[台中清水] 文來小吃店 ～早餐別吃太補 - 台中

[台中清水] 文來小吃店 ～早餐還是別吃太補

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消費時間：2015/03
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　　清水其實有不少小店算是「大隱隱於市」。
　　瑪丹娜雞波霸對面有家小吃店，之前來我根本不知道那裡有間小吃店咧！

　　據說創立者是王塔的徒弟－－紀文來。
　　不過聽說文來後來轉戰公職，這小吃店就交棒給親人了。
　　店家完全沒招牌，不過以開創者的名字，會被稱為文來小吃店。


　　是傳承王塔的技藝，店裡有些產品與王塔米糕店相同。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128373
　　但也多了一些不同的料理。

　　點了一些王塔米糕店中也有的產品：米糕、肉羹湯、乾麵（30）。
　　也點了一些特色料理：當歸土虱（50）、豬腳（30）。


　　一般店家，要加辣要特別說，這裡倒相反，預設值是有加辣，不加要先講喔！
　　除了湯品不會添加辣醬，其他加的辣醬都是一樣的。
　　看起來跟在王塔沒吃到但官網有拍照片的辣醬相似。

　　不過，王塔是沒吃到，這裡的辣醬卻是吃來沒有特愛的感覺。
　　由於王塔的餐沒有很合胃口，就沒有要回頭求證，王塔的辣醬是否更得我心。

　　辣醬還好，配上煮得偏軟爛的麵條後，這碗切仔乾麵，就沒啥吸引我的地方。

　　米糕上頭的料沒有蚵乾，是一肥一瘦的肉，挑瘦的吃，還好沒有看起來乾柴。
　　米吃來頗Ｑ，倒是沒有王塔過於油膩的感覺，只是整體風味也不特愛。

　　再次喝肉條裹粉的肉羹＋參了蘿蔔絲的肉羹清湯，已經較能接受。
　　但也還是沒轉變對它的喜好度，。

　　剛走進店內，除了覺得超級「溫暖」，再來就是被滷好在一旁放涼的豬腳，
吸引住目光。
　　看到價目表上一份豬腳只要30元，有種超便宜的感覺。
　　（價目表上的價位沒有高於50元的產品，。）
　　等豬腳上桌後，......嗯～沒有必要用醬油來增加份量的視覺效果啦！
　　不過，份量雖少，豬腳的皮倒是軟Ｑ，還不錯吃。

　　這一次點的餐，最超值的應屬當歸土虱（50），湯裡的土虱有好幾塊咧！
　　不過刺多的土虱吃來要自己小心，但內臟血塊卻是需要店家仔細清洗掉的。
　　由於店家可能疏忽了，這土虱的味道就偏重了，我無法完食啊！

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台中市清水區新興路99號　04-26232057　08:00～16:00


延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752


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