台中豐原 楊咩咩健康廚房 - 台中豐原

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ESCLh0k ]

作者: lowuandyuve (蘿蘭) 站內: Food
標題: [食記] 台中豐原 楊咩咩健康廚房
時間: Wed Sep 14 23:16:55 2011


餐廳名稱：楊咩咩健康廚房
消費時間：100年/8月
地址：台中市豐原區南陽路443號
電話：04-25153721
每人平均價位：店內定食大約是150元起跳
外帶餐盒是80元起跳
(相本有菜單照片可以參考)
可否刷卡：否
有無包廂：二樓有一張大桌當VIP室
推薦菜色：咖哩燒牛肉、北歐鯖魚


網誌圖文好讀版~
http://www.wretch.cc/blog/myparadeisos/499728


吃楊咩咩應該不下十次了,我個人是極力超級推薦!!
楊咩咩走的是健康少鹽少油輕淡路線
如果平常都大魚大肉也許可以嘗試看看喔
楊咩咩雖然開在馬路邊,可是招牌很不醒目
第一次來的時候,還騎過了頭...他們是在南陽國小對面~其實不難找

(網誌有菜單圖片可以參考)
去了這麼多次,已經固定點"北歐鯖魚"和"咖哩燒牛肉"
另外,最近老闆新推出的"韓式牛肉"也被我列入好吃名單中喔!

2樓有一個大圓桌,可以提供比較多人聚餐時使用
1樓位置大概十來個左右~
位置為甚麼這麼少??
因為老闆原本是專賣進口食材,後來才將另一邊規畫為餐廳~~
也因此,店內有一半邊是放著大冰箱,冰了很多海鮮和肉類喔!

到這裡絕對要喝看看她們的紅茶~都是老闆自己熬煮的,他們的小孩都會喝~
就代表紅茶一定沒問題~我覺得喝起來不膩又不會太甜,每次去至少喝兩杯
冬天當然就是會是熱騰騰的喔~~~

點完餐之後,就會送上來小菜,有好幾種,每次都不一樣
泡菜、黑豆、醃苦瓜、醃青木瓜、牛旁、筍絲等等等....
當天是泡菜和苦瓜,苦瓜我敢吃,所以我覺得不苦,還有甜甜的感覺喔~


接著就會上來青菜~~
前面有提到她們是走輕淡路線~所以青菜都是川燙的
之前他們會在川燙好的青菜上淋上特製醬料
現在都是放在小碟子裡上客人自行沾取,你也可以直接倒進去和青菜和勻!
她們的白飯很好吃喔!最上層會刷上一層薄薄醬油,再灑上芝麻粒~

主菜登場啦!!! 當天也是點北歐鯖魚
另一道則是"咖哩燒牛肉" 一口咬下會散發出淡淡咖哩味...
牛肉如果喜歡生一點也可以交代老闆不要煮太老
不過老闆大部分都會拿捏得恰到好處!
另外還推薦"韓式牛肉" 菜單上沒有,味道比咖哩牛重一些
可是要碰運氣,因為不是天天有~~

隨餐附一鍋熱湯裡頭有很多料,豆腐丸子青菜香菇等等等
我每次都喝不完 ...(上次老闆就特地幫我裝少一點)
有時候老闆會用一整鍋共喝,有時候則是用湯杯一人一杯
如果是用湯杯,裡面的料一點也不會少,還是會吃得很撐喔!!
冬天的時候老闆就會幫你把湯鍋放在小瓦斯爐上加熱~吃飽時就可以喝熱熱的湯

最後最後,會再端上這碗紫米紅豆~冰冰涼涼很好喝!!
上次看版友去吃說有感覺喝到冰箱內其他東西的味道
我對那些莫名味道很敏感,去了那麼多次是都沒遇到過啦


雖然楊咩咩外觀看起來第一次會讓人很難踏進去
畢竟和一般的餐廳比較不一樣 XD
但我去了幾次之後,卻非常喜歡這裡的料理
老闆和老闆娘人都很和氣
假日去的時候幫忙的都是他們的小朋友
有到豐原或住在豐原可以去吃看看喔~


提供一下店家資訊,他們也可以外帶便當喔
如果假日人較多沒位置也可以外帶回家,份量比較少價格也比較便宜～



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