[台中]夏蒙法式小館下午茶 - 台中
By Caitlin
at 2013-12-16T18:03
at 2013-12-16T18:03
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ihi_q2P ]
作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] [台中]夏蒙法式小館下午茶
時間: Mon Dec 16 18:03:29 2013
圖文版:http://coolmac.tw/17588
|碎碎念|
這間印象中開了很久,一開始看過網路分享的餐點,
說實在不太有興趣,因為以同樣的價位來說,
似乎不太有競爭力,而最近又看到許多網友分享晚餐的文章,
看了大家對甜點的心得,似乎好像還蠻值得一試,
剛好現在又有推出下午茶,而我們最近也不知道哪根莖不對,
一直追台中的下午茶,所以就跑來了。
|服務與用餐環境|
最近吃到的下午茶幾乎都沒有加一成服務費,
這間是少數有家一成服務費的,環境以正餐說算不錯,
但以輕鬆的下午茶來說,有點大嚴肅了,
不過沒什麼人知道這間下午有開,所以當天連我們只有兩桌。
服務的部份,就送餐倒水結帳,介紹甜點的話,
嗯~甜點不算多,所以也沒什麼介紹。
|菜單與價位|
下午茶套餐299+10%服務費
甜點到櫃台自選,飲料的話自選?那壺茶有沒有加錢忘了@@
|心得|
桌上的餐具,
很快就上桌了,我們點了一個套餐,加一個檸檬塔單點,
檸檬塔80
其實甜點的價位算是還好,有貴有便宜,
所以我們就點一個套餐後,在單點一個便宜的檸檬塔,
塔皮劃開後,裡面的檸檬餡有如土石流一樣狂瀉而下,
味道酸味偏重,應該是女孩兒喜歡的那種,我是覺得塔皮有點太少了,
所跟檸檬餡搭配起來有點不太平衡。
下午茶套餐299
內容有哈根達斯冰淇淋、蛋糕、麵包、馬卡龍跟飲料。
馬卡龍印象中好像是檸檬口味,吃起來口感不佳,
外皮一咬就粉碎,吃起來內餡不夠黏牙,
味道也不夠凸顯。
巧克力蛋糕,
這個好吃,巧克力味道濃郁,帶點大人的微苦味,
從頭到尾都是巧克力,很棒的一品。
哈根達斯冰淇淋,吃起來口感像雪酪,沒有奶,
覆盆子口味,微酸好吃,下面還有杏仁片,搭配甜食很讚。
鹹食,第一次看到有下午茶用法式圓麵包當鹹食,
搭配羅勒奶油,嗯~很像等一下會在來個濃湯@@,
說實在這個搭配我是第一次看到,
如果能夠對切在加點餡料弄成三明治的話,
應該是會比較好一些。
草莓覆盆子茶
茶葉另外放,不會浸到變苦,還蠻貼心的,味道酸,
多半都是覆盆子的味道,
但個人是覺得跟甜點搭配起來味道有點不太合,
回充一次還蠻有味道的。
|後記|
整體來說蛋糕的品質還算不錯,但馬卡龍就普通了些,
可惜鹹食只用了法式圓麵包,不然應該會更好,
以這個價位跟品質跟來客量來說,大家應該就很明瞭接受度如何了,
建議如果有要做下午茶的話,應該要在用心些。
|店家資訊|
夏蒙法式小館(消費時間:2013/07)
地址:台中市西區精誠十六街41號/Google地圖
電話:04-23263388
營業時間:1130-2130
價位消費方式:300。刷卡可。一成服務費
停車:機車,可。汽車,特約停車
--
【酷麥克同名網誌】
新網站:http://coolmac.tw
粉絲團:http://www.facebook.com/i3tcfood
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作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] [台中]夏蒙法式小館下午茶
時間: Mon Dec 16 18:03:29 2013
圖文版:http://coolmac.tw/17588
|碎碎念|
這間印象中開了很久,一開始看過網路分享的餐點,
說實在不太有興趣,因為以同樣的價位來說,
似乎不太有競爭力,而最近又看到許多網友分享晚餐的文章,
看了大家對甜點的心得,似乎好像還蠻值得一試,
剛好現在又有推出下午茶,而我們最近也不知道哪根莖不對,
一直追台中的下午茶,所以就跑來了。
|服務與用餐環境|
最近吃到的下午茶幾乎都沒有加一成服務費,
這間是少數有家一成服務費的,環境以正餐說算不錯,
但以輕鬆的下午茶來說,有點大嚴肅了,
不過沒什麼人知道這間下午有開,所以當天連我們只有兩桌。
服務的部份,就送餐倒水結帳,介紹甜點的話,
嗯~甜點不算多,所以也沒什麼介紹。
|菜單與價位|
下午茶套餐299+10%服務費
甜點到櫃台自選,飲料的話自選?那壺茶有沒有加錢忘了@@
|心得|
桌上的餐具,
很快就上桌了,我們點了一個套餐,加一個檸檬塔單點,
檸檬塔80
其實甜點的價位算是還好,有貴有便宜,
所以我們就點一個套餐後,在單點一個便宜的檸檬塔,
塔皮劃開後,裡面的檸檬餡有如土石流一樣狂瀉而下,
味道酸味偏重,應該是女孩兒喜歡的那種,我是覺得塔皮有點太少了,
所跟檸檬餡搭配起來有點不太平衡。
下午茶套餐299
內容有哈根達斯冰淇淋、蛋糕、麵包、馬卡龍跟飲料。
馬卡龍印象中好像是檸檬口味,吃起來口感不佳,
外皮一咬就粉碎,吃起來內餡不夠黏牙,
味道也不夠凸顯。
巧克力蛋糕,
這個好吃,巧克力味道濃郁,帶點大人的微苦味,
從頭到尾都是巧克力,很棒的一品。
哈根達斯冰淇淋,吃起來口感像雪酪,沒有奶,
覆盆子口味,微酸好吃,下面還有杏仁片,搭配甜食很讚。
鹹食,第一次看到有下午茶用法式圓麵包當鹹食,
搭配羅勒奶油,嗯~很像等一下會在來個濃湯@@,
說實在這個搭配我是第一次看到,
如果能夠對切在加點餡料弄成三明治的話,
應該是會比較好一些。
草莓覆盆子茶
茶葉另外放,不會浸到變苦,還蠻貼心的,味道酸,
多半都是覆盆子的味道,
但個人是覺得跟甜點搭配起來味道有點不太合,
回充一次還蠻有味道的。
|後記|
整體來說蛋糕的品質還算不錯,但馬卡龍就普通了些,
可惜鹹食只用了法式圓麵包,不然應該會更好,
以這個價位跟品質跟來客量來說,大家應該就很明瞭接受度如何了,
建議如果有要做下午茶的話,應該要在用心些。
|店家資訊|
夏蒙法式小館(消費時間:2013/07)
地址:台中市西區精誠十六街41號/Google地圖
電話:04-23263388
營業時間:1130-2130
價位消費方式:300。刷卡可。一成服務費
停車:機車,可。汽車,特約停車
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【酷麥克同名網誌】
新網站:http://coolmac.tw
粉絲團:http://www.facebook.com/i3tcfood
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