[台中]茹絲葵極品牛排二訪 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ImKHfgY ]

作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] [台中]茹絲葵極品牛排二訪
時間: Mon Dec 30 18:01:09 2013




圖文版：http://coolmac.tw/16460


｜碎碎念｜

我們是很難得會再訪餐廳，會再來茹絲葵的原因，正
因為他的名字「頂級牛排」，所以在生日或紀念日想要奢侈一下，
大概就會又想到他，距離上次來的時間已經是三年前了，
這次的味道感覺是跟之前差不多，不過不知道該說老了還是怎樣，
點跟上次一樣的餐，結果這次覺得肉太多，一整個膩，
所以建議大家要量力而為，我看很多情侶點兩個套餐最後都是打包帶走＠＠


｜服務與用餐環境｜

服務其實乏善可陳，就倒水點餐送餐，
點餐時也沒給我們適當地建議，
只有我問麵包可不可以續的時候，
跟我講說吃到最後如果覺得餓再續會比較好，
這點稍微有點建設性。

環境依舊，不過我們想訂靠窗的位子不給訂，
說位子是隨機安排的＠＠

｜菜單與價位｜

套餐價位較三年前貴了五百吧＠＠

最便宜的套餐是八盎司菲力2600，我們跟上次一樣是單點，
點了菲力跟肋眼，吃到最後一整個很膩，所以強烈建議，
點一份套餐即可，相信我，那個牛肉好吃是好吃，吃太多只會膩，
而且一人一份套餐，除非你是外國人，不然絕對吃不完，
千萬不要打腫臉充胖子，帶妹來想要裝闊一下，
一人一份套餐，一定會後毀點太多拉。

單點菜單

｜心得｜


麵包，沾醬只有奶油一種，吃起來還不錯，跟上次差不多，
可以續，但是一人點一份套餐或一份主餐，續了大概會吃不完吧。


肋眼12盎司1530

我們點三分熟，切開肉汁鎖住在肉裡，不會有血水流出來，
美味都濃縮在裡面，建議快點切成條狀，趁盤子還燙得時候，
將紅色的兩面在煎過，這樣就可以把美味完全鎖住，
而且也比較沒那麼生，如果想要慢慢來的朋友，
等到盤子不熱記得再跟服務生要新的盤子，那牛排好吃嗎？
嗯～當然是好吃，外表高溫烘烤鎖住肉汁，
三分熟得嫩度在加上肉的油脂，吃在嘴裡的牛肉香甜度當然是很棒，
不過我必須說，這塊大牛排如果吃超過一半之後就會開始膩了，
就像是你去吃壽喜燒吃到飽一樣，能夠吃得牛肉絕對有限，
所以覺得一個人大概六至八盎司的牛肉應該是極限了，
在超過的話，可能就沒那麼好吃。

小菲力8盎司1350

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菲力的話油脂比較少，稍微有點肉味，不過不影響美味，
口感的話感覺比較軟嫩，還好有這個可以跟勒眼交換吃，不然真的會膩死。

馬鈴薯泥280

本來想說點這個來配應該是很剛好，
但再加上馬鈴薯泥的奶油味，真的是一整個膩阿。


巧克力蛋糕招待

甜點部份由於今天是壽星慶生，所以餐廳有送，巧克力的味道濃郁，
口感綿密入口即化，是個很棒的巧克力蛋糕，
還好是兩個人吃一塊，不然又要膩了＠＠

｜後記｜

整體來說，牛排吃前半塊的時候都很好吃，吃到後半塊的時候就開始膩了，
所以我覺得兩個人吃一份牛排會比較剛好，點單說就是點一個套餐就好，
牛肉份量可以多一些來share，這樣會比較剛好，真的。


｜店家資訊｜

茹絲葵Ruth's Chris（消費時間：2013/06）

地址：403台中市西區台灣大道二段501號26樓／Google地圖
電話：04 2323 2872
營業時間：上午 11:30–下午 3:00, 下午 5:30–下午 10:00
價位消費方式：15oo元。刷卡可。一成服務費
停車：機車，可。汽車，代客泊車100元


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