑滿香氣十足、細雪般的肉桂糖粉,單吃就很美味,
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微苦而甘醇,充滿濃郁的巧克力芳香,
沾著同吃可降低吉拿棒的甜度,微微的甘苦是屬於大人的複雜滋味,
冷掉會偏軟也還是很好吃哦~個人覺得挺適合搭配紅酒的。
11 Social,沒有過多的裝潢、也沒有繁多的餐點菜色,
無論是食材或酒款都是精心挑選過,老闆不覺得好,絕對不會端出來,
料理手法簡單不花俏,卻有其細膩之處,
用心地烹調出道地的英式歐陸料理,無論是前菜、主餐或是甜點,每一口都是驚喜,
不侷限於套餐組合,而能自由選擇想吃的菜色,單點主菜也能吃得飽足,
老闆說,他不喜歡吃飯吃不飽,所以份量上都儘量給多,太體貼了~
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忙碌的台北東區,在巷弄內的寧靜角落,
有著這麼一個小而美的英式餐酒館,看似不起眼,卻藏著美妙的獨門料理,
貪吃的朋友們,還等什麼?
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