台中龍井 無名米糕店 懷念的台南家鄉美味 - 台中

　　龍井無名米糕、四神湯

　　消費時間：2017.10
地址：台中市龍井區沙田路五段130號
　　電話：(04)26356176
　　營業時間：17:00~22:30(周二公休)

　　網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/66890313

　　米糕對我來說有這不可磨滅的家鄉味情懷，甚至出了台南就幾乎很少吃到好吃的米糕
，龍井的這間無名米糕店則是意外搜尋到的好滋味，

　　這次要介紹的一間店是我在台中工作時非常喜歡的一間無名小店，因為工作回家時都
會經過龍井，本來遇上的這間小店原不抱任何的期待，沒想到吃過之後卻發現這間小店有
滿滿的家鄉味，所以只要每隔一陣子都會跑來這無名小店嚐嚐米糕，

　　這間米糕店毫無名稱，只有在店外放個米糕、四神湯以及乾麵的小招牌而已，所以非
常的不起眼，不過每到用餐時間總是有不少人會絡繹不絕的前來用餐，因此也不是那麼難
找，無名米糕店就位在沙田路上，龍井火車站的巷口附近的位置，

　　餐車上跟店內都標示上了菜單種類以及價位，店家的菜色就以米糕及乾麵為主食，其
他都是些搭配的湯頭及小菜，價位在20~30不等，這價格非常的平價，所以每次點了一碗
米糕跟一個湯我就可以吃的非常之飽了，

　　米糕以及鴨肉鹹菜，來到無名米糕店通常只點個一份米糕以及一份湯就是我的一餐了
，不過米糕的份量也不是非常的大，雖然對我來說已經是夠吃了，但對食量大的人來說可
能就無法吃飽了，

　　鴨肉鹹菜湯(NT.30)，雖然這次是點鴨肉鹹菜湯，但我最常喝的是筍絲排骨湯，不管
是甚麼湯都很好喝，鹹菜夠味加上軟嫩的鴨肉，滋味真是棒極了，不過這裡的湯最特別的
是湯裡面還會加點米酒提味，這種佛心的價位竟然還會加米酒，尤其是天氣冷的時候每次
喝上一碗湯，又讓身體更為溫暖了，

　　米糕(NT.30)，米糕的份量不算非常的大，但如果吃不夠的話也可以點大份的米糕，
一份就是雙倍的量要價60元，吃的也比較爽快，而一般台中的米糕看到的都是像阿財米糕
一般的米糕，但這無名米糕店就是我們南部家鄉味的米糕呀，

　　這家鄉味的米糕就是糯米飯，吃起來濕度雖較高，但是口感非常綿密，而且肉燥非常
的香且入口即化，搭配著肉燥以及魚鬆以及提味就是我所懷念的家鄉味了，要說不一樣的
大概就是加上鹹菜了，台南米糕鮮少人在上頭加上鹹菜的呀，不過加上鹹菜多另一種味道
及口感也是很不錯的，

　　這間龍井的無名米糕店我真的滿喜歡的，尤其在異地可以吃到這麼懷念的家鄉味真的
非常棒，如果有住在海線的朋友有機會也可以來嚐嚐這無名的好滋味。

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