台中-牛客棧Steak House -原塊厚切牛排 - 台中

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作者: cvoa1026 (絶体絶命) 看板: Food
標題: [食記] 台中-牛客棧Steak House -原塊厚切牛排
時間: Thu Feb 14 22:45:40 2019

餐廳名稱：牛客棧
消費時間：2019/2月
地址：北區館前路5號
電話：04-23219510
營業時間：上午11:00 - 下午3:00下午5:00 - 下午9:00
每人平均價位：199起

圖文好讀版：https://goo.gl/bmtbep

位於科博館周圍的一間牛排館
正值情人節，而這卻充滿了不少中年階層跟家庭聚餐的畫面

與高級路線不同，看起來是溫馨小巧的佈置
價格上範圍很廣有較便宜也有較高一些價位的

而我點了中高價的【霜降牛排360+全餐105】
餐廳因為佈置加燈光，導致食物拍起來都較黃些

雞蓉玉米濃湯
還算不錯的中式濃湯

頗有厚度卻又烤得香酥的香蒜麵包

沙拉略為普通
有和風與千島醬可選擇


8oz 霜降牛排

這個厚度、這個形狀
熱騰騰的瓷盤端上，服務生還會警示一下不要去碰

而有三種調醬可以選擇【蘑菇醬、黑糊椒醬、特調的蒜蓉醬】
我個人走原味派，只灑鹽
一旁也有【海鹽、黑胡椒】可選擇

五分熟的霜降
個人偏愛好瘦肉分部多的牛排
單純品嘗血水與肉汁的原始鮮甜，肉質偏軟嫩，還挺不錯的：Ｄ

餐後甜點－法式烤布蕾

（飲料沒拍到）
剛好是我喜歡吃的甜點
不到特別驚人，但就是普通的烤布蕾XD

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以吃牛肉排餐來說，覺得肉質肉味都算是不錯的了
價格雖有高、有平價的
但比一些店面的夜市牛排來說，差了很大一個檔次
所以覺得也是符合價位了

吃完還可以去隔壁科博館逛逛XD

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