台中東海 福田屋。CP值不錯的客製化咖哩~ - 台中
By Liam
at 2016-07-24T17:12
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nb8Oq3u ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海 福田屋。CP值不錯的客製化咖哩~
時間: Sun Jul 24 17:11:12 2016
餐廳名稱:福田屋咖哩製造所
消費時間:2016/07
地址:台中市龍井區新興路48-2號
電話:(04)2632-0232
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
每人平均價位:100~250
推薦菜色:炙起司、玉米筍、滿滿蛋包、青花菜、唐揚雞、燒燒豆腐、日式漢堡排
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/219379691
說到台中的咖哩,小綿羊印象最深刻的莫過於Mr. 38,畢竟高中隔壁就有一家。
不過自從戴上牙套之後,深怕橡皮筋染色,一直卻步於這一系列的餐館。
這天,心一橫,想說過不久就要回診,決定怒吃一發XD
為了探索咖哩的新世界,從口袋名單中選出位於東海商圈的福田屋咖哩製造所。
店內是一個狹長的空間,除了桌椅之外,沒有過多的擺飾,有點快餐店的概念。
選定座位後,參考桌上的menu,每人填寫一張點餐單,桌號就是椅背上的號碼喔~~~
Menu
福田屋最大的特色就在於客製化的咖哩飯,自己選擇想吃的配料,通常不用200元就可以
吃得豐盛又飽足,而且不收取服務費喔!!!
如果你/妳是個選擇困難症的患者,不妨參考牆上的人氣組合吧~~~
不得不說,整家店的設計真的是走一個極簡風,連櫃檯都相當迷你。
餐具和茶水就在一旁,請自行取用。
最近福田屋有個活動,單筆消費滿百可以選擇雪糕一支或是集點,印象中集滿9點可以換
一份炸雞排。
小盛咖哩飯 (NT. 60)+日式漢堡排 (NT. 80)+炙起司 (NT. 20)+燒燒豆腐 (NT. 20)
這是小綿羊當天搭配的組合,雖然飯量選擇小盛,吃完這一整盤還是相當有飽足感呢!!!
福田屋的咖哩屬於日式風味,味道偏甜,辛香味也比較不明顯。
如果想增添一點辛辣感,可以淋一些辣油,但小綿羊覺得不太搭...
另外,起司和咖哩可以說是絕配的組合,兩種濃郁的味道不僅不會互相抗衡,反而是一層
一層的堆疊出厚度,而且還可以一邊欣賞起司牽絲的美妙畫面>W<
至於所謂的燒燒豆腐,應該就是有乾煎過的豆腐,不過感覺乾煎的時間可以再久一些,焦
香味會更為突出。
漢堡排的厚度很不錯,口感紮實。
稍微可惜的是,肉汁並沒有完全鎖在裡頭,以至於吃起來柴了些。
玉米筍 (NT. 20)
烤過的玉米筍,口感沒那麼生硬,香氣和甜度都有被拉出來,讓原本不怎麼喜歡玉米筍的
小綿羊大為改觀!!!
滿滿蛋包 (NT. 20)+青花菜 (NT. 20)+唐揚雞 (NT. 30)
滿滿蛋包就是將炒過的蛋鋪在白飯上頭,口感蠻嫩的。
(有一位同行友人一直糾結於店家為何不提供荷包蛋XDDD)
一旁的青花菜和唐揚雞份量都不少,前者汆燙的時間夠,吃起來軟軟又甜甜(到底在講什
麼XD);後者炸得酥脆不油膩,肉質也不會過於乾柴。
炸雞排 (NT. 40)
雖然厚度不厚,不過還蠻大一片的。
吃不完的話,店家會提供紙碗和塑膠袋,請自行打包喔~~~
(朋友一直覺得這張照片很破壞畫面,但小綿羊就是想呈現最真實的一面給大家看嘛^.<)
炎炎夏日,用餐完能夠來一支雪糕當做飯後甜點,算是個相當完美的句點^^
【分項評比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★
服務態度:★★☆
小結:
餐點大致上還不錯,但是就主角咖哩而言,比較不合小綿羊的口味。
因為即使是日式咖哩,小綿羊還是喜歡帶有淡淡辛香味的那種路線XD
不過,客製化咖哩飯這個idea小綿羊還蠻喜歡的,每份配料的份量也都給得很大器。
這樣一餐吃下來,真心覺得CP值還不錯喔~~~
--
最近幫網誌架設粉絲專頁了,
