台中豐原。菱角酥~廟東夜市必吃小吃 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LG9RTgu ]

作者: sanka0401 (珊卡小姐) 看板: Food
標題: [食記] 台中豐原。菱角酥~廟東夜市必吃小吃
時間: Wed Apr 29 16:31:22 2015


餐廳名稱：菱角酥
消費時間：2015年/04月
地址：台中市豐原區中正路167巷(巷口第一攤)
營業時間：平日 12:00~23:30 假日12:00~24:00
每人平均價位：NT.25~100
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圖文網誌好讀版：http://goo.gl/NCmgEB



豐原廟東夜市最著名的莫過於路口的菱角酥了！樸實的美味吸引了絡繹不絕的人潮

這天和閃光非常瘋狂的騎車從大坑到新社再到豐原，就是為了這令人想念的滋味



小小一個攤位就有四位工作人員，不過這天是平日下午，沒有什麼人潮！

若是假日通常都要排上一會兒！這時便可欣賞工作人員俐落的將菱角沾裏粉漿再放下去炸
的過程




據說這菱角酥是承襲了父親40多年的手藝，在地設攤已超過20年

而且從我大學時期吃到現在，居然都沒有漲價！實在是揪感心(灑花)))




9粒 / NT.35

粒粒金黃的菱角酥乍看之下還挺像地瓜球的

外皮吃起來很像熱狗的口感，有著淡淡的奶香！裡頭包裏的是鬆軟的菱角塊

嘴裡混合著奶香和菱角的香氣真的是絕配，好好吃啊!!

如果閃光那個鐵公雞不在的話，我一定會買50元或100元的，不然根本塞不了牙縫！(扭
)))




--以上為個人心得，請網友自行衡量--




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