台中 鵝房宮日式料理 市場隱藏版美食 - 台中

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作者: double05 (噴火龍) 站內: Food
標題: [食記] 台中 鵝房宮日式料理 部落客激推市場隱藏版美食
時間: Wed Mar 26 20:31:34 2014


餐廳名稱：鵝房宮鵝肉日式概念料理
消費時間：2014年3月
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利黃昏市場內)
電話：0933-446-507
營業時間 ：
週一 ~週四: 14:00 - 19:00
週五~ 週日: 12:00 - 19:00
( 每月第二、四週 週二店休 )

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網誌圖文版 http://student111.pixnet.net/blog/post/103947160


觀望鵝房宮已經有一段時間了
近期部落客狂推這家又加上食尚玩家也報導整個有燒到我
所以又藉著以朋友生日之名，行自己想吃大餐之實
來去吃鵝房宮囉~

平常都在市區東吃西吃，加上又離住在大里的我有點距離
北屯這區是比較少接觸到的一塊
不過為了吃好料，所以就跑來這裡了
在北屯區新一點利黃昏市場裡的鵝房宮
一開始在市場外也沒頭緒店家在哪裡
只有一直拚命的往前衝，一直走一直走也就莫名的走到了(大約在市場中間的位子)

友人事先定了5點鐘的位子，平日來用餐也是座無虛席
好險有先訂位，要不然又要等到天荒地老阿
一到鵝房宮就看到師父們忙碌的樣子

離預定的時間還早到一些，服務人員就先幫我們點餐，稍後再入座
點餐方式有500~1000元店家幫忙配，或者也可以自己選擇想吃的菜色
這次我們點了丼飯、2款握壽司、味噌湯與鵝肉來嚐試


桌上保溫瓶的熱茶，超燙口的~
喝起來很溫暖，服務人員也會不時來尋茶水


妹妹丼
不敢吃生的點這個就對了！
裡面都是熟食，一口飯一口海鮮整個很有飽足感~
裏頭有炙干貝、炙牛肉、炙花枝、炙鮭魚、蟹膏、蟹肉...配料超豐富！
干貝也超大顆的！花枝還帶一點鹹味吃起來不會很無味
炙牛肉也好吃~


美國牛肉丼
這也是推薦給不愛吃生食朋友的選擇
滿滿炙燒過後的牛肉還灑了一些白芝麻增添另一種香氣，份量也很夠
牛肉炙燒的香氣與油脂都好迷人，入口軟嫩好吃
友人還覺得牛肉丼勝於妹妹丼呢！


海鮮丼
點了300元基本入門款的海鮮丼，服務人員說400元的有加海膽
印象中價錢也可以一直往上加
配色真的好鮮豔好美麗，玉子燒上頭還印有鵝房宮的字樣
不太愛生食的我淺嚐了鮭魚，厚度很夠不會軟爛，挺好吃的
看友人也吃的津津有味的樣子，應該是挺不錯的吧


味噌湯
真的大推這個味噌湯，除了可以續碗，裏面的料也是滿滿的
可以吃到魚皮和不同種的魚肉，另外還加了洋蔥跟蘿蔔！
讓這味增湯跟一般外面喝的味噌湯口味很不同
好喝的又讓我們續了一碗~


炙干貝握壽司
這干貝真的超大顆的，大到整個包覆住米飯
不過我對干貝已經有點無感了~
大概是在妹妹丼已經有吃了2顆大干貝了，再吃一顆有點小膩
有點妹妹丼的朋友可以點別的握壽司來吃吃看
不過這微微炙燒的干貝也是不錯吃啦！

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司
不管在哪家日本料理店，總會想點個炙燒的比目魚騎邊肉握壽司
鵝房宮的這款壽司也沒讓我失望
比目魚鰭邊炙燒的香氣在嘴裡散開
魚肉入口即化，第一次嚐試的友人也覺得很驚豔呢！
寫到這裡又好還念那個炙燒的香氣～好想吃噢


鵝肉(後段)
鵝房宮只賣日本料理?當然也有賣鵝肉啦
詢問了一下服務人員，價位大約在250~350元，請他幫我們切了後段
不過這隻鵝真的太肥了啦~整體有點油膩啊



》》整體總結

好久沒吃日式料理了，一個丼飯、一碗湯再加上幾個握壽司就可以很滿足了
因為我們坐在比較角落的位子，老闆還不時的來關心我們，感覺好親切
除了地裏位子有點遠之外，要不然是我會想再訪的店家
鵝房宮生意好好，想吃的朋友一定要記得訂位！



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