台中梧棲－席拉米膳食纖維主題餐廳 - 台中

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1G_MLmuK ]

作者: smartfen (大芬) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 台中梧棲－席拉米膳食纖維主題餐廳
時間: Mon Jan 21 23:57:32 2013

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店名：席拉米膳食纖維主題餐廳

地址：台中市梧棲區港埠路2段320~24巷32號

電話：04-26564512　 0931-626443

營業時間：星期二到日10:00 - 22:00　禮拜一公休

價位範圍(每人)：３８０↓

刷卡（可/不可）：可

停車場：有

官網：http://0rz.tw/KQVfv　（ＦＢ粉絲專頁）
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http://yellowfen.pixnet.net/blog/post/38637531

預約訂位９折優惠，每人低消１５０～提供ＷｉＦｉ～

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店家主打無油手工料理，吃過三次，個人覺得餐點都在中上水準！
用餐區在２樓～上樓請小心～２樓環境舒適安逸，來了會不想回家ＸＤ

特別的是，可以聽到現場演奏喔～好像是一、三、五晚上６點～
（更正：粉絲團說是２４６）
其實老闆人很好，凹一下應該也可以ＸＤ

冬天提供熱薑茶，喝了之後暖呼呼～
夏天則是檸檬水，用逆滲透加上麥飯石，然後再擠檸檬汁進去，
讓水變成鹼性～對身體比較好．記得多喝幾杯！

餐點有九宮格套餐、火鍋煲套餐，
套餐附上：

　　　　　湯
　　　　　水果
　　　　　飯～香米飯、五榖飯、綜合飯（可續）
　　　　　甜點～奶酪、蒟蒻果凍、養生盅、手工冰淇淋（擇一）
　　　　　飲料～拿鐵、美式、蜜茶、有機烏龍、紅茶、綠茶、
　　　　　　　　手工黑糖鳳梨汁、手工洛神花茶（擇一）

－－－－－－－－－－－－－－正文開始

湯：南瓜海燕窩
富含濃厚的膠原蛋白！淡淡鹹味濃濃南瓜味～好喝喔～

水果：番茄、芭樂、蘋果，淋上些許蜂蜜～之前也有吃過香蕉．

綜合飯：雖然叫五榖飯，但是用十幾種穀物下去煮的喔～香Ｑ好吃！

番茄牛肉煲３５０元（２０１２０９０１吃的）
料大概有：
香菇、杏鮑菇、長長的菇（指）、番茄、綠花椰、黑木耳、洋蔥、牛肉．
肉不多但是軟嫩入味好吃！湯單喝不鹹且濃郁～很番茄ＸＤ

麻辣牛筋３８０元（２０１３０１１７吃的）
這超好吃！不過是每天限量的喔～
使用澳洲牛肉，半筋半肉～
老闆說牛肉是用秤的，這樣才公平ＸＤ

湯很鮮甜，重口味但不鹹，肉還滿多的！好吃～～
其他料還有香菇、杏鮑菇、番茄、綠花椰、黑木耳～
吃的時候沒啥感覺～吃完後覺得超辣＝　＝

無刺鱸魚豆腐煲３５０元（２０１３０１１７吃的）
魚給這麼一大片～鱸魚煮的剛好，咬下去不會澀澀，口感鮮嫩好吃！
湯頭鮮甜．靠天然食材煮出甜味，不加人工調味料（包括味素），
吃完不會口渴想喝飲料．

然後來介紹一下店家的創意料理：

　蔬菜沙拉　蜂蜜黃芥末百搭！
　過貓＋桔醬　巧妙搭配
　黑豆＋青豆　煮軟軟又入味
　酸辣白木耳　超開胃
　手工胡麻豆腐　特調胡麻醬超好吃　豆腐綿
　藥膳溏心蛋　超愛大推！
　蔓越莓薯泥　不加沙拉，綿密，吃的到蔓越莓顆粒
　水果紅心番薯　第一口吃不出來是地瓜說～

結論是每種都滿好吃的ＸＤ

其實這樣吃喝下來，頗飽的ＸＤ
食材新鮮、吃的健康、老闆跟店員都很熱情、客氣，
朋友或家庭聚餐都滿適合的～推薦



包廂遊記：
http://yellowfen.pixnet.net/blog/post/38649469
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