台中一日遊 之 新社百菇莊 - 台中

圖文並茂網誌版(無音樂方便閱讀)
http://www.wretch.cc/blog/annya/25183351

趁著元旦連假
一定要出去走走逛逛的呀!!!

這次的行程安排大致上是：

從嘉義出發

↓

先到新社的"百菇莊"去吃菇菇小吃
為什麼不選菇神啊 或者是 菇菇部屋啊 等等其他大餐廳
因為好像只有百菇莊才有菇菇小吃
我們這次走的路線是郊遊踏青路線
所以盡量以小吃為主
免得吃的太撐 開車頭昏~ 呵呵!

↓

本來是要上 薰衣草森林的
可是超誇張
塞車塞到半山腰
幸好
我們聰明的快回頭 沒有再往上開
不然我猜到時候連想迴車的地方都沒有
就真的糗大了!

所以直接往紙箱王去晃晃囉!
很可惜的是 旁邊的東東芋園大排長長龍
下次有機會再去吃囉~

紙箱王的網誌在此
http://www.wretch.cc/blog/annya/25188577

↓

最後一站
就是我這個鄉巴佬
一直都沒機會去逛的Costco了
當然
也買了不少好吃的東西回來
之後再來發文分享吧!
目前發願打算逛遍全台的分店~

Costco的網誌在此
http://www.wretch.cc/blog/annya/25188582



詳細圖文網誌版

~START~

路邊超明顯的招牌 一朵大菇菇~

其實比起其他幾間菇菇餐廳
百菇莊算是比較往山裡面一些些
真的還蠻怕走錯路了!
所幸路旁都有指標
眼睛真的得睜大點兒~
當你在路旁看到一朵大菇菇 和這個大招牌
就表示百菇莊到囉~

這是menu
超多人在排隊點餐!!!
照片用PI剪好久 才把人都剪掉

menu左半邊

menu左半邊

一家四口的餐點，剛好$300
百菇羹$50x2、香菇肉燥飯$30x2、鹽酥菇$50、炸香菇$30、香菇香腸$30、杏鮑菇香腸$30
詳細口感請往下看~

香菇肉燥飯$30
味道還可以 普普通通過得去
鹹度對我吃得較淡的人來說 稍鹹一些些 香氣倒是蠻不錯~

百菇羹$50
真的太辣的!!!
胡椒加太多 完全吃不到菇菇的鮮甜
實在是大敗筆!!!
建議如果要點這道的話
最好提醒小姐 胡椒減半
除非你真的很愛胡椒...

不過用料倒是真的很實在!!!
媽咪回來之後
學著做的百菇羹羹 才真是極品呢!
呵呵
下次有機會再放照片~

鹽酥菇$50
有很多口味的調味粉
我選的是海苔口味 頗對味~

炸的杏鮑菇灑上滿滿海苔香氣的調味料
滋味真棒~

尤其是咬下去的剎那
外酥內嫩又多汁~~~
perfect

很做作的跟炸香菇合照一下~

炸香菇$30
好像是裹地瓜粉(?)下去炸

也是外酥內嫩 不愧是招牌菜色~

左邊較深色的是香菇香腸 右邊是杏鮑菇香腸 各$30

香菇香腸 肥肉部分有點多
但是吃的到少許香菇口感
其實對我來說香菇真的只有少許
肥肉還是佔大多數
真是怪可怕的(我怕肥肉...)

杏鮑菇香腸味道比香菇香腸淡一些些
但是
很明顯的 杏鮑菇的顆粒口感比香菇明顯~

店內很貼心的有一張超級大地圖
我們這次本來打算走紫線上山到薰衣草森林
沒想到 後來因為連續假日 人實在太多
就沒能好好的過癮玩新社
下回有機會一定會再來玩!

採菇菇的入口

大家都很認真在聽解說
好像在講解太空包的東西

採菇菇規定
要遵守喔~

超大片的菇菇農場
超多菇菇
只是
可惜 我們太晚去
大部分的菇菇都被採光光了

剩下的都是小小菇菇~

那就只好跟超可愛的迷你小菇菇合照囉!

中間是超級大的香菇區
旁邊就是其他的菇菇區
例如這一區是珊瑚菇

就會有珊瑚菇的簡介

整個採菇場裡面共有六種左右的菇菇
珊瑚菇、木耳、秀珍菇、茶樹菇、靈芝、鮑魚菇
每一種菇菇我都有拍照片和簡介
只是沒有通通放上網誌來
有興趣可以到相簿去看唷~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=annya&book=239

接下來這一區是"靈芝"
要有心理準備
怪可怕的...

原來 其實 靈芝長在"腐朽樹樁上"
近幾年來已經大量養殖生產
所以才賣那麼便宜~(媽咪有買 一包才$100)

旁邊是賣菇菇的地方(媽咪有交代，要幫她打馬賽克...)
其實旁邊還有超多賣乾燥類菇菇製品的地方
因為人太多 我就沒拍了...

猜猜看
哪一包杏鮑菇比較高級啊?



答案揭曉



左邊一包$80 右邊一包$130
我本來以為杏鮑菇要選越大越長越好
其實不然
媽咪說
反而短的杏鮑菇肉質(?)比較嫩
太大的杏鮑菇 吃起來口感會比較老柴

真的耶~~~
左邊$130的杏鮑菇 蕈傘都比摽完整漂亮耶~
回家嚐了之後 真的覺得$130的特別甜!!!
媽咪說
像這樣品質的杏鮑菇
在市區大概都賣將近$200
所以這裡其實還蠻划算的!

初次見面
原來這就是"猴頭菇"
但是媽咪說她不會煮 所以我們沒買耶 呵呵

傳說中的靈芝 特價才$100
因為現在已經大量養殖了
所以不像以前那麼神秘且價格昂貴了

靈芝本身不可食(因為無味)
只能用來泡茶或是煮湯
食用它所釋放出來的豐富多醣體
泡茶是用滾水沖過 泡在杯子裡喝
煮湯則是可以煮靈芝燉雞
等媽咪想好怎麼料理 再po上來跟大家分享囉~

各種菇菇的營養標示

今天真是長了知識~
認識超多種菇菇!!!

在往山上的途中見到的莫名植物
有人知道這是在種植什麼植物嗎???


下一站，紙箱王



~其他相關連結~

關於百菇莊 超詳細照片版
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=annya&book=239

紙箱王的網誌在此
http://www.wretch.cc/blog/annya/25188577

Costco的網誌在此
http://www.wretch.cc/blog/annya/25188582



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