台中中科-牛賀大牛排。吃漢堡爽度較高 - 台中

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By Rachel
at 2014-05-20T12:12

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餐廳名稱:台中中科-牛賀大牛排。吃漢堡爽度高
消費時間:2014/02
地址: 台中市西屯路三段168-2號
電話: (04)2461-2229

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還記得若干年前牛賀紅透半邊天的,連吃個炭烤牛排都要排隊,炭烤牛排的店也如雨後春筍般的一間接一間

的開,今天要介紹的店是牛賀的分店,坐落在中科商圈的邊邊,店面大很多,空間寬敞舒服非常多,對於肉

食主義的我來說,牛賀一直都試吃肉的選項之一,可能是離我比較近一點,走吧,來去看看

新的店面有很大的透明玻璃,招牌明亮,只要經過難免不被吸引一下

店內空間寬敞,而且空氣較好,舊址是開放式的用餐環境,這邊相較起來舒適很多

菜單上除了牛排外就是多了漢堡類,一開始以為是用牛絞肉做的漢堡排,沒想到….是用整塊牛肉,想要看

完整菜單請到這邊,價位大致上從200~近千,看你怎麼點

烤盤上的肉我每一塊都想要啊!真的太愛吃肉了吧~

飲料的話是每個餐有附一杯,但不可續杯,對於沒有氣的汽水還不能續杯,就算了…

雪花牛排(8oz),如果喜歡吃原味的,可以請他們不要灑黑胡椒上去,肉質有咬勁,水分適中

板腱菲力,厚度是一般牛排的2倍吧,肉值明顯較細緻,也因為有厚度,吃起來比較爽一點

肩胛菲力牛排(16oz),肩胛部位的牛排都建議趁熱吃,因為這部位肉的油之比較少,冷掉的話需要多用點力

氣XD

德國豬腳,中規中矩,沒得麼太大的精艷,跟市面上的差不多

牛賀招牌雪花牛排漢堡,既然是招牌一定不能太落漆,這個漢堡也是這次用餐吃起來爽度最高的,比起用牛

絞肉的漢堡排,整塊牛肉下去更能吃到肉汁和大口咬下的那種快感

這是大口咬下後的剖面圖,入口的不是細緻的牛絞肉,而是整塊有口感的"肉",爽度滿分

這是要給我們家嗡嗡嗡吃的烤玉米筍~熱呼呼的

最後要小小抱怨一下,明明就是點7分熟的肉,卻出現三分熟的跑來跟我們打招呼,跟店長反映卻是得到很

制式的回應,EX:我們是碳烤牛排所以…..,也不是要凹你甚麼,你在幫我烤一下就好了咩,聽他說完也懶

得叫他再回烤了,拍拍屁股走人,反正牛賀本來就不是靠服務出名的

結論:

新的牛賀分店跟我若干年前吃的本店感覺其實沒有差太多,牛肉選用美國跟澳洲牛,依照部位不同而不同,

但就精艷度已經大不如前,不知道是已經變成老饕了還是….?但用牛排來做漢堡這件事還真是不錯,如果要

到牛賀來用餐我反而會想點漢堡,在現在萬物皆漲的時代,牛賀的CP值只能算中間了,印象中我有點過36oz

的牛排,但一個人用似乎也不會吃不完,可能是烤過肉會縮水,每次吃我都很懷疑不足兩XD,吃36oz反而是

剛好飽。最後如果把用餐環境再算進去,這間店反而很適合朋友聚餐,有吃粗飽的牛排,寬敞的空間和冷氣

,可以試試看

■名稱:台中中科-牛賀大牛排。吃漢堡爽度高
■消費時間:2014/02
■地址: 台中市西屯路三段168-2號
■電話: (04)2461-2229
■營業時間:11:00~21:30
■每人平均價位:200~850元
■消費方式:單點
■優惠:
■再訪機率:中
■停車資訊:機車易,汽車可
■兒童座椅:有
■兒童餐具:有


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All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2014-05-22T11:40
不好吃
Zanna avatar
By Zanna
at 2014-05-24T11:07
不好吃+1,純粹個人見解
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By Robert
at 2014-05-26T10:35
老實說 就....
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By Frederic
at 2014-05-28T10:03
剛開始蠻好吃的 快兩年沒去過了

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By Dora
at 2014-05-20T11:14
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By Damian
at 2014-05-20T10:39
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By Elma
at 2014-05-20T09:13
各位版大好 因為小的將與朋友從梨山前往福壽山進行遊覽 第一次前去因此在交通安排上有不理解的地方 在此提出懇請各位知曉的版大幫忙, 因此次行程緊湊要保留體力且路況不熟所以不打算自行開車 想請教從「梨山至福壽山」的計程車資訊(單點接送或來回) 爬網有看詢問了: 1. 福壽山農場的接駁車服務 an ...

適合家庭聚餐的餐廳

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By Dora
at 2014-05-20T04:15
各位好 因夫家這星期日要聚餐,但我們年輕一輩都在外地生活 不清楚南投有什麼好地方是適合家庭聚餐 本來定了晚間台中的潮港城,但因有人臨時工作需求要改成中午 希望有人可以推薦一下 桌菜,套餐,自助餐不限 適合7大3小(1娃娃椅) 預算5000 集集附近沿線到台中一帶皆可 謝謝 BTW 請問南 ...

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By Isla
at 2014-05-20T02:03
如題請問清水高中附近的餐廳 希望是像簡餐那樣 附飲料可以坐個兩個小時吃飽兼聊天的餐廳 價位200-300或以內都可以接受 有機車可以移動 麻煩板友們推薦囉! 謝謝! - ...