[台中西屯] 滿燒肉丼食堂 (青海店) - 台中

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By Donna
at 2015-05-18T23:13

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[台中西屯] 滿燒肉丼食堂 (青海店) ~14款丼飯,你要吃哪一道?

網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894

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食用時間:2015/05
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  之前就看過有網友貼的滿燒肉丼食堂的丼飯照,感覺頗誘人。
  看到愛評網有口碑券,就來搶一張,好去嚐鮮囉!

  滿燒肉丼食堂青海店,離文心路很近,若是搭BRT來,在市政府站下車,走過來
也不算太遠。
  店面頗大氣,是座落於青海路與四川三街的三角窗。
  地址在青海路上,不過入口在四川三街這一面喔!


  一、二樓皆有用餐區。
  二樓無櫃臺、廚房,據說座位數多很多,不過沒特地上去看。

  點餐、取餐採半自助式。
  櫃臺人員會給菜單,客人至櫃臺點餐付款完,就可拿號碼牌等丼飯上桌。
  而熱茶、味增湯、調味料、餐具等,點完餐之後就可自取。

  自助區旁的冰箱內有飲料、小菜,標價都明列於上。

  自助區無白飯,但若胃口大的人,增加飯量得點餐前就告知,無法後補。
  至於餐點必附的沙拉,沒留意到有「可續一次」的字眼。
  不過愛評網體驗內容中,有特別寫上。(忘了向服務人員求證了,:p。)


人氣新品丼
椒麻烤雞腿丼 4選1
韓國風豚五花丼
韓國風牛五花丼
麻婆雙拼丼

牛丼系列
嫩煎牛排丼 2選1
安格斯牛排丼
餐點均附高麗菜絲1份(可續乙次);麥茶&味噌湯採自助式供應


  滿燒肉丼食堂,主餐就只有丼飯,燒肉的選擇最多。
  丼飯除了豚丼、牛丼,另外有兩款魚丼、一款海陸丼,總共有14款。
  海陸丼結合了安格斯牛與鮭魚卵,故要價360元。
  除了無敵海陸丼外,其他丼飯的價位在150~260元。(Menu)


  氣候已日漸炎熱,雖說店裡有空調,但喝熱茶還是有些辛苦,。

  味增湯是自助的,一旁蔥花也是自取,所以就舀了一碗正常版、一碗蔥魔人版。
  湯中有些許豆腐,湯頭喝來偏鹹,故七味粉、辣油、鹽、胡椒,一樣都用不上。

  幾乎所有丼飯都有附蔥花、溫泉玉子(單點30)。
  但怕有客人不喜生食,點餐時服務人員會確認有無這方面禁忌。
  若不介意的人,當然不要把溫泉蛋變全熟蛋,看看這蛋黃哥多麼誘人啊!

  而丼飯必附的餐點沙拉是胡麻醬高麗菜絲。
  高麗菜絲頗爽脆,雖說胡麻醬看起來多了些,但還好吃來不會太膩口。
  但可惜不知可續一次,若可點不加醬高麗菜絲,來配味道偏重的燒肉會較爽口。


  丼飯的碗口不算太大,不過頗深,所以正常版的飯量就不少。
  這飯量配上撲滿碗口的接近原味的安格斯牛排,倒是還頗適當。
  但若是與口味偏重偏鹹又帶點甜的韓國風牛五花一起吃,就顯得偏膩些。

  韓國風牛五花丼(210),據說是以韓式辣醬醃厚切肉片,口味真的偏重。
  本來剛端上桌,撲鼻而來的烤肉香、肉片閃著迷人油花,對它真的很期待。
  還好不如DM上,如薑燒豚五花丼(160)那烤到焦黑的肉片。
  但可惜有些焦黑處是把肉夾起來後才發現的。
  雖說我事比較愛烤得較焦些的烤肉,但烤到焦黑就......

  還好安格斯牛排丼(260)完全無此情形。
  據說這安格斯牛排是厚切鹽烤後還有刷上烤肉醬。
  不過它應該是要以肉質取勝,鹽或烤肉醬的味道都不會太重。
  當然與韓國風牛五花一比,也許會覺得安格斯牛排的風味偏淡。
  此時添點調味料,可增添風味,又不搶牛肉本身滋味。
  (把韓國風牛五花附的泡菜拿來搭,更是絕妙。)

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台中市西屯區青海路一段109號 04-23158355
11:00~22:00(無午休,最後點餐時間:21:30)
無服務費 免費WiFi 勿攜帶外食


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●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
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