台中沙鹿 人間食解庭園餐廳 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J7zF_7V ]

作者: souwer (．*小公主的媽＊.) 看板: Food
標題: [食記] 台中沙鹿 人間食解庭園餐廳
時間: Wed Mar 12 11:26:49 2014


餐廳名稱：人間食解
消費時間：2014年/2月
地址：台中市沙鹿區福至路268巷161號
電話：04-2636-4111
營業時間：11:00~不大確定
每人平均價位：250以上 (套餐400元+1成服務費)
可否刷卡：否
有無包廂：有會議室
推薦菜色：南瓜牛奶鍋
官網：http://www.homy-ark.com/index.php


===============有圖無音樂網誌========================

http://souwer.pixnet.net/blog/post/40505194

===============純文字版分享==========================

這家庭園餐廳是由老闆親手打造而成

就為了一圓老闆娘的夢想~

官網有相關介紹：人間食解故事



關於他們的愛情、他們的堅持，這邊就不多贅述，

直接關心他們的餐點與環境。



[餐點篇]

這是228連假第一天，所以是假日去享用的，

有預約，本來是要我女兒來跟我的姊妹湯聚會，

後來阿嬤有空可以帶她，我就沒帶出門了~

所以本來預約時是跟老闆娘說我們有一個幼兒，

老闆娘特地幫我們安排在比較寬敞舒適的和室位子，

靠窗 讓涼風徐徐吹來，很舒服...也有點冷就是了~

我們座位旁邊就有古早味搖籃和木馬，這可是老闆娘的體貼唷！





一上桌，就有客家花布包著的開水~簡單~有特色



人間食解的菜單也很可愛~官網上也有


套餐 一律400元加一成服務費

素食套餐一律400元不須服務費(這是人間食解對體內環保尊重與實踐唷)



每道菜都有特別的別稱，

例如：

白醬百菇焗飯套餐

瞬間的外遇

菇這獨樹一格的食材

在陰濕的樹林間老是會與他相遇...(擷取前面一小段)



套餐的開胃酵素

味道見仁見智，我是可以接受，但同行的姊妹淘覺得還好，沒有喝完。





葷食套餐的沙拉

我是沒有吃，不過擺盤真的很漂亮

有法式的感覺（因為盤子很大　東西很少）



葷食套餐的小菜盤

3道，我有吃到春捲～還不賴，上桌時還有一點熱度，皮也有脆

其他我是沒吃到，應該還ＯＫ。



葷食套餐的湯品

沒聽我姊妹淘說好不好喝~


烤鯖魚套餐

其實以他套餐的份量，我是覺得400+1成真的有點貴

最重要的是，男生應該吃不飽

光是女生也才八九分飽而已。

不過東西是有在水準上的。





烤鮭魚套餐

一樣的問題，雖然好吃，但吃不飽～



南瓜牛奶鍋(素食)套餐

蔬菜超級多，加工品幾乎沒有 讓我超開心的！！！

雖然我不排斥吃素，但我超討厭素食加工品的！

所以本來還有點擔心的，看到菜盤跟火鍋，疑慮就一掃而空啦～



我的飯雖然沒有愛心形狀，不過分量應該有比較多，所以南瓜牛奶鍋我吃的很飽～

我承認我吃到一半，

非常想涮肉片來吃（吃火鍋沒有肉片真的有點空虛咩）

不過也因為完全沒有涮肉片，南瓜湯喝起來超順口又清爽沒負擔

本來吃火鍋很少喝湯（其實是不敢喝太多）的我，這南瓜牛奶鍋我喝了３碗～好幸福喔！


最後套餐的飲料跟甜點

我是點熱的烏梅湯，好喝，不太甜膩！很順口

甜點蛋塔也好吃～

外面酥酥的千層真的很有層次，內餡的奶香也剛剛好！！！很喜歡～





[環境篇]

雖然是228連假午餐時間，但沒有客滿

和室部分的餐桌，看起來很貴!!!

除非是自己撿到漂流木去訂做的，不然這種桌子好像都要上萬。



室內還有一般桌椅，我就沒有拍了

戶外也有一些座位

都非常有鄉村的味道

園區不算小，有幾棟小木屋，可能是工作站、商店、會議室之類的，

沒有辦法一一參觀，但整體看起來很有一致性



園區內也有一些小小的遊樂設施(真的是小小小小的)

看到上面那迷你的溜滑梯，就覺得「這也太適合才1歲2個月的女兒了吧!!?」



木造的房屋看起來就是冬暖夏涼阿~很舒服~

餐廳主屋也很有鄉下風

喜歡這風格的人，真的很適合來這邊走走，

人間食解也有提供下午茶、點心等食物，

未必要來吃主餐。

來這邊喝茶聊天真的很舒服 樂活喔


園內也有好幾個盪鞦韆~

是直接綁在老樹上的!!! 我有試坐，非常堅固喔!!!!!

池塘不小~有養紅面番鴨、鵝

鵝可能也習慣客人餵食了，一看到我們站在涼亭，就興沖沖的走過來

一發現我們手上沒有任何東西，也沒有餵食動作，

馬上喔！！真的是馬上！　轉頭就走耶！！



跟彰化的菁芳園比起來，以吃食的話，我是比較喜歡菁芳園，畢竟他有自助吧吃到飽

當然菁芳園我算是平日中午去的，不知道假日價是怎麼樣

不然菁芳園划算非常多。



但庭園方面，兩邊都非常有自己的特色，這就無法比較了！

給各位參考囉～

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現在開始兩個人的風景 沿途停靠的愛是有妳隨行

交疊妳的微笑我的表情 妳的心跳我的呼吸


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