[台中清水] 天雷和風串燒(推鹽酥魷魚) - 台中

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1INJg0jJ ]

作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 天雷和風串燒(推鹽酥魷魚)
時間: Tue Oct 15 20:52:13 2013



http://llafcdll.blogspot.tw/2013/10/blog-post_15.html


===============================================================
店名 : [台中清水] 天雷和風串燒(清水店)
地址: 台中市清水區文昌街3號
電話 04-2622-9880,
營業時間 16:00 - 00:00 (多禮拜二公休/ 每次的公休日,店家會公布於粉絲頁)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================














天雷和風串燒一共有兩家店,

一間是在大甲,另一間則是在清水.

當天到訪的是清水店,



店家就在素素窖臭臭鍋/小火鍋的隔壁.

店家是有內用區的.

雖然店家的桌椅較矮小,

但是,店家可以內用,這一點挺不錯的.




店家的食材整理得挺乾淨的.

想要吃的食材,可以自行夾取.



攤子旁邊就有超大的價目表,

店內用餐,攜帶外食者,每人酌收50元.

攜帶酒精飲料,每瓶收開瓶費200元.

店家以賣鮮食串燒,雞肉串燒,優選食材,生猛海煙,培根串燒,時蔬串燒為主.




香菇串(20元),茄子串(10元)

店家的香菇還蠻多汁的,

烤茄子的外皮有點焦黑,

但是,裡面烤得軟爛的茄子很好吃.




松板豬串(35元),培根鳳梨(15元)

松坂肉新鮮,略帶點嚼勁,

但是,35元的價錢,有點貴說.

培根裡面包著鳳梨,挺有創意的~~

店家的鳳梨不是罐頭鳳梨,烤過之後,很多汁,會在口中迸開,好好吃~~



碳烤大雞排(50元)

店家的碳烤雞排是先油炸過後,再放上爐火刷醬,進行燒烤,

雞排肉沒啥肉汁,吃起來比較乾一點點,搭上醬汁一起入口,味道還OK,

但是,我比較愛多汁的碳烤雞排,

所以,我就沒有超愛店家的碳烤雞排了~~



鹽酥魷魚(50元)

這是林慧推薦給我的,說是必點的餐點.

店家的魷魚看起來很不起眼,

外皮又有點黑黑的,我心想,這會好吃嗎?

試著吃一口看看,才發現魷魚的外皮酥脆,卻不太含油,

裡面的魷魚有咬勁,卻不死硬,非常地好吃.

果然是林慧推薦,必屬佳品~~




店家的燒烤食材新鮮,醬汁沒有下太重,能吃得到食材的原味.

若是愛吃醬汁的人,可能會覺得店家的食材不夠味.

目前我最愛的醬汁算是巨業沙鹿站的阿義玉米,

可惜,他們家只有冬天才賣玉米,而且,只賣玉米一種哩!

這一次吃到店家的產品,以驚豔度來說,還是首推鹽酥魷魚.

愛吃魷魚的人,可以上門試試~~


--