[台中大甲] 王福吉燒炸粿 ~非凡大探索 - 台中
By Regina
at 2014-03-23T23:03
at 2014-03-23T23:03
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[台中大甲] 福吉粿類店(王福吉燒炸粿店)~非凡大探索 鎮瀾宮美食
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/40578730
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消費時間:2014/03
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之前在寫王元吉燒炸粿的時候,本來想一併試試王福吉燒炸粿。
不過按址找到店家,有看到燒炸粿的器具,但卻只已經沒賣燒炸粿,只賣其它粿類。
知道在第一市場還有賣燒炸粿,也有找到點,但無奈市場裡的只賣早市。
一直到快兩年後才有機會來拜訪。
photo
下午來這裡可是空蕩蕩,不過店名、產品品項、燒炸粿價目表倒是一清二楚。
早市時間就可以看到燒炸粿的火沒停過,一旁還賣些紅龜、圓仔、草仔粿......
(另外應該是轉租一小塊地方給熟肉攤。)
空間沒有很大,賣的燒炸粿品項只比王元吉燒炸粿少一樣茄子餡肉。
看價目表,豬肉炸、蚵仔炸(30)應是漲價過的價位。
米糕炸、塩粿炸則是維持在15元,所以全點是90元。
photo
燒炸粿的皮看來與王元吉燒炸粿很相似,但皮卻非酥脆而是脆硬,較不愛。
豬肉炸、蚵仔炸的內餡算鮮美,但實在是被外皮減分了。
(且我一直很在意這燒燙燙的燒炸粿,竟然用鮮豔顏色的保麗龍盛裝,--|||。)
米糕偏甜、塩粿無感,這兩款我一樣沒有很愛。
醬料的部分,辣醬與醬油膏是裝在一起送上的。
辣醬的風味還不錯,但卻被偏鹹的醬油膏干擾,所以我還是不愛。
比較起來,大甲兩間燒炸粿,王元吉比較合我意。
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第一市場內(中華街上):04-26865820 早市
店:台中市大甲區民生路49號 04-26879339
媒體推薦:非凡大探索 鎮瀾宮美食
延伸閱讀:[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127571
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