台中市赤鬼炙燒牛排到底好吃在哪裡??滿腦疑問!! - 台中

前幾天中午去台中大墩路的赤鬼吃牛排
生意非常的不錯,但吃完的結論是不會想再去第二次
我本身也是生意人,所以很想瞭解消費者的想法跟心態
所以po了這篇文章

第一:
以我多年吃牛排的經驗,該店家的牛排除了較潤一點之外
一點牛肉的香味都沒有,至於它是怎麼把它弄潤的
我也抱持著很大的懷疑(真如同店家所講拍打牛排還是有添加什麼?)!!

第二
我朋友說可能是平價吧!可是我仔細想了想!基本上也不平價!
最便宜的6盎司賣190加一成服務費為209
坦白講以份量來講,我想會點6盎司的大概都是小朋友吧!
所以若以9盎司250元加一成為275來討論,附餐除了大眾湯,飲料及
幾種兩光的小菜,再加上那種牛肉品質更讓我覺得
到底是哪一點平價了!

第三
說裝璜不算爛算普通,說服務更是普通(基本上都自助式了
所以收服務費我也覺得不合理)

第四
用餐環境跟衛生,仔細觀察桌椅跟餐具及廁所
我也只能說整齊,更談不上乾淨衛生

po這篇文章並非想中傷什麼,只是想了解去過的人,而且覺得不錯的網友
可以提供一下你們的想法,讓我了解為什麼它吸引你所以生意那麼好??
是不是我個人的想法有偏差,不夠了解消費者的心態,謝謝!





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