台中有囍拉麵 限定柚香檸檬鮭魚雞白湯 - 台中

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By Robert
at 2019-01-16T15:30

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SDVUOZX ]

作者: stacysha (牛頭牌小沙醬) 看板: Food
標題: [食記] 台中有囍拉麵 限定柚香檸檬鮭魚雞白湯
時間: Wed Jan 9 21:30:59 2019

圖文網誌:http://stacysha.pixnet.net/blog/post/267227244

餐廳名稱:有囍拉麵 中山店
消費時間:2018年/10月
地址:台中市中區中山路82號
營業時間:週一到週五 11:30–14:00, 17:30–21:00
週六到週日 11:30–15:30, 17:30–21:00
週二公休 (其他不定時店休請見Facebook公告)

每人平均價位:260
有無包廂:無
官網:https://www.facebook.com/yoshiramentaichung/


2018.10.21
每年為了爵士音樂節會必訪台中一次,順便踩點台中拉麵。
這兩年台中拉麵也發展出了特色,而且有好幾間都是開宵夜場的,
超羨慕台中人半夜有拉麵吃~(不要跟我說台北有一蘭... 無法!)

本來是要去吃山下公園當週限定的羊骨拉麵,晚上再去爵士音樂節攤位吃爵士鴨拉麵。
但出發時間晚了,抵達台中車站時已經來不及趕過去山下公園。
所以直奔離火車站最近的有囍拉麵中山店。
(山下公園是有囍品牌中較新的店,中山店應該是本店吧)

從火車站走過來大約十分鐘,三點多抵達,踩線入座吃拉麵。
(照片是吃完出來補拍的,到達時超怕老闆說要休息了哪有時間拍照~)
小小門面還滿可愛的一間店,就在第四信用合作社旁邊,吃完拉麵還可以去吃碗冰。

https://i.imgur.com/2VLU0qN.jpg

店面不大,十個吧檯位,後方有衣架可以掛外套包包,
後背包掛上後覺得走道有些擠就是了。

餐券機上面貼了提醒說無提供打包和外帶,
畢竟拉麵是冷掉味道就會變的,內用立刻吃最美味。
主要品項都是雞白湯,干貝、濃厚、辛口與極濃稠四款。
價格比台北市的雞白湯便宜些,基本款200就吃的到,台北大概要230~250起跳。

https://i.imgur.com/6BmWeoj.jpg

右上角還有一個手寫的項目,就是這次要來吃的限定款啦-
柚香檸檬漬鮭魚+鮭魚雞白湯。
名字好長,主餐還有附餐前小菜和餐後水果,跟西餐一樣的概念。
加麵兩球免費算滿佛心的,食量大的人不怕吃不飽,我是沒加麵就很飽了。

水跟水杯都擺在吧台上,需自取,吃完後再將碗盤跟水杯放置回去方便員工收走。
旁邊也有抹布供擦拭桌面用,滿多拉麵店都有這樣的做法,是很常見的。

筷盒上的調味料有白芝麻跟七味粉,左邊的罐子裡是髮圈供留長髮的人使用還滿貼心。

前菜先上,鮭魚柚子沙拉,還有搭配鮭魚卵超好吃的~好想要再來一盤XD

https://i.imgur.com/zBrvkQ9.jpg

這是第二次吃到有前菜的拉麵,上次吃博多華味鳥的拉麵套餐也有沙拉。
很開胃清爽的一道,令人更加期待主餐的拉麵。

然後是主餐的拉麵,旁邊還有一小碟香蕉是飯後水果。
擺盤也是西餐風格,很精緻優雅,剩下湯的時候這個碗比較難端起來喝光就是了。
湯看起來很奶油濃湯,十分濃郁,口味稍鹹些,雞湯中帶著鮭魚的甜味。

https://i.imgur.com/AnfN0Uy.jpg

主要的叉燒是雞肉叉燒,加上中間一團碎鮭魚肉,加上洋蔥跟鮭魚卵味道也是十分強烈。
麵條採用全粒粉麵條,偏硬是喜歡的口感,整體吃起來很順。
後面可加入一旁的檸檬皮做味道轉換,較不會膩口。

完食後再吃水果,很滿足的一頓。
不過份量並不特別多,女生應該不加麵剛好,男生若食量較大就會要加麵囉
(可免費續麵兩球)。

吃飽還可以到隔壁吃一下冰淇淋,甜點是另一個胃嘛。

https://i.imgur.com/3FSoQwl.jpg

可惜晚上沒那麼快餓,看完演出去山下公園攤位時已經賣完了.店面也過營業時間 QQ
爵士鴨沒了只剩串燒跟啤酒,山下公園店休周一所以隔天也沒能去吃羊骨拉麵,真殘念~

話說有囍十一月的限定款居然是抹茶拉麵!
不知道賣到何時... 抹茶控覺得想吃...

https://i.imgur.com/ZSsxHt5.jpg

台中市區的待吃名單:
山下公園、狸匠拉麵、麵屋田宗、空海拉麵&麵乃藏山田


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拉麵&甜點&美食&旅遊 http://stacysha.pixnet.net/blog

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All Comments

Hedda avatar
By Hedda
at 2019-01-17T13:46
拜託別去空海浪費時間...另外加入六花便是
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-01-18T12:02
七面鳥(原虎匠)可以去碰碰運氣 山嵐回台北吃就可以
Noah avatar
By Noah
at 2019-01-19T10:17
看起來好好吃喔喔喔喔喔喔QAQ
Delia avatar
By Delia
at 2019-01-20T08:33
推田宗
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-01-21T06:49
https://www.instagram.com/p/Bp4I0ECBXzp/
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By Heather
at 2019-01-22T05:04
之前剛好有吃到!
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By Rosalind
at 2019-01-23T03:20
空海不推,六花位置少但好吃,這間我吃辛口還不賴!
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-01-24T01:36
其實每天都有不同的限定啊......
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By Sierra Rose
at 2019-01-24T23:51
我好愛他的雞白湯
Daniel avatar
By Daniel
at 2019-01-25T22:07
我愛這家的雞腿!
Steve avatar
By Steve
at 2019-01-26T20:23
推麵屋零
Olga avatar
By Olga
at 2019-01-27T18:38
借推一下 本來在健行路上也有一家 現在改到金典叫山
下拉麵

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Hazel avatar
By Hazel
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