台中 慢。丼作 - 台中

Olivia avatar
By Olivia
at 2020-10-03T15:21

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VU2PN1y ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 慢。丼作
時間: Sat Oct 3 15:20:52 2020

餐廳名稱:慢。丼作
消費時間:2020年/10月
地址:台中市北屯區北平路三段125號
電話:04-2237-0077
營業時間:11:00–15:00│17:00–22:00
每人平均價位:$150


好讀圖文版:https://rlaidiary.com/mansdonburi/


這間「慢。丼作」是北平路上新開的手作便當店
經過時第一印象覺得外表感覺好像挺文青的…?

第二個想法是店名蠻有趣的
慢。丼作≠慢動作
於是就成功的將我吸引入店內用餐啦

店內的環境讓人覺得簡潔明亮
雖然空間不大但舒適乾淨

一旁的廚房內場
採用透明的半開放式空間
食材與環境衛生都看的見


慢。丼作 菜單

與其它便當店最大的不同之處在於
這裡除了手作主餐便當與單點外
還有「我要吃草系列」的沙拉可以選擇


慢熟雞腿飯│130元

餐點擺盤看起來也有點文青風
重點是剛端上桌就聞到烤雞腿的香氣

微辣的黃金泡菜
半熟溏心蛋和醃漬白蘿蔔以及時蔬
配菜也很好吃

雞腿部分則是有先做去骨處理
店家的烤功相當不錯
雞腿烤到外皮酥脆肉質軟嫩
搭配的醬汁味道也很好


胡麻炸雞吃草沙拉│130元

如果不想吃飯
想吃些輕食沙拉
「吃草系列」也是很好的選擇
生菜的部分菜量給的很多

一般的唐揚雞都搭配椒鹽或美乃滋
這裡則是搭配店家自製的黃金醬
酸酸甜甜又帶點微辣十分開味


炸豆腐│50元

豆腐現點現炸
上桌時外表金黃
搭配清爽小黃瓜
以及店家特製的醬料

在酥脆的外表之下
豆腐內部仍然保持著水嫩的口感


味噌湯│20元

最後再來上一碗兼具香味和鮮味的味噌湯
為一餐劃上滿足的句點


平均花費與心得

此次平均花費金額:165元/人

有些主打丼飯的店家以華麗的擺盤吸引人
但價位卻不親民
相較之下慢。丼作的餐點表現都不錯
訂價上也算是可以接受的範圍
感覺是很用心的店家
會讓人想再嘗試店內其他的餐點

--

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2020-10-05T22:24
又一篇...
Mary avatar
By Mary
at 2020-10-08T05:27
看起來比我家附近75元骨腿飯還難吃
Hedda avatar
By Hedda
at 2020-10-10T12:30
我吃過,我覺得就是cp值不高,但也不難吃

竹北6+Plaza

Joe avatar
By Joe
at 2020-10-03T14:29
主要是暐順靠商辦跟飯店可能就賺夠了 所以就算商場擺爛也沒差 又或是說老闆壓根就沒啥動力招 沒能力招好餐廳 外包給其他商場經營? 一定可以去談 只是老闆或許也不想 這樣出去還可以說我有經營商場喔! 據說龍享影城的餐廳部分就是給京站經營 有個正統商場團隊還是比較值得期待 經營團隊真的很重要 看看 ...

花蓮 PRIME ONE牛排館 哈根達斯&飲料無限

Hedy avatar
By Hedy
at 2020-10-03T14:19
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VU1V3iw ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 PRIME ONE牛排館 哈根達斯andamp;飲料無限 時間: Sat Oct 3 14:18:41 2020 餐廳名稱:瑞穗天合 PRIME ON ...

10月台中藝文講座/活動/演講情報

Ina avatar
By Ina
at 2020-10-03T14:17
手動收集了一些獨立書店、科博館、圖書館、國美館的講座活動, 給大家供參呦~ PS:如果有看到其他消息,會緩慢更新 PSS:祝大家中秋節快樂 (雖然晚了兩天) 白九網誌版 https://ownr.blogspot.com/2017/04/blog-post_12.html --- [1 ...

Malaysia Kitchen in Taiwan-大馬廚房

Linda avatar
By Linda
at 2020-10-03T13:38
餐廳名稱:Malaysia Kitchen in Taiwan 大馬廚房 地址:台北市中正區羅斯福路三段100之93號 電話:02-2367 3518 營業時間:週二及週日 1130-1400 andamp; 1730-2100(週一休) 可否刷卡:否 有無包 ...

京站新開幕 辣MINI 1+1鍋物

Hazel avatar
By Hazel
at 2020-10-03T12:54
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47499815 這間位於台北京站B3美食街內的「辣MINI 1+1鍋物」,是一間這個月全新開幕的麻辣小火鍋餐廳 辣MINI 1+1鍋物主打一個人也能享用的精緻麻辣鍋,獨家熬煮的麻辣湯頭,就算小辣也可以直接品嘗 ...