台中市豐原區‧金歡喜炒麵 - 台中豐原

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好久沒有寫豐原美食文章了，這次介紹去年新開幕的炒麵攤；
店址就在之前朴子街阿婆炒麵原地，如果您非常喜歡吃炒麵，
也可以試試看這家。註：原朴子口阿婆炒麵正名為「30年阿美炒麵」。

小吃項目不會太貴，項目之多也讓我咋舌，價格表寫得亂了些，
小吃攤的特性就是如此，倒是不會特別介意。

難得炒麵攤會有賣小菜，而且還有三角圓，真是特別呀！

在台中早餐一定要吃炒麵呀！可憐在新竹都吃不到，目前也只在竹北找到
一間早餐店有賣炒麵。

大碗炒麵份量真的蠻大，肉燥的香氣還不錯，肥肉不多、不油膩、鹹度也適當，
有中上水準。

若是碰到剛炒好的會較好吃，我吃到是底鍋的炒麵，麵條有點零碎；
吃起來胡椒味頗重，既不會太軟也不會有沒炒熟的麵鹼味，說真的還不錯吃耶！

湯品當然是瘦肉湯，優點一樣是大碗，還給了不少豬血、一塊油豆腐。

湯頭本身沒有阿美炒麵那般濃郁好喝，少量酸菜提味不太夠；可是瘦肉份量
給得算多，豬血口感偏脆，再稍軟一點Q度會比較剛好。

吃炒麵我一定吃大碗份量，以金歡喜來說，吃一碗就超有飽足感，
份量快和后里榕樹下炒麵有得比拼，可是口味是金歡喜比較好吃啦！
（記得此店大碗炒麵是35元）

當然別忘了台中才有的源美辣椒醬，左邊那瓶不是源美哦！辣度更辣一些，
只吃源美辣椒醬的人別加錯了。跟我一樣喜歡吃炒麵嗎？
也很歡迎大家推薦隱藏版炒麵攤，但是要好吃才行哦！


店家資訊
店家名稱：金歡喜炒麵
店家地址：台中市豐原區角潭路二段91號對面
營業時間：AM0630~PM1300（有事才休）
聯絡電話：NA

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