[台中清水] 微甜森林烘焙坊 ~食尚玩家 推 - 台中

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By David
at 2015-03-08T20:18

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[台中清水] 微甜森林烘焙坊
~20140602 食尚玩家 鬆到最高點 台中海線抒壓小旅行(修理莎窗)

網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/42059410

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食用時間:2015/02
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  微甜森林是2013年6月在清水鄉間稻田旁的自家開業。
  本來只接預定單,半年後到台中老虎城設臨時櫃,顧客就可以看到實物再買。
  後來臨時櫃變固定櫃面,開業一年還引來食尚玩家來採訪。

  之前還蠻常在FB的清水社團看到微甜森林的照片,近半年就少見了。
  不過今年還有看到有網友放上香蕉巧克力甜心蛋糕的照片。
  雖然我是對印上微甜森林LOGO(可愛兔子頭)的輕乳酪蛋糕最有興趣。
  但有人分享給我吃的就是最近網友推的這款,與一樣有甜心的摩卡甜心蛋糕。

  上圖左的左半邊是香蕉巧克力甜心蛋糕,不過因為已經切半,就沒看到另半邊有
畫上八顆愛心串連的圖樣。
  摩卡甜心蛋糕的圖樣是重複連續的,就大概可想像原始模樣。

  名為甜心蛋糕,應該是因為蛋糕上方一圈慕絲。
  香蕉巧克力的慕絲約佔蛋糕高度的1/3、摩卡的約有1/2。
  不是摩卡的慕絲給得多,是因為它的蛋糕體比香蕉巧克力少。

  看上圖中照片,應該可以看出它們的高度差。
  不知道這是常態,還是剛好這兩個有誤差,@@。

  慕絲不管是香蕉慕斯還是提拉米蘇慕斯餡,其實風味都不算太明顯。
  不過相較之下,香蕉慕斯的滋味還是略勝一籌。
  但可惜的是,不管哪一款,蛋糕體都顯得偏粗偏乾啊!

  有一說是,微甜森林創業初期是手工少量生產,現在是大量工廠製作。
  不確定這說法是否屬實,但就這次的食用經驗,對其他產品也失去興趣了。

  還有哪些產品,就請看店家粉絲頁的訂購單吧!

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台中市清水區三田路12-35號 04-26276268 
10:00~20:00 微甜森林

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●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog

PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念
  則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔!

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All Comments

Bethany avatar
By Bethany
at 2015-03-12T16:50
第一次看節目就覺得對他們家的蛋糕沒有什麼興趣耶,賣相不
佳…
Gary avatar
By Gary
at 2015-03-16T13:22
我覺得大概只有輕乳酪蛋糕可以買 比較推這像

沙鹿,清水,梧棲的新娘捧花店?

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By Erin
at 2015-03-06T22:19
大家好,最近即將要宴客了,想請問一下有推薦的會做新娘捧花的花店嗎? 最好在沙鹿,清水,梧棲等地區,或是東海大學附近也可以,謝謝囉^^ -- Sent from my Android - ...

徵工讀生

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By Yedda
at 2015-03-06T22:07
大家好,我要徵求工讀生 大專院校學生優先錄用 社會人士亦可 工作內容:協助尋找店家詢問有無需要製作商家網頁,各行各業均可 一天只需跑三家店(兩小時內),不論簽成與否,要在一個月達成五家店家簽約, 當月薪資發給 NT 10000(即一個月簽五家店就給你一萬元的薪資) , 簽成第六~十家, ...

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By Sarah
at 2015-03-06T20:13
一家人在武陵農場住宿 拿東西時不小心把車鑰匙放在後車廂,車門本來就上鎖了... 問農場櫃檯給的開鎖電話 鎖匠下山了而且沒辦法明天上山 求救版友們是否有附近會開鎖的聯絡方式? 要不然要請人從高雄拿備份鑰匙上山了...囧 拜託andamp;謝謝各位了 -- Sent from my Android ...

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By James
at 2015-03-06T10:12
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By Dinah
at 2015-03-06T00:15
這禮拜六會到台中市區找朋友聚餐 結束大約21:30 想要順道去烏日看燈會 看官網上面假日預計熄燈時間爲23:00 時間很趕 隔天還有事所以無法多待一晚 想請問台中的板友 或是住在附近的朋友 熄燈是一片漆黑 還是只是部分花燈無法觀賞? 有機會簡單的逛一下嗎? 麻煩各位幫忙解答 感謝^^ - ...