台中南區 食いしん坊kuishinbou 貪吃鬼 - 台中

店名：食いしん坊kuishinbou 貪吃鬼
地址：台中市南區五權南路278巷25號
電話：tel:04-22653561
價位範圍(每人)：$110- $300
刷卡（可/不可）：不可

網誌：https://www.brewdustfish.com/kuishinbou/

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在網路上看到食いしん坊kuishinbou手作甜點的照片，就決定列為台中必訪咖啡廳清單之一。加上友人在貪吃鬼的舊店有過十分好的印象，更加深了我到訪的意願。

原本打算在食いしん坊kuishinbou吃早午餐順便吃甜點，可惜貪吃鬼的甜點是下午一點半之後才可以內用（一點半之前只提供外帶），最後只好忍痛割捨去吃早午餐這個行程。



看到腳邊的牌子才知道我們已經抵達了。



門牌的小彩蛋，有一頭小羊（竟然不是豬！）上面寫著食いしん坊。





院子裏擺滿了各式各樣的物品，乍看之下很像爺爺農家的倉庫，擺滿好像日常或工作時候會用到的東西，但好像又是要丟掉的舊物那般矛盾。細看每一樣物品都有著衝突感，唯一共同點就是復古吧。












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一推開門，馬上就被貪吃鬼的溫暖木調的日系廚房給吸引住了，或許是採光關係，光線在老宅裡看起來十分柔和、舒服，讓人感到十分放鬆。

貪吃鬼的室內座位並不多，好險我們去的是平日，剛好剩一張兩人桌子。





書架上的漫畫，挑的都是國高中時候流行的。有一種突然身在漫畫屋的懷舊感。



另一個書櫃的書絕大部份是旅遊書，像是老闆看過之後，放在架上分享給客人。比起放一些公式化的日本雜誌或是歐美生活雜誌，更喜歡店主人的選書。一方面可以感受到“真實”的人之外，大概可以從選書的內容去了解老闆的生活態度。



菜單



飲料主要分成三部分，咖啡、茶、氣泡水和幾款雞尾酒。





室內的黃光怎麼照都覺得十分溫暖。用萊姆酒裝白開水雖然有點浮誇，但是多了點趣味。



有機媽媽桑椹氣泡水$110 / 檸檬生乳酪蛋糕 $140



桑椹汁是店家自己煮的，裡面可以也可以吃到桑椹果肉。清涼的初夏來一杯氣泡桑椹汁是再清涼不過。



今天的主角：檸檬生乳酪蛋糕！剛開始覺得乳酪蛋糕的味道應該就是公式化的味道吧，畢竟乳酪蛋糕要踩到雷是真的很難。

沒想到它顛覆了我既有的印象，重新給我的味蕾上了一堂課。外表看似簡單的一道甜點，不斷的冒出這蛋糕裡面是有加什麼東西，竟然可以讓這樸實的蛋糕如此美味。

檸檬乳酪本身十分清爽不膩口，放入口中十分綿密。糖和乳酪的比例抓的恰恰好，檸檬更添增了幾分清爽，裡面淡淡的蘭姆酒讓乳酪沒那麼的膩口又增加了香氣。原本以為上方的糖漬柳橙皮只是裝飾品，但沒想到放在一起吃，更增添了柑橘乳酪的口感。如果店家有出糖漬柳橙皮，我一定要買一罐回去啊！！ 只能說一個人吃一塊蛋糕真的太少了，任何人來到這裡真的會變“貪吃鬼”吧！





一角的牆上恰好寫著老闆對食物的理念，我想貪吃鬼販賣的餐點，就是老闆把腦子裡食物的味道給具體化出來吧。

貪吃鬼有時候店裡會有一些展覽或是工作營。店裡很隨意地擺著老闆收集的物品，書櫃裡滿滿的旅遊書，搭配著一角世界各地的明信片，相較於大部分咖啡廳，貪吃鬼反而像是被擬人化的感覺，有著鮮明的個性。不僅僅是來到這裡用餐，更像是認識一個朋友這般的新鮮。食いしん坊kuishinbou 貪吃鬼可以說是我在台中最愛的咖啡廳之一。唯一可惜的是，那天沒機會喝到咖啡，下次回訪一定要點！



推薦指數：★★★★★　5顆星

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食いしん坊kuishinbou 貪吃鬼

台中市南區五權南路278巷25號

04-22653561(無訂位服務)

9am – 7pm /三10am – 10pm / 休星期四

低消一杯飲品
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