台中東海-野味燒(鮮嫩多汁的無骨雞腿肉) - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G44lJXj ]

作者: kevin790930 (身高157cm) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海-野味燒(鮮嫩多汁的無骨雞腿肉)
時間: Thu Jul 26 03:41:04 2012


餐廳名稱：野味燒(台中東海店)
消費時間：2012/7月
地址：台中市龍井區 台中港路東園巷一弄(黑肉圓對面)
電話：無
營業時間：下午四點~晚上十二點
每人平均價位：35~100 or 100up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雞肉捲 海鹽&照燒雞肉串
官網：無





朋友說在東海那邊有新開的店

是在賣雞肉串&雞肉捲---"野味燒"

(個人覺得是類似日式岩燒那種)

這天剛好要去東海買鞋子+修理鑰匙圈

想說沒有餓到想吃正餐

就去嚐嚐看~

(其實是嘴饞啦 吃美食是興趣!)

也剛好我很喜歡吃雞肉



逛東海已經不是第一次了

對我來說

地點沒有很難找

在東海的東園巷一弄

就是黑肉圓對面

刈包斜對面那條巷子進去

也就是大魯桶旁邊那條巷子進去

大約是左手邊第二攤(楊桃汁隔壁)






這是攤子的樣子

http://ppt.cc/ycJG

(晚上去天色暗 照起來沒有很好看)




他們有雞肉串 雞肉捲兩種

全部都是無骨的! 吃起來很方便~

(老闆說不久之後會有新產品~豬肉串)



雞肉捲長的超像米腸= =

可是他真的不是米腸



我問他們雞肉捲是包什麼 看起來很神祕

外面是雞皮 裡面是一塊的雞腿肉 (不是絞肉!)



雞肉串也是雞腿肉

有四種口味可以選: 海鹽 照燒 黑胡椒 蜂蜜芥末


http://ppt.cc/vNQa


思考了一下~決定買兩串一捲

因為一串 一個捲都是35元

三個100元

可以混搭 自由配~



老闆說如果喜歡吃辣的人

也可以加一點辣粉

不過老闆說辣粉辣的很威猛

愛吃辣的可以挑戰看看

我不太敢吃辣 所以作罷了~




兩個雞肉串

我選了老闆推薦的熱門~海鹽 & 照燒

海鹽會加點檸檬水

提味用的 不用擔心吃到檸檬的酸味



雞肉捲已經先調味過了

老闆說不建議再調味了 會太鹹


因為東西都是現點現煎

所以要等5~7分鐘

可以先去附近逛一逛 買杯飲料




去買了杯西瓜汁

剛好我點的也好了

不過開始下雨 沒辦法繼續逛

就趕快去附近的便利商店躲一下雨

順便享用熱騰騰的雞肉串&雞肉捲~





這是裝食物的紙袋

http://ppt.cc/_8sl





這是雞肉捲~

http://ppt.cc/LY5J


老闆幫我把皮煎脆一點

這樣比較有口感

也說是怕裡面沒有全熟

因為雞肉捲比較厚


外皮Ｑ中帶脆

第一口很容易燙到

一咬下去會噴汁

因為是雞腿肉 所以很嫩

整體來說很香

用鮮嫩多汁來形容恰恰好




這個是照燒的雞肉串

http://ppt.cc/qI7D



老闆也是一樣

會煎得比較久一點

讓裡面熟透

這一樣是雞腿肉

很香 很嫩

牙齒不好的我完全不用擔心

照燒醬配上剛煎好的雞腿肉

整個就是絕配啊!!!!!!

(就好像臭豆腐不能少了泡菜一樣>w<)

一口咬下一塊雞肉

雖然我嘴巴比較小 咬起來有點累

但是吃的好爽 口齒留香



海鹽的雞肉串我忘了拍照

就吃光光了...





整體來說

感覺還不錯

老闆也很親切 熱情


雞肉串跟雞肉捲

很嫩 多汁 很香

下次還會再去買的!


決定把這家列入我的口袋美食名單~~





打著打著 又開始想要吃了 Orz ...



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