台中副議長口袋銅板美食 巷弄低調店家美 - 台中

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台中副議長口袋銅板美食 巷弄低調店家美味藏不住

2021-08-29 12:45ép合報 / 記者陳秋雲／台中即時報導甜點

大甲鎮瀾宮董事長顏清標最近常有美食節目邀請，介紹地方美食。標哥的女兒，台中市副
議長顏莉敏耳濡目染，對美食，尤其是愛發掘巷間的銅板美味，她分享口袋名單，品嘗過
的親友一再回流。

「手路蔡」位在台中市沙鹿區保成路1號，外觀就是一棟民宅，紅色招牌寫著手路蔡，首
推古早味雜菜麵，銅牌價格一碗75元，將所有配料豬肝、青菜、肉片、海鮮爆炒後，加入
麵條，淋上湯頭一起煮滾，吃起來相當入味，怕麵泡軟可先撈起。老闆堅持一碗一碗煮，
現等得花點兒時間，可以先吃小菜滷味，顏莉敏說，樣樣都好吃。

沙鹿三番港魷魚羹麵，店家賣肉羹、花枝羹、魷魚羹為主，價錢是50元有找，新鮮魷魚與
花枝都是直接切片再加入羹中，肉羹是瘦肉切成細條狀外面稍稍裹粉，保留肉的原味。

顏莉敏有印象，從幼稚園吃到現在，魷魚羹米粉裡面有魷魚、紅白蘿蔔絲與香菜，湯頭不
會過稠，柴魚與九層塔的香氣，口感清甜。店家還自製標示有「非常辣」的辣椒醬，很有
趣。

清水的筒仔米糕遠近馳名，每家都有龐大愛好者，數十年屹立不搖。顏莉敏的口袋名單有
家在地人愛光顧的「高家筒仔米糕」低調到騎車經過好多次，還是可能錯過，其實距熱鬧
的中山路很近，攤台擺著放小菜的木櫥，很有古早味，除了米糕還賣麵、各式湯品。米糕
的五花肉軟嫩入味，糯米充分吸收滷汁，愛吃辣一定要加白色米辣醬，超級搭。

梧棲老街滿滿的古早味美食攤與海產店，動輒經營半個世紀。街上阿珠現打果汁可能是當
地最老冰店，俗又大碗，水果超新鮮，靠著口碑在梧棲經營了近五十年，除了西瓜汁、綠
豆沙牛奶消暑必備外，副議長顏莉敏也超推薦木瓜牛奶。

老街另有家隱身巷弄的甜點店「Double C塔布西甜點工作室」，低調到只在廊簷掛著圓型
店招，在地人沒用電子地圖導航，也易錯過。老闆娘是位可愛的鄰家女孩，自學創業兩年
，甜點食材高貴不貴，店家主打檸檬塔，檸檬清香且不甜，男生女生都愛吃。顏莉敏則最
推提拉米蘇以及藍莓生乳酪塔。

還有看夜景的約會聖地龍井區的啡文學，除了喝咖啡搭配流連忘返的夜景，整個啡文學的
造景都是出自老闆雙手，老闆親自烘豆，香氣彌漫。天氣好時，看夜景還可賞滿天星星，
尤其搭配宵夜最推薦手工pizza。

心得:
食物照片請看連結網址
在梧棲跟沙鹿工作四五年,現搬到台中市區,推薦的清水米糕是這間:
清水筒仔米糕-沙鹿區中山路649-645號
其他推薦的美食有:
1.老士官擀麵店-清水區鎮南街81之12號(其他地方吃不到)
2.華得來手搖店-清水區中山路207號
3.蓮中素食-沙鹿區沙田路197號(素料好吃)
4.社口樓海鮮-清水區海濱路89-1號
5.蔡-肉角飯-沙鹿區中清路六段332號

之前會開車去梧棲觀光魚市,坐船出遊跟買海鮮後拿到旁邊的餐廳烹煮
上週也坐308/310公車去梧棲的三井outlet逛逛
有推薦的海線地區美食也歡迎討論或推薦ㄛ！

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