[台中龍井]有顏值有實力的樂丘廚房東海店 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TodRVcq ]

作者: treebeard (瘋狂世界) 看板: Food
標題: [食記] [台中龍井]有顏值有實力的樂丘廚房東海店
時間: Tue Nov 12 17:09:47 2019



無音樂圖文網誌版:https://tfger0222.pixnet.net/blog/post/351236020

==============純文字版=============



Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅
私心沒有很愛XDDD


餐廳名稱：樂丘廚房 東海店
消費時間：2019/06
地址：434台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號
電話：04 2652 8300
營業時間：週一～日，平日12:00–21:00、
假日11:00–21:00
用餐時間：90分鐘
有無包廂：無
免費WIFI：有
可否訂位：只接受電話訂位
有無低消：有，每人一份餐點或甜點（不含開胃菜及飲料。）
人均消費：$200~500，不可刷卡，無服務費


「樂丘廚房」是某天看到FB粉絲專頁XX胖一圈介紹店家主打品項舒芙蕾鬆餅，
就默默的放進口袋名單，但來訪的這天卻沒有點它的明星商品，只好留待下次再訪嘍~


身為老東海，很習慣東別的店家來來去去
而樂丘廚房在網路上的評價一直都很不錯。
其實討好學生消費族群真的是難度極高的事
因為大部份學生預算有限
忠誠度低，對CP值的要求超高
既然樂丘在東海商圈能屹立不搖
就表示它的表現某程度上一定是受肯定的。

不多說，來一探究竟。
這是號稱最美味網美店，店面有顏值，
來瞧瞧有沒有實力。

先放上菜單讓大家一目瞭然：
開胃菜&早午餐

主廚排餐&招牌鬆餅漢堡（這個漢堡有厲害）

義大利麵&主廚燉飯

蜜糖鬆餅&舒芙蕾鬆餅

飲料

雙人套餐

龍蝦雙套


這天我們的選擇是精選雙人套餐，
首先上桌的是主廚濃湯、沙拉、麵包。
麵包的鬆軟度和味道都不錯，
沾旁邊的特製奶油更添美味。
濃湯和沙拉的表現均為中上。


下一道，開胃菜。
我們選的是薄皮香料酥烤雞翅
雞翅酥香不說，還超燙！
怕燙的朋友吃的時候要小心，
我是很愛這種剛出爐的口感。

來了來了，主餐之一：鬆餅漢堡！
美國花生起司培根純牛堡


不是我在說，這創意真的有厲害到！
用甜甜香香的鬆餅取代漢堡包，
吃起來口感莫名的搭，
而且甜甜鹹鹹，鬆餅入口即化
牛肉紮實多汁，醬汁也搭配得剛剛好！


來瞧瞧剖面：厚實的牛肉漢堡排誠意滿分
難怪在現實的大學商圈評價這麼高。


主餐之二：普羅旺斯低溫雞胸麵


其實老P點雞胸料理的時候我沒抱太大期望
因為我對雞胸的印象就是一個字：乾！
結果這道低溫烤青醬雞胸，
整個顛覆我對雞胸的刻板印象！
雞肉不僅軟嫩，香氣四溢
切的時候更疑惑：
這麼軟的觸感真的是烤雞胸嗎？
嫩到我甚至還懷疑是沒烤熟嗎？
但雞肉確實是呈現煮熟的白色，
不禁讓沒見識的大嬸極度讚嘆低溫料理法！


吃到這裡其實大嬸已經沒有戰鬥力
但還有餐後甜點和飲料呢...

Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅是雙人套餐搭配
也可以加價更換舒芙蕾鬆餅，
依照不同品項定價折抵150元。

我們這天沒有加價購舒芙蕾鬆餅，
顯然是明智的決定，因為飽到天靈蓋啦~

但說實在的，
這道Oreo珍珠奶茶蜜糖鬆餅卻讓我失望了。
第一是太甜太甜了！
第二是鬆餅體表面有層蜜糖的口感偏硬，
雖然嚼起來有Q彈的感覺，
但真的甜到我感受不出味覺上的層次
整個就是甜甜甜甜甜甜甜（沒有其他感覺）
再加上Oreo餅乾跟香草冰淇淋更甜
然後珍珠也太有飽足感
本來這時就已經飽到快不行
再加上這道甜死人不償命的鬆餅......


好吧，是我誤判了餓的程度。
也並非極度嗜甜...（但我已經很螞蟻人了）
說不定熱愛甜食的妹子們會給予不錯的評價。




心得：

東海別墅商圈停車有點難度，如果要來品嚐建議還是提前電話訂位，
餐廳好吃的程度依舊給予高分，
但以台中餐飲業競爭之激烈，
一定必須要維持水準以上，並且求新求變做出特色，才能維持名聲不墜~

PS. 下次去吃吃看一中店，再和大家分享。


好吃度：★★★★☆ 太甜的蜜糖鬆餅扣半顆星XDDD
飽足度：★★★★★
有一種飽叫做飽到天靈蓋
推薦度：★★★★★ 若品質維持不變，極推
再訪度：70% 台中美食太競爭啦！老闆加油
CP值：90分- 這CP值是真的沒話說，學生族群掛保證XD


當天消費：$788/2人





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