希望大家可以多多支持^^
https://www.facebook.com/happylife698
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作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海 福田屋。CP值不錯的客製化咖哩~
時間: Sun Jul 24 17:11:12 2016
餐廳名稱:福田屋咖哩製造所
消費時間:2016/07
地址:台中市龍井區新興路48-2號
電話:(04)2632-0232
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00
每人平均價位:100~250
推薦菜色:炙起司、玉米筍、滿滿蛋包、青花菜、唐揚雞、燒燒豆腐、日式漢堡排
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/219379691
說到台中的咖哩,小綿羊印象最深刻的莫過於Mr. 38,畢竟高中隔壁就有一家。
不過自從戴上牙套之後,深怕橡皮筋染色,一直卻步於這一系列的餐館。
這天,心一橫,想說過不久就要回診,決定怒吃一發XD
為了探索咖哩的新世界,從口袋名單中選出位於東海商圈的福田屋咖哩製造所。
店內是一個狹長的空間,除了桌椅之外,沒有過多的擺飾,有點快餐店的概念。
選定座位後,參考桌上的menu,每人填寫一張點餐單,桌號就是椅背上的號碼喔~~~
Menu
福田屋最大的特色就在於客製化的咖哩飯,自己選擇想吃的配料,通常不用200元就可以
吃得豐盛又飽足,而且不收取服務費喔!!!
如果你/妳是個選擇困難症的患者,不妨參考牆上的人氣組合吧~~~
不得不說,整家店的設計真的是走一個極簡風,連櫃檯都相當迷你。
餐具和茶水就在一旁,請自行取用。
最近福田屋有個活動,單筆消費滿百可以選擇雪糕一支或是集點,印象中集滿9點可以換
一份炸雞排。
小盛咖哩飯 (NT. 60)+日式漢堡排 (NT. 80)+炙起司 (NT. 20)+燒燒豆腐 (NT. 20)
這是小綿羊當天搭配的組合,雖然飯量選擇小盛,吃完這一整盤還是相當有飽足感呢!!!
福田屋的咖哩屬於日式風味,味道偏甜,辛香味也比較不明顯。
如果想增添一點辛辣感,可以淋一些辣油,但小綿羊覺得不太搭...
另外,起司和咖哩可以說是絕配的組合,兩種濃郁的味道不僅不會互相抗衡,反而是一層
一層的堆疊出厚度,而且還可以一邊欣賞起司牽絲的美妙畫面>W<
至於所謂的燒燒豆腐,應該就是有乾煎過的豆腐,不過感覺乾煎的時間可以再久一些,焦
香味會更為突出。
漢堡排的厚度很不錯,口感紮實。
稍微可惜的是,肉汁並沒有完全鎖在裡頭,以至於吃起來柴了些。
玉米筍 (NT. 20)
烤過的玉米筍,口感沒那麼生硬,香氣和甜度都有被拉出來,讓原本不怎麼喜歡玉米筍的
小綿羊大為改觀!!!
滿滿蛋包 (NT. 20)+青花菜 (NT. 20)+唐揚雞 (NT. 30)
滿滿蛋包就是將炒過的蛋鋪在白飯上頭,口感蠻嫩的。
(有一位同行友人一直糾結於店家為何不提供荷包蛋XDDD)
一旁的青花菜和唐揚雞份量都不少,前者汆燙的時間夠,吃起來軟軟又甜甜(到底在講什
麼XD);後者炸得酥脆不油膩,肉質也不會過於乾柴。
炸雞排 (NT. 40)
雖然厚度不厚,不過還蠻大一片的。
吃不完的話,店家會提供紙碗和塑膠袋,請自行打包喔~~~
(朋友一直覺得這張照片很破壞畫面,但小綿羊就是想呈現最真實的一面給大家看嘛^.<)
炎炎夏日,用餐完能夠來一支雪糕當做飯後甜點,算是個相當完美的句點^^
【分項評比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★
服務態度:★★☆
小結:
餐點大致上還不錯,但是就主角咖哩而言,比較不合小綿羊的口味。
因為即使是日式咖哩,小綿羊還是喜歡帶有淡淡辛香味的那種路線XD
不過,客製化咖哩飯這個idea小綿羊還蠻喜歡的,每份配料的份量也都給得很大器。
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