台中霧峰 湧旺觀光農園--午餐 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: flyseed (飛飛果) 看板: Food
標題: [食記] 湧旺觀光農園--午餐
時間: Mon Apr 6 21:01:45 2009


餐廳名稱：湧旺觀光休閒農場

地址：台中縣育德路91巷18號
電話:04-23307927 04-23322303

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網誌圖文板:
http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10738940

湧旺觀光農園--午餐


經過一個早上在羊媽媽的生態導覽
大家都餓了
準備吃午餐嚕~~
今天的午餐是一桌$5000 的十人套餐

第一個上桌的是羊奶一瓶
是這邊的羊咩咩擠出來的喔~算是自產自銷~


雖然平常沒喝羊奶的習慣
但是入境隨俗 就來個幾杯

現擠的羊奶沒有羊騷味
這個 有淡淡的羊騷味 不過有人說 比外面賣的淡

冷盤

不知是餓了還是怎樣
覺得冷盤蠻好吃的 香腸 雞肉 蘆筍 都好吃
雞肉很Q不會爛爛的~~應該是這邊的放山雞吧!

蘿蔔糕

小小一盤竟然有兩種蘿蔔糕
一種有蝦米 一種就只有米漿
在過年期間出這種料理
我們都開玩笑 這是拜拜的 呵


炒檳榔心

如果不說 我也不知道這鬚鬚的東西就是檳榔心
吃起來有點像炒筊白筍 還蠻好吃

豬腳



三杯杏鮑菇

大塊大塊的杏鮑菇
以三杯的做法做成的料理
很入味 很下飯


冬筍鴨

我們一致認為
這道菜有很重的羊味
筍子不難吃 很脆
可是羊味太可怕了~~~
家裡晚輩這一桌剩超多 都給長輩們吃~呵

烤小羊排

筍子裡沒羊就羊味十足了
這道羊肉 更是滿滿的羊味
不過感覺上接受度比筍子好多了
我都懷疑那道筍子裡的油是羊油~~
所以才有這麼重的羊味

羊奶饅頭

來這裡必吃的一道菜
有兩種 一種原味 一種紅麴
其實不難吃 可是也吃不太出有啥特別 就淡淡的羊奶味

炸金針花

以前沒吃過
還蠻好吃的
看起來像花枝 夾起來近看
是一朵朵的金針花
很特別

肉羹

這就普通了點~
很像辦桌的料理~不過也不難吃~

炒山蘇

偶而吃吃野菜也不賴
沒啥怪味的山蘇 是我蠻喜歡的野菜

魚

口味尚可

山豬肉雙拼

這豬肉不錯吃
同時可以吃道兩種風味


雞湯


就放山雞的湯
雞肉很結實 煮得也還蠻入味
湯很好喝 還好這道菜比較沒羊味了

醉蝦




這蝦大隻 肉質Q
蠻好吃的耶~~
淡淡的酒味~~料理得還不錯

羊奶冰棒


也是來這裡不能錯過的東西之一
用這裡羊奶所製成的冰棒
有奶香 卻沒有太可怕的羊奶味
冰棒有兩種口味
純鮮奶 還有紅豆牛奶
都還不錯吃




薑汁芋圓


除了冰棒外還有甜點
薑汁還蠻濃 天冷吃很棒
芋圓也煮得很Q 蠻好吃的

結語
過年吃的料理
現在出清一下 不然都快忘光光了~


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