[台中大甲] 媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅 - 台中

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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅
時間: Tue Sep 18 12:56:47 2012


[台中大甲] 媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅

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店名：媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅 紅豆咖啡驛站
地址：台中市大甲區蔣公路77號
電話：04-26761888
0910-596811　0936-315356
營業時間：一～五：09:00～21:00、六日：08:30～22:00
紅豆餅下午才營業
價位範圍(每人)：7~

消費時間：２０１２／０８

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　　這家大甲明紅豆餅，我們完全是看排隊人潮來買的。
　　吃過之後就明白為何它一直有不少的排隊人潮啊！

　　後來跟大甲表弟聚餐，大甲表弟推薦我吃過涵洞在甲后路上的紅豆餅。
　　在網路上兩家的食記都查得到，不過有網友說這家是甲后路那家教出來的。

　　讓我更想去吃看看甲后路那家紅豆餅，以及夏天才賣的冰。
　　（表弟說阿公是看心情賣冰，不一定會每天擺攤，:(。）


　　大甲明紅豆餅位於蔣公路77號旁，因為旁邊擺了很明顯的紅豆咖啡驛站攤位，
本來還以為是同業者開的。
　　不過紅豆咖啡其實是有店面的，看起來應該是異業結盟吧！
　　但後來查紅豆咖啡驛站的FB，它又是把兩家店連在一起，??。

　　那麼紅豆咖啡驛站也許真是紅豆餅老闆開的吧！
　　只是紅豆餅已營業多年，而紅豆咖啡驛站才剛歡慶週年。
　　到訪時是在週年慶活動之前，所以沒有遇見打卡可享飲品買一送一的活動。


　　但因為紅豆餅攤位前有小黑板上寫著買紅豆餅就可以用25元買特定飲品。
　　故加價買了珍珠鮮奶茶（M：30、L：35），這應該是中杯吧！

　　紅豆咖啡驛站強調糖使用手工熬煮紅糖+冰糖，以新鮮牛奶取代奶精。
　　所以它算是比較健康的飲品。
　　而喝起來的滋味也的確不錯，珍珠Q、奶茶香，是挺好喝的珍奶。

　　雖然珍奶買了外帶杯，但因騎樓下還有一張桌子，就在這裡吃起紅豆餅囉！


　　大甲明紅豆餅一共有六種口味，但地瓜口味要秋天才會推出，:(。
　　紅豆、奶油、芋頭都是較常見的口味。
　　綠豆也有人賣但畢竟少見，而我也是比較喜歡喝綠豆湯或綠豆沙，
沒有很愛這款綠豆餅。

　　紅豆與綠豆一樣煮得很綿密，但車輪餅還是紅豆與它契合啦！
　　奶油餅也是車輪餅熱門的口味，但大甲明的奶油比紅豆甜些，就較不愛。
　　而我最熱愛的是芋頭餅，濃郁芋頭香、綿密中帶些QQ芋頭塊的口感，^^b。

　　鹹的口味只有一種：蘿蔔絲餅。（很多店都稱這款為菜圃餅或菜脯絲餅。）
　　而大甲明的蘿蔔絲不像菜圃會稍微偏乾，多了些水嫩口感，:)。
　　它鹹香，不會過於油膩，也蠻合我胃口的。

　　無論是何口味，這裡的車輪餅都是一個七元。（去年還只要六元。）
　　直徑雖然小一些，但頗厚，而滋味又很好，C/P很高。
　　難怪排隊的人未曾停過。


延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392

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