台中食記◎【一中商圈嗑雞排】 - 台中

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商　　圈：台中一中

地　　址：一中街

雞排系列：一中豪大雞排、一中８兩碳烤雞排、香味王

營業時間：下午１點～晚上１１點

每份價錢：50-65

停　　車：水利大樓停車場、中友特約停車場（不要特別開車／騎車進去一中街，很擠）

廢話圖文：https://goo.gl/8sZsNE

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台中一中商圈跟逢甲夜市商圈是台中知名的大地標


朋友很喜歡跑一中，所以，這次的重點就是一中街吃吃喝喝

決定挑戰雞排（剛好進行第一次的系列文）

第一次挑戰的是【一中豪大雞排】

雖然每天人都很多，但是買雞排都不用等，整排的雞排馬上點馬上拿（發票也打好了）

跟旁邊的氣泡水比起來，真的相當有份量（口味上～下面做總整理）
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第二次挑戰的是【一中８兩碳烤雞排】

聽說這很像也是排隊名店，可能因為只有賣雞排，其實也不會等很久

而且他們跟別人有一點很不一樣；很多賣雞排的都不提供剪／切的服務

但是【８兩】不切要先告知

這雞排的份量也是相當的驚人，已經快要比袋子還要長了

不知道是因為雞排太厚實，還是醬汁讓雞皮軟化了
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第三次挑戰的是雞排【香味王-碳烤雞排/椒鹽雞排】

香味王的雞排拍起來就不及前面兩家

就憑紙袋呈現出來的~感覺上沒什麼特別

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綜合排名-結論是【一中豪大雞排】不會再吃第二次

因為【一中豪大雞排】比較乾澀，麵衣與雞肉完全分離，賣相OK 口味GG

也許其他品項OK 不過還沒去吃過就是了

【一中８兩碳烤雞排】屬於口味較重的雞排

個人是絕對會再去吃，不僅是份量大

刷上醬汁之後的雞皮雖然有些軟爛，但肉質飽滿

越吃越涮嘴而且店家主動幫客人切好

附上竹籤，不論是走著吃還是買回家吃，都很方便

【香味王】只能說深藏不漏！不確定是不是連鎖體系

香氣／等待時間／外包裝~都比前面兩家遜色

但雞排的厚度卻比想像中來的好

即使有刷醬烤過，卻不會濕軟，又香又好吃吃起來沒有噴油噴汁

卻像倒吃甘蔗一樣；越吃越好吃，肉質夠厚不會一直啃骨頭

如果要吃重口味：【８兩】＞【香味王】

口味要有選擇性：【香味王】＞【８兩】

厚實的口感：【香味王】＞【８兩】

濕潤的鹹香：【８兩】＞【香味王】
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青菜蘿蔔各有所好，只是個人感覺而已

